17 Fit Kalorier i mat Maträtter
Osso buco kalorier och näringsvärde
Osso buco: 97 kcal per 100 g, 11,2 g protein, 4,1 g fett, 3,5 g kolhydrater. Vanlig portion (300 g): 290 kcal.
Tjocka skivor kalvlägg med märg i benet, brynta och bräserade med vitt vin, fond och grönsaker, blir osso buco – en rätt från Milano som traditionellt serveras med gremolata och saffransrisotto. En portion på 300 g ger runt 290 kcal, cirka 97 per 100 g, utan tillbehör, och rätten är rik på protein. Risotton eller polentan loggar du för sig.
- Hög halt av protein
- Källa till niacin
- Källa till B12-vitamin
- Protein 47 %
- Fett 38 %
- Kolhydrater 15 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 300 g 290 kcal P 33,6 · F 12,2 · K 10,5 g
- 100 kcal är 105 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 180 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Låg 0,97 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 97 kcal 405 kJ 5 %
- Protein 11,2 g 22 %
- Fett 4,1 g 6 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 3,5 g 1 %
- Fiber 0,6 g
- Salt 1,5 g 24 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 47 %
- Fett 38 %
- Kolhydrater 15 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 40,1 µg 5 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,53 mg 4 %
- K-vitamin uppgift saknas
- C-vitamin 2,4 mg 3 %
- Tiamin B1 0,083 mg 8 %
- Riboflavin B2 0,12 mg 9 %
- Niacin B3 3,5 mg 22 %
- Pantotensyra B5 0,25 mg 4 %
- B6-vitamin 0,19 mg 14 %
- Folat B9 11 µg 6 %
- B12-vitamin 0,38 µg 15 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 234 mg 12 %
- Kalcium 13,7 mg 2 %
- Fosfor 97,4 mg 14 %
- Magnesium 18,4 mg 5 %
- Järn 0,6 mg 4 %
- Zink 1,3 mg 13 %
- Koppar 0,057 mg 6 %
- Mangan 0,066 mg 3 %
- Selen 3,2 µg 6 %
- Jod 3,3 µg 2 %
- Natrium 586 mg 24 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Hög halt av protein
- Källa till niacin
- Källa till B12-vitamin
Maträtter
Bland maträtterna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 699 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 82 % Färre kalorier än 82 % av maträtterna.
- 72 % Mer protein än 72 % av maträtterna.
- 89 % Mer niacin än 89 % av maträtterna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Boeuf bourguignon 85 kcal
- Köttgryta 107 kcal
- Chili con carne 118 kcal
- Kalops 77 kcal
- Souvlaki 124 kcal
- Korvgryta med kål 82 kcal
Mer ur ”Maträtter”
- Ceviche 63 kcal
- Lasagne 139 kcal
- Ärtsoppa 80 kcal
- Köttbullar 260 kcal
- Korv med bröd 260 kcal
- Pizza 250 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
ANSES-CIQUAL (Frankrike), kod 25164.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.