17 Fit Kalorie potravin Hotová jídla
Ossobuco kalorie a nutriční hodnoty
Ossobuco: 97 kcal na 100 g, bílkoviny 11,2 g, tuky 4,1 g, sacharidy 3,5 g. Běžná porce (300 g): 290 kcal.
Na ossobuco se krájejí telecí plátky z kolena s kostí a morkem, které se pomalu dusí na víně s rajčaty a zeleninou a nakonec posypou gremolatou z citronové kůry, česneku a petrželky. Tuhle milánskou klasiku najdeš v italských restauracích, tradičně se šafránovým rizotem. Má asi 97 kcal na 100 g a porce 300 g kolem 290 kcal. Má vysoký obsah bílkovin a je zdrojem niacinu a vitamínu B12.
- S vysokým obsahem bílkovin
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj vitamínu B12
- Bílkoviny 47 %
- Tuky 38 %
- Sacharidy 15 %
V běžných porcích
- Běžná porce · 300 g 290 kcal B 33,6 · T 12,2 · S 10,5 g
- 100 kcal odpovídá 105 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 180 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Nízká 0,97 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 97 kcal 405 kJ 5 %
- Bílkoviny 11,2 g 22 %
- Tuky 4,1 g 6 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 3,5 g 1 %
- Vláknina 0,6 g
- Sůl 1,5 g 24 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 47 %
- Tuky 38 %
- Sacharidy 15 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 40,1 µg 5 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,53 mg 4 %
- Vitamín K bez údajů
- Vitamín C 2,4 mg 3 %
- Vitamín B1 thiamin 0,083 mg 8 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,12 mg 9 %
- Vitamín B3 niacin 3,5 mg 22 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,25 mg 4 %
- Vitamín B6 0,19 mg 14 %
- Folát B9 11 µg 6 %
- Vitamín B12 0,38 µg 15 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 234 mg 12 %
- Vápník 13,7 mg 2 %
- Fosfor 97,4 mg 14 %
- Hořčík 18,4 mg 5 %
- Železo 0,6 mg 4 %
- Zinek 1,3 mg 13 %
- Měď 0,057 mg 6 %
- Mangan 0,066 mg 3 %
- Selen 3,2 µg 6 %
- Jód 3,3 µg 2 %
- Sodík 586 mg 24 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahem bílkovin
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj vitamínu B12
Hotová jídla
Srovnání v kategorii hotových jídel
Kategorie má v katalogu 17 Fit 699 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 82 % Méně kalorií než 82 % hotových jídel.
- 72 % Více bílkovin než 72 % hotových jídel.
- 89 % Více vitamínu B3 než 89 % hotových jídel.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Hovězí po burgundsku 85 kcal
- Hovězí ragú 107 kcal
- Chili con carne 118 kcal
- Souvlaki 124 kcal
- Zelí s klobásou a bramborami 82 kcal
- Ceviche 63 kcal
Další z kategorie „Hotová jídla“
- Caesar salát 150 kcal
- Řecký salát 110 kcal
- Smažená rýže 165 kcal
- Cheesecake 321 kcal
- Zelné závitky 105 kcal
- Pirohy 148 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
ANSES-CIQUAL (Francie), kód 25164.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.