17 Fit Kalóriatáblázat Zöldségek és gombák
Krumpli kalóriatartalom és tápérték
Krumpli (nyers): 77 kcal 100 g‑ban, fehérje 2 g, zsír 0,1 g, szénhidrát 17 g. 1 db (150 g): 116 kcal.
A krumpli a magyar konyha igáslova: petrezselymes újkrumpli, paprikás krumpli kolbásszal, rakott krumpli tojással és tejföllel. Magában főzve vagy héjában sütve 100 g‑ja 86–93 kcal, tepsiben, olajjal sütve már 126 – a zsiradék, a tejföl és a kolbász adja a különbséget. Rostforrás, emellett C‑vitamin-, B6‑vitamin- és káliumforrás.
- Jó forrás: rost
- Zsírmentes
- Nagyon alacsony sótartalmú
- Jó forrás: C‑vitamin
- Fehérje 10%
- Zsír 1%
- Szénhidrát 88%
Hétköznapi adagokban
- 1 db ≈ 150 g 116 kcal F 3 · Zs 0,1 · Sz 25,5 g
- Szokásos adag · 200 g 154 kcal F 4 · Zs 0,2 · Sz 34 g
- 100 kcal-nyi adag 130 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- Energiasűrűség Alacsony 0,77 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Az összes változat
Így alakul a kalória- és makrótartalom a fajtától és az elkészítéstől függően. Az értékek 100 g‑ra vonatkoznak.
| Változat | Kcal | Fehérje | Zsír | Szénhidrát |
|---|---|---|---|---|
| Nyers | 77 | 2 | 0,1 | 17 |
| Főtt | 86 | 1,7 | 0,1 | 20 |
| Héjában sütve | 93 | 2,5 | 0,1 | 18,9 |
| Tepsiben, olajjal | 126 | 1,9 | 4,3 | 19,1 |
| Héjában főtt | 87 | 1,9 | 0,1 | 18,3 |
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Nyers
Energia és makrók
- Energia 77 kcal 322 kJ 4%
- Fehérje 2 g 4%
- Zsír 0,1 g <1%
- Szénhidrát rosttal együtt 17 g 7%
- Rost 2,1 g
- Só 0,01 g <1%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 10%
- Zsír 1%
- Szénhidrát 88%
Vitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,01 mg <1%
- K-vitamin 2 µg 3%
- C-vitamin 19,7 mg 25%
- B1-vitamin tiamin 0,081 mg 7%
- B2-vitamin riboflavin 0,032 mg 2%
- B3-vitamin niacin 1,1 mg 7%
- B5-vitamin pantoténsav 0,295 mg 5%
- B6-vitamin 0,298 mg 21%
- Folát B9 15 µg 8%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 12,1 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 425 mg 21%
- Kalcium 12 mg 2%
- Foszfor 57 mg 8%
- Magnézium 23 mg 6%
- Vas 0,81 mg 6%
- Cink 0,3 mg 3%
- Réz 0,11 mg 11%
- Mangán 0,153 mg 8%
- Szelén 0,4 µg <1%
- Jód 3,4 µg 2%
- Nátrium 6 mg <1%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Jó forrás: rost
- Zsírmentes
- Nagyon alacsony sótartalmú
- Jó forrás: C‑vitamin
- Jó forrás: B6‑vitamin
- Jó forrás: kálium
Főtt
Energia és makrók
- Energia 86 kcal 360 kJ 4%
- Fehérje 1,7 g 3%
- Zsír 0,1 g <1%
- Szénhidrát rosttal együtt 20 g 8%
- Rost 1,8 g
- Só 0,01 g <1%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 8%
- Zsír 1%
- Szénhidrát 91%
Vitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,01 mg <1%
- K-vitamin 2,2 µg 3%
- C-vitamin 7,4 mg 9%
- B1-vitamin tiamin 0,098 mg 9%
- B2-vitamin riboflavin 0,019 mg 1%
- B3-vitamin niacin 1,3 mg 8%
- B5-vitamin pantoténsav 0,509 mg 8%
- B6-vitamin 0,269 mg 19%
- Folát B9 9 µg 4%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 13,2 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 328 mg 16%
- Kalcium 8 mg 1%
- Foszfor 40 mg 6%
- Magnézium 20 mg 5%
- Vas 0,31 mg 2%
- Cink 0,27 mg 3%
- Réz 0,167 mg 17%
- Mangán 0,14 mg 7%
- Szelén 0,3 µg <1%
- Jód 4,3 µg 3%
- Nátrium 5 mg <1%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Jó forrás: rost
- Zsírmentes
- Sómentes
- Jó forrás: B6‑vitamin
- Jó forrás: réz
- Jó forrás: kálium
Héjában sütve
Energia és makrók
- Energia 93 kcal 389 kJ 5%
- Fehérje 2,5 g 5%
- Zsír 0,13 g <1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 18,9 g 7%
- Rost 2,2 g
- Só 0,47 g 8%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 11%
- Zsír 1%
- Szénhidrát 81%
- Egyéb 7%
Vitaminok
- A-vitamin 1 µg <1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,04 mg <1%
- K-vitamin 2 µg 3%
