17 Fit Θερμίδες τροφίμων Λαχανικά και μανιτάρια
Ελιές θερμίδες και διατροφική αξία
Ελιές: 116 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 0,84 g, λίπη 10,9 g, υδατάνθρακες 4,4 g. Συνηθισμένη μερίδα (30 g): 35 kcal.
Καλαμών, θρούμπες, χαλκιδικής ή τσακιστές κυπριακές – οι ελιές είναι μόνιμος μεζές στο ελληνικό τραπέζι. Είναι φρούτο, αλλά τα νούμερά τους μοιάζουν με λιπαρό σνακ: περίπου 116 kcal ανά 100 g οι μαύρες και 145 οι πράσινες. Ζύγισέ τες χωρίς κουκούτσι· ένα μπολάκι για μεζέ είναι γύρω στα 30 g, και οι μαύρες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο.
- Υψηλή περιεκτικότητα σιδήρου
- Πηγή χαλκού
- Πρωτεΐνη 3%
- Λίπη 82%
- Υδατάνθρακες 15%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 30 g 35 kcal Π 0,3 · Λ 3,3 · Υ 1,3 g
- 100 kcal είναι 85 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- Ενεργειακή πυκνότητα Χαμηλή 1,2 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Όλες οι παραλλαγές
Πώς αλλάζουν οι θερμίδες και τα μακροθρεπτικά ανάλογα με την ποικιλία και το μαγείρεμα. Τιμές ανά 100 g.
| Παραλλαγή | Kcal | Πρωτεΐνη | Λίπη | Υδατάνθρακες |
|---|---|---|---|---|
| Μαύρες | 116 | 0,8 | 10,9 | 4,4 |
| Πράσινες | 145 | 1 | 15,3 | 0,5 |
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Μαύρες
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 116 kcal 485 kJ 6%
- Πρωτεΐνη 0,84 g 2%
- Λίπη 10,9 g 16%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 4,4 g 2%
- Φυτικές ίνες 1,6 g
- Αλάτι 1,8 g 31%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 3%
- Λίπη 82%
- Υδατάνθρακες 15%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 17 µg 2%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 1,6 mg 14%
- Βιταμίνη K 1,4 µg 2%
- Βιταμίνη C 0,9 mg 1%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,003 mg <1%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0 mg 0%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,037 mg <1%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,015 mg <1%
- Βιταμίνη B6 0,009 mg <1%
- Φυλλικό οξύ B9 0 µg 0%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 10,3 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 8 mg <1%
- Ασβέστιο 88 mg 11%
- Φώσφορος 3 mg <1%
- Μαγνήσιο 4 mg 1%
- Σίδηρος 6,3 mg 45%
- Ψευδάργυρος 0,22 mg 2%
- Χαλκός 0,251 mg 25%
- Μαγγάνιο 0,02 mg 1%
- Σελήνιο 0,9 µg 2%
- Ιώδιο 10 µg 7%
- Νάτριο 735 mg 31%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα σιδήρου
- Πηγή χαλκού
Πράσινες
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 145 kcal 607 kJ 7%
- Πρωτεΐνη 1 g 2%
- Λίπη 15,3 g 22%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0,54 g <1%
- Φυτικές ίνες 3,3 g
- Αλάτι 3,9 g 65%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 3%
- Λίπη 96%
- Υδατάνθρακες 1%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 20 µg 2%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 3,8 mg 32%
- Βιταμίνη K 1,4 µg 2%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,021 mg 2%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,007 mg <1%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,237 mg 1%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,023 mg <1%
- Βιταμίνη B6 0,031 mg 2%
- Φυλλικό οξύ B9 3 µg 2%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 14,2 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 42 mg 2%
- Ασβέστιο 52 mg 6%
- Φώσφορος 4 mg <1%
- Μαγνήσιο 11 mg 3%
- Σίδηρος 0,49 mg 3%
- Ψευδάργυρος 0,04 mg <1%
- Χαλκός 0,12 mg 12%
- Μαγγάνιο 0,03 mg 2%
- Σελήνιο 0,9 µg 2%
- Ιώδιο 10 µg 7%
- Νάτριο 1.556 mg 65%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Πηγή φυτικών ινών
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης E
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα. Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
Λαχανικά και μανιτάρια
Στην κατηγορία των λαχανικών και μανιταριών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 263 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 90% Περισσότερες θερμίδες από το 90% των λαχανικών και μανιταριών.
- 96% Υψηλότερη περιεκτικότητα σιδήρου από το 96% των λαχανικών και μανιταριών.
- 85% Υψηλότερη περιεκτικότητα χαλκού από το 85% των λαχανικών και μανιταριών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Δεντρολίβανο 131 kcal
- Πουρές πατάτας 106 kcal
- Αμπελόφυλλα 93 kcal
- Εντάμαμε 121 kcal
- Πατατοκροκέτες 148 kcal
- Θυμάρι 101 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Λαχανικά και μανιτάρια»
- Άνηθος 43 kcal
- Μαϊντανός 36 kcal
- Σέλερι 14 kcal
- Ραπανάκια 16 kcal
- Φρέσκο κρεμμυδάκι 32 kcal
- Σπαράγγια 20 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 169094.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έλειπαν προέρχονται από: ANSES-CIQUAL (Γαλλία).
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.