17 Fit Ruokien kalorit Ruokalajit
Osso buco kalorit ja ravintoarvot
Osso buco: 97 kcal 100 g:ssa, proteiinia 11,2 g, rasvaa 4,1 g, hiilihydraatteja 3,5 g. Tavallinen annos (300 g): 290 kcal.
Milanolaisessa osso bucossa poikittain sahattu vasikanpotka haudutetaan valkoviinin, tomaatin ja juuresten kanssa niin pitkään, että liha irtoaa luusta. Perinteisesti se tarjotaan sahramirisoton ja sitruunaisen gremolatan kanssa. Osso bucossa on noin 97 kcal 100 grammassa, ja 300 g:n annos tuo noin 290 kcal. Se sisältää runsaasti proteiinia.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää merkittävästi B3‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B12-vitamiinia
- Proteiini 47 %
- Rasva 38 %
- Hiilihydraatit 15 %
Tavallisina annoksina
- Tavallinen annos · 300 g 290 kcal P 33,6 · R 12,2 · H 10,5 g
- 100 kcal on 105 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 180 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Matala 0,97 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 97 kcal 405 kJ 5 %
- Proteiini 11,2 g 22 %
- Rasva 4,1 g 6 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 3,5 g 1 %
- Kuitu 0,6 g
- Suola 1,5 g 24 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 47 %
- Rasva 38 %
- Hiilihydraatit 15 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 40,1 µg 5 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 0,53 mg 4 %
- K-vitamiini ei tietoa
- C-vitamiini 2,4 mg 3 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,083 mg 8 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,12 mg 9 %
- B3-vitamiini niasiini 3,5 mg 22 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,25 mg 4 %
- B6-vitamiini 0,19 mg 14 %
- Folaatti B9 11 µg 6 %
- B12-vitamiini 0,38 µg 15 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 234 mg 12 %
- Kalsium 13,7 mg 2 %
- Fosfori 97,4 mg 14 %
- Magnesium 18,4 mg 5 %
- Rauta 0,6 mg 4 %
- Sinkki 1,3 mg 13 %
- Kupari 0,057 mg 6 %
- Mangaani 0,066 mg 3 %
- Seleeni 3,2 µg 6 %
- Jodi 3,3 µg 2 %
- Natrium 586 mg 24 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää merkittävästi B3‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B12-vitamiinia
Ruokalajit
Miten se erottuu muista ruokalajeista
Tässä luokassa on 699 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 82 % Vähemmän kaloreita kuin 82 %:lla ruokalajeista.
- 72 % Enemmän proteiinia kuin 72 %:lla ruokalajeista.
- 89 % Enemmän B3‑vitamiinia kuin 89 %:lla ruokalajeista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Bœuf bourguignon 85 kcal
- Lihapata 107 kcal
- Chili con carne 118 kcal
- Souvlaki 124 kcal
- Makkara-kaalipata 82 kcal
- Ceviche 63 kcal
Lisää samasta luokasta: Ruokalajit
- Hapanimelä kana 250 kcal
- Falafel 333 kcal
- Lihapullat 190 kcal
- Letut 220 kcal
- Pizza 250 kcal
- Hampurilainen 260 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
ANSES-CIQUAL (Ranska), koodi 25164.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.