Rösti kalorie a nutriční hodnoty

Energie a makroživiny

• Energie 182 kcal 761 kJ 9 %
• Bílkoviny 2,4 g 5 %
• Tuky 8,3 g 12 %
• Sacharidy využitelné, bez vlákniny 22,5 g 9 %
• Vláknina 3,3 g
• Sůl 0,82 g 14 %

Odkud pocházejí kalorie

• Bílkoviny 5 %
• Tuky 43 %
• Sacharidy 52 %

Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.

Vitamíny

• Vitamín A 10,7 µg 1 %
• Vitamín D 0,125 µg 2 %
• Vitamín E 2,9 mg 24 %
• Vitamín K 2,3 µg 3 %
• Vitamín C 0,25 mg <1 %
• Vitamín B1 thiamin 0,061 mg 6 %
• Vitamín B2 riboflavin 0,005 mg <1 %
• Vitamín B3 niacin 0,68 mg 4 %
• Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,44 mg 7 %
• Vitamín B6 0,12 mg 9 %
• Folát B9 9,1 µg 5 %
• Vitamín B12 bez údajů
• Cholin bez údajů

Minerály

• Draslík 460 mg 23 %
• Vápník 18 mg 2 %
• Fosfor 70 mg 10 %
• Hořčík 22 mg 6 %
• Železo 0,55 mg 4 %
• Zinek 0,35 mg 3 %
• Měď 0,13 mg 13 %
• Mangan 0,11 mg 6 %
• Selen 10 µg 18 %
• Jód 10 µg 7 %
• Sodík 328 mg 14 %