17 Fit Calorias dos alimentos Verduras, legumes e cogumelos
Azeitona calorias e tabela nutricional
Azeitona: 116 kcal por 100 g, proteínas 0,84 g, gorduras 10,9 g, carboidratos 4,4 g. Porção habitual (30 g): 35 kcal.
Azeitona é fruta, mas os números lembram mais um petisco gorduroso: cerca de 116 kcal por 100 g na preta e 145 na verde. Pese sem caroço; um pratinho de azeitonas sem caroço para acompanhar a cerveja tem uns 30 g. As temperadas no azeite ou recheadas com queijo acrescentam um pouco mais, e as da pizza, da empada e da esfiha também contam.
- Rico em ferro
- Fonte de cobre
- Proteínas 3%
- Gorduras 82%
- Carboidratos 15%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 30 g 35 kcal P 0,3 · G 3,3 · C 1,3 g
- 100 kcal estão em 85 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Baixa 1,2 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Todos os tipos
Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.
| Tipo | Kcal | Proteínas | Gorduras | Carboidratos |
|---|---|---|---|---|
| Preta | 116 | 0,8 | 10,9 | 4,4 |
| Verde | 145 | 1 | 15,3 | 0,5 |
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Preta
Energia e macros
- Energia 116 kcal 485 kJ 6%
- Proteínas 0,84 g 2%
- Gorduras 10,9 g 16%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 4,4 g 2%
- Fibras 1,6 g
- Sal 1,8 g 31%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 3%
- Gorduras 82%
- Carboidratos 15%
Vitaminas
- Vitamina A 17 µg 2%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,6 mg 14%
- Vitamina K 1,4 µg 2%
- Vitamina C 0,9 mg 1%
- Vitamina B1 tiamina 0,003 mg <1%
- Vitamina B2 riboflavina 0 mg 0%
- Vitamina B3 niacina 0,037 mg <1%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,015 mg <1%
- Vitamina B6 0,009 mg <1%
- Folato B9 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 10,3 mg
Minerais
- Potássio 8 mg <1%
- Cálcio 88 mg 11%
- Fósforo 3 mg <1%
- Magnésio 4 mg 1%
- Ferro 6,3 mg 45%
- Zinco 0,22 mg 2%
- Cobre 0,251 mg 25%
- Manganês 0,02 mg 1%
- Selênio 0,9 µg 2%
- Iodo 10 µg 7%
- Sódio 735 mg 31%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Rico em ferro
- Fonte de cobre
Verde
Energia e macros
- Energia 145 kcal 607 kJ 7%
- Proteínas 1 g 2%
- Gorduras 15,3 g 22%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 0,54 g <1%
- Fibras 3,3 g
- Sal 3,9 g 65%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 3%
- Gorduras 96%
- Carboidratos 1%
Vitaminas
- Vitamina A 20 µg 2%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 3,8 mg 32%
- Vitamina K 1,4 µg 2%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,021 mg 2%
- Vitamina B2 riboflavina 0,007 mg <1%
- Vitamina B3 niacina 0,237 mg 1%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,023 mg <1%
- Vitamina B6 0,031 mg 2%
- Folato B9 3 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 14,2 mg
Minerais
- Potássio 42 mg 2%
- Cálcio 52 mg 6%
- Fósforo 4 mg <1%
- Magnésio 11 mg 3%
- Ferro 0,49 mg 3%
- Zinco 0,04 mg <1%
- Cobre 0,12 mg 12%
- Manganês 0,03 mg 2%
- Selênio 0,9 µg 2%
- Iodo 10 µg 7%
- Sódio 1.556 mg 65%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Fonte de fibras
- Rico em vitamina E
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
Verduras, legumes e cogumelos
No grupo das verduras, legumes e cogumelos
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 263 alimentos. Comparação por 100 g.
- 90% Mais calorias que 90% das verduras, legumes e cogumelos.
- 96% Mais ferro que 96% das verduras, legumes e cogumelos.
- 85% Mais cobre que 85% das verduras, legumes e cogumelos.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Alecrim 131 kcal
- Purê de batata 106 kcal
- Edamame 121 kcal
- Croquete de batata 148 kcal
- Tomilho 101 kcal
- Jicama 38 kcal
Mais na categoria “Verduras, legumes e cogumelos”
- Couve-de-bruxelas 43 kcal
- Aspargos 20 kcal
- Repolho roxo 31 kcal
- Rabanete 16 kcal
- Salsão 14 kcal
- Alho 149 kcal
17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 169094.
Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: ANSES-CIQUAL (França).
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.