- C-vitamin 9,6 mg 12%
- B1-vitamin tiamin 0,064 mg 6%
- B2-vitamin riboflavin 0,048 mg 3%
- B3-vitamin niacin 1,4 mg 9%
- B5-vitamin pantoténsav nincs adat
- B6-vitamin 0,31 mg 22%
- Folát B9 28 µg 14%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 14,7 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 533 mg 27%
- Kalcium 15 mg 2%
- Foszfor 70 mg 10%
- Magnézium 28 mg 7%
- Vas 1,1 mg 8%
- Cink 0,36 mg 4%
- Réz 0,117 mg 12%
- Mangán nincs adat
- Szelén 0,4 µg <1%
- Jód nincs adat
- Nátrium 186 mg 8%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Jó forrás: rost
- Zsírmentes
- Jó forrás: kálium
- Jó forrás: B6‑vitamin
Tepsiben, olajjal
Energia és makrók
- Energia 126 kcal 527 kJ 6%
- Fehérje 1,9 g 4%
- Zsír 4,3 g 6%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 19,1 g 7%
- Rost 1,4 g
- Só 0,41 g 7%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 6%
- Zsír 31%
- Szénhidrát 62%
Vitaminok
- A-vitamin 19 µg 2%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,66 mg 6%
- K-vitamin 3,7 µg 5%
- C-vitamin 12,1 mg 15%
- B1-vitamin tiamin 0,1 mg 9%
- B2-vitamin riboflavin 0,02 mg 1%
- B3-vitamin niacin 1,3 mg 8%
- B5-vitamin pantoténsav nincs adat
- B6-vitamin 0,312 mg 22%
- Folát B9 9 µg 4%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 14,1 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 372 mg 19%
- Kalcium 5 mg <1%
- Foszfor 48 mg 7%
- Magnézium 24 mg 6%
- Vas 0,34 mg 2%
- Cink 0,28 mg 3%
- Réz 0,204 mg 20%
- Mangán nincs adat
- Szelén 0,3 µg <1%
- Jód nincs adat
- Nátrium 166 mg 7%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Jó forrás: B6‑vitamin
- Jó forrás: réz
- Jó forrás: kálium
- Jó forrás: C‑vitamin
Héjában főtt
Energia és makrók
- Energia 87 kcal 364 kJ 4%
- Fehérje 1,9 g 4%
- Zsír 0,1 g <1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 18,3 g 7%
- Rost 1,8 g
- Só 0,01 g <1%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 9%
- Zsír 1%
- Szénhidrát 84%
- Egyéb 6%
Vitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,01 mg <1%
- K-vitamin 2,2 µg 3%
- C-vitamin 13 mg 16%
- B1-vitamin tiamin 0,106 mg 10%
- B2-vitamin riboflavin 0,02 mg 1%
- B3-vitamin niacin 1,4 mg 9%
- B5-vitamin pantoténsav 0,52 mg 9%
- B6-vitamin 0,299 mg 21%
- Folát B9 10 µg 5%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 13,5 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 379 mg 19%
- Kalcium 5 mg <1%
- Foszfor 44 mg 6%
- Magnézium 22 mg 6%
- Vas 0,31 mg 2%
- Cink 0,3 mg 3%
- Réz 0,188 mg 19%
- Mangán 0,138 mg 7%
- Szelén 0,3 µg <1%
- Jód nincs adat
- Nátrium 4 mg <1%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Jó forrás: rost
- Zsírmentes
- Sómentes
- Jó forrás: B6‑vitamin
- Jó forrás: kálium
- Jó forrás: réz
- Jó forrás: C‑vitamin
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak. Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
Zöldségek és gombák
Helye a zöldségek és gombák között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 263 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 79% Több kalória van benne, mint a zöldségek és gombák 79%-ában.
- 92% Több B6‑vitamin van benne, mint a zöldségek és gombák 92%-ában.
- 79% Több kálium van benne, mint a zöldségek és gombák 79%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Csicsóka 73 kcal
- Gyömbér 80 kcal
- Salottahagyma 72 kcal
- Édesburgonya 86 kcal
- Petrezselyemgyökér 76 kcal
- Paszternák 75 kcal
Zöldségek és gombák: még több
- Lilakáposzta 31 kcal
- Kelbimbó 43 kcal
- Spárga 20 kcal
- Szárzeller 14 kcal
- Kapor 43 kcal
- Petrezselyemzöld 36 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Kalória és makrók: a 17 Fit referenciaértékei, ugyanazok, mint az appban.
Vitaminok és ásványi anyagok: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
A szénhidrát a rosttal együtt értendő.