17 Fit Besin kalorileri Sebze ve mantarlar
Zeytin kalori ve besin değerleri
Zeytin: 116 kcal / 100 g, protein 0,84 g, yağ 10,9 g, karbonhidrat 4,4 g. Ortalama porsiyon (30 g): 35 kcal.
Gemlik’in siyah zeytini, Ege’nin kırma yeşil zeytini… Türk kahvaltısı zeytinsiz düşünülemez. Zeytin bir meyve olsa da yağlı yapısı nedeniyle 100 g’da siyahı yaklaşık 116, yeşili 145 kcal içerir. Siyah zeytin demir bakımından zengindir; çekirdeksiz tartıldığında kahvaltıda yenen bir avuç, yani 30 g kadarı, 35–45 kcal eder.
- Yüksek demir
- İyi bir bakır kaynağı
- Protein %3
- Yağ %82
- Karbonhidrat %15
Gündelik porsiyonlarda
- Ortalama porsiyon · 30 g 35 kcal P 0,3 · Y 3,3 · K 1,3 g
- 100 kcal için 85 g bu kadarı 100 kcal eder
- Enerji yoğunluğu Düşük Gram başına 1,2 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
Tüm çeşitleri
Kalori ve makroların çeşide ve pişirme yöntemine göre nasıl değiştiği. Değerler 100 g içindir.
| Çeşit | Kcal | Protein | Yağ | Karbonhidrat |
|---|---|---|---|---|
| Siyah | 116 | 0,8 | 10,9 | 4,4 |
| Yeşil | 145 | 1 | 15,3 | 0,5 |
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Siyah
Enerji ve makrolar
- Enerji 116 kcal 485 kJ %6
- Protein 0,84 g %2
- Yağ 10,9 g %16
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 4,4 g %2
- Lif 1,6 g
- Tuz 1,8 g %31
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %3
- Yağ %82
- Karbonhidrat %15
Vitaminler
- A vitamini 17 µg %2
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 1,6 mg %14
- K vitamini 1,4 µg %2
- C vitamini 0,9 mg %1
- B1 vitamini tiamin 0,003 mg %<1
- B2 vitamini riboflavin 0 mg %0
- B3 vitamini niasin 0,037 mg %<1
- B5 vitamini pantotenik asit 0,015 mg %<1
- B6 vitamini 0,009 mg %<1
- Folat B9 0 µg %0
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 10,3 mg
Mineraller
- Potasyum 8 mg %<1
- Kalsiyum 88 mg %11
- Fosfor 3 mg %<1
- Magnezyum 4 mg %1
- Demir 6,3 mg %45
- Çinko 0,22 mg %2
- Bakır 0,251 mg %25
- Manganez 0,02 mg %1
- Selenyum 0,9 µg %2
- İyot 10 µg %7
- Sodyum 735 mg %31
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek demir
- İyi bir bakır kaynağı
Yeşil
Enerji ve makrolar
- Enerji 145 kcal 607 kJ %7
- Protein 1 g %2
- Yağ 15,3 g %22
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 0,54 g %<1
- Lif 3,3 g
- Tuz 3,9 g %65
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %3
- Yağ %96
- Karbonhidrat %1
Vitaminler
- A vitamini 20 µg %2
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 3,8 mg %32
- K vitamini 1,4 µg %2
- C vitamini 0 mg %0
- B1 vitamini tiamin 0,021 mg %2
- B2 vitamini riboflavin 0,007 mg %<1
- B3 vitamini niasin 0,237 mg %1
- B5 vitamini pantotenik asit 0,023 mg %<1
- B6 vitamini 0,031 mg %2
- Folat B9 3 µg %2
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 14,2 mg
Mineraller
- Potasyum 42 mg %2
- Kalsiyum 52 mg %6
- Fosfor 4 mg %<1
- Magnezyum 11 mg %3
- Demir 0,49 mg %3
- Çinko 0,04 mg %<1
- Bakır 0,12 mg %12
- Manganez 0,03 mg %2
- Selenyum 0,9 µg %2
- İyot 10 µg %7
- Sodyum 1.556 mg %65
AB beslenme beyanı ölçütleri
- İyi bir lif kaynağı
- Yüksek E vitamini
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler. Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
Sebze ve mantarlar
Diğer sebze ve mantarlar arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 263 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %90 Kalorisi bundan düşük olanların sebze ve mantarlar içindeki payı: %90.
- %96 Bundan daha az demir içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %96.
- %85 Bundan daha az bakır içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %85.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Biberiye 131 kcal
- Patates püresi 106 kcal
- Edamame 121 kcal
- Patates kroketi 148 kcal
- Taze kekik 101 kcal
- Tavada patates 170 kcal
Sebze ve mantarlar: diğer besinler
- Sap kereviz 14 kcal
- Kırmızı turp 16 kcal
- Maydanoz 36 kcal
- Dereotu 43 kcal
- Taze soğan 32 kcal
- Brüksel lahanası 43 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 169094.
Eksik vitamin ve mineraller şu kaynaktan alındı: ANSES-CIQUAL (Fransa).
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.