17 Fit Kalórie potravín Zelenina a huby
Olivy kalórie a výživové hodnoty
Olivy: 116 kcal na 100 g, bielkoviny 0,84 g, tuky 10,9 g, sacharidy 4,4 g. Bežná porcia (30 g): 35 kcal.
Olivy sa na Slovensku kupujú najmä v pohároch a vákuových baleniach – zelené plnené paprikou či mandľou, čierne vykôstkované na pizzu a do gréckeho šalátu. Čierne majú okolo 116 kcal na 100 g, zelené asi 145, pretože obsahujú viac tuku. Porcia 30 g predstavuje 35 až 45 kcal. Čierne olivy majú vysoký obsah železa.
- S vysokým obsahom železa
- Zdroj medi
- Bielkoviny 3 %
- Tuky 82 %
- Sacharidy 15 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 30 g 35 kcal B 0,3 · T 3,3 · S 1,3 g
- 100 kcal je 85 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Nízka 1,2 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Všetky varianty
Ako sa kalórie a makrá menia podľa druhu a spôsobu prípravy. Hodnoty na 100 g.
| Variant | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Čierne | 116 | 0,8 | 10,9 | 4,4 |
| Zelené | 145 | 1 | 15,3 | 0,5 |
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Čierne
Energia a makrá
- Energia 116 kcal 485 kJ 6 %
- Bielkoviny 0,84 g 2 %
- Tuky 10,9 g 16 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 4,4 g 2 %
- Vláknina 1,6 g
- Soľ 1,8 g 31 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 3 %
- Tuky 82 %
- Sacharidy 15 %
Vitamíny
- Vitamín A 17 µg 2 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 1,6 mg 14 %
- Vitamín K 1,4 µg 2 %
- Vitamín C 0,9 mg 1 %
- Vitamín B1 tiamín 0,003 mg <1 %
- Vitamín B2 riboflavín 0 mg 0 %
- Vitamín B3 niacín 0,037 mg <1 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,015 mg <1 %
- Vitamín B6 0,009 mg <1 %
- Folát B9 0 µg 0 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 10,3 mg
Minerály
- Draslík 8 mg <1 %
- Vápnik 88 mg 11 %
- Fosfor 3 mg <1 %
- Horčík 4 mg 1 %
- Železo 6,3 mg 45 %
- Zinok 0,22 mg 2 %
- Meď 0,251 mg 25 %
- Mangán 0,02 mg 1 %
- Selén 0,9 µg 2 %
- Jód 10 µg 7 %
- Sodík 735 mg 31 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom železa
- Zdroj medi
Zelené
Energia a makrá
- Energia 145 kcal 607 kJ 7 %
- Bielkoviny 1 g 2 %
- Tuky 15,3 g 22 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0,54 g <1 %
- Vláknina 3,3 g
- Soľ 3,9 g 65 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 3 %
- Tuky 96 %
- Sacharidy 1 %
Vitamíny
- Vitamín A 20 µg 2 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 3,8 mg 32 %
- Vitamín K 1,4 µg 2 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,021 mg 2 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,007 mg <1 %
- Vitamín B3 niacín 0,237 mg 1 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,023 mg <1 %
- Vitamín B6 0,031 mg 2 %
- Folát B9 3 µg 2 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 14,2 mg
Minerály
- Draslík 42 mg 2 %
- Vápnik 52 mg 6 %
- Fosfor 4 mg <1 %
- Horčík 11 mg 3 %
- Železo 0,49 mg 3 %
- Zinok 0,04 mg <1 %
- Meď 0,12 mg 12 %
- Mangán 0,03 mg 2 %
- Selén 0,9 µg 2 %
- Jód 10 µg 7 %
- Sodík 1 556 mg 65 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- Zdroj vlákniny
- S vysokým obsahom vitamínu E
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny. Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Zelenina a huby
Porovnanie v rámci zeleniny a húb
Kategória v katalógu 17 Fit: 263 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 90 % Viac kalórií ako 90 % zeleniny a húb.
- 96 % Viac železa ako 96 % zeleniny a húb.
- 85 % Viac medi ako 85 % zeleniny a húb.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Rozmarín 131 kcal
- Zemiaková kaša 106 kcal
- Edamame 121 kcal
- Zemiakové krokety 148 kcal
- Tymian 101 kcal
- Opekané zemiaky 170 kcal
Ďalšie v kategórii „Zelenina a huby“
- Cesnak 149 kcal
- Baklažán 25 kcal
- Tekvica 26 kcal
- Ružičkový kel 43 kcal
- Špargľa 20 kcal
- Červená kapusta 31 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 169094.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa ANSES-CIQUAL (Francúzsko).
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.