17 Fit Calorias dos alimentos Pratos
Ossobuco calorias e tabela nutricional
Ossobuco: 97 kcal por 100 g, proteínas 11,2 g, gorduras 4,1 g, carboidratos 3,5 g. Porção habitual (300 g): 290 kcal.
O ossobuco é o músculo da perna cortado em rodelas com o osso e o tutano no meio, cozido devagar com vinho, tomate e legumes até a carne soltar. Na versão milanesa, original de vitela, vai com risoto de açafrão; no Brasil, é de boi e acompanha polenta ou purê. O prato com molho tem cerca de 97 kcal por 100 g, e uma porção de 300 g fica perto de 290 kcal. É rico em proteína; o risoto e a polenta entram à parte.
- Rico em proteínas
- Fonte de vitamina B3
- Fonte de vitamina B12
- Proteínas 47%
- Gorduras 38%
- Carboidratos 15%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 300 g 290 kcal P 33,6 · G 12,2 · C 10,5 g
- 100 kcal estão em 105 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 180 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Baixa 0,97 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 97 kcal 405 kJ 5%
- Proteínas 11,2 g 22%
- Gorduras 4,1 g 6%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 3,5 g 1%
- Fibras 0,6 g
- Sal 1,5 g 24%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 47%
- Gorduras 38%
- Carboidratos 15%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 40,1 µg 5%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,53 mg 4%
- Vitamina K sem dados
- Vitamina C 2,4 mg 3%
- Vitamina B1 tiamina 0,083 mg 8%
- Vitamina B2 riboflavina 0,12 mg 9%
- Vitamina B3 niacina 3,5 mg 22%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,25 mg 4%
- Vitamina B6 0,19 mg 14%
- Folato B9 11 µg 6%
- Vitamina B12 0,38 µg 15%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 234 mg 12%
- Cálcio 13,7 mg 2%
- Fósforo 97,4 mg 14%
- Magnésio 18,4 mg 5%
- Ferro 0,6 mg 4%
- Zinco 1,3 mg 13%
- Cobre 0,057 mg 6%
- Manganês 0,066 mg 3%
- Selênio 3,2 µg 6%
- Iodo 3,3 µg 2%
- Sódio 586 mg 24%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em proteínas
- Fonte de vitamina B3
- Fonte de vitamina B12
Pratos
No grupo dos pratos
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 699 alimentos. Comparação por 100 g.
- 82% Menos calorias que 82% dos pratos.
- 72% Mais proteínas que 72% dos pratos.
- 89% Mais vitamina B3 que 89% dos pratos.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Salada Cobb 93 kcal
- Boeuf bourguignon 85 kcal
- Ensopado de carne 107 kcal
- Gumbo 89 kcal
- Chili con carne 118 kcal
- Ceviche 63 kcal
Mais na categoria “Pratos”
- Macarrão com queijo 223 kcal
- Fish and chips 224 kcal
- Borsch 49 kcal
- Pierogi 148 kcal
- Plov 160 kcal
- Salada Caesar 150 kcal
17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
Fotografe a refeição ou só diga o que comeu — o 17 Fit reconhece os pratos, estima os gramas e calcula as calorias, os macros, as vitaminas e os minerais.
- Foto, voz ou busca entre 2.592 alimentos e pratos
- Um plano que se ajusta ao seu peso toda semana
- Diário alimentar grátis, sem cadastro e sem anúncios
De onde vêm estes números
ANSES-CIQUAL (França), código 25164.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.