17 Fit Calories des aliments Plats
Rösti calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 182 kcal — 2,4 g de protéines, 8,3 g de lipides et 22,5 g de glucides.
Galette de pommes de terre râpées dorée au beurre, la rösti est un emblème de la Suisse alémanique, au point d’avoir donné son nom au « Röstigraben », la frontière culturelle avec la Suisse romande. Elle compte 182 kcal pour 100 g, la matière grasse de cuisson expliquant l’écart avec une simple pomme de terre.
- Source de fibres
- Source de vitamine E
- Source de potassium
- Source de sélénium
- Protéines 5 %
- Lipides 43 %
- Glucides 52 %
En portions courantes
- Portion type · 150 g 273 kcal
- 100 kcal, c’est 55 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Moyenne 1,8 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Énergie et macros
- Énergie 182 kcal 9 %
- Protéines 2,4 g 5 %
- Lipides 8,3 g 12 %
- Glucides hors fibres 22,5 g 9 %
- Fibres 3,3 g
- Sel 0,82 g 14 %
D’où viennent les calories
- Protéines 5 %
- Lipides 43 %
- Glucides 52 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 10,7 µg 1 %
- Vitamine D 0,125 µg 2 %
- Vitamine E 2,9 mg 24 %
- Vitamine K 2,3 µg 3 %
- Vitamine C 0,25 mg <1 %
- Vitamine B1 thiamine 0,061 mg 6 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,005 mg <1 %
- Vitamine B3 niacine 0,68 mg 4 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,44 mg 7 %
- Vitamine B6 0,12 mg 9 %
- Folates B9 9,1 µg 5 %
- Vitamine B12 pas de données
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 460 mg 23 %
- Calcium 18 mg 2 %
- Phosphore 70 mg 10 %
- Magnésium 22 mg 6 %
- Fer 0,55 mg 4 %
- Zinc 0,35 mg 3 %
- Cuivre 0,13 mg 13 %
- Manganèse 0,11 mg 6 %
- Sélénium 10 µg 18 %
- Iode 10 µg 7 %
- Sodium 328 mg 14 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de fibres
- Source de vitamine E
- Source de potassium
- Source de sélénium
Plats
Parmi les plats
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 691 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 60 % Plus calorique que 60 % des plats.
- 93 % Plus de fibres que 93 % des plats.
- 90 % Plus de vitamine E que 90 % des plats.
- 98 % Plus de potassium que 98 % des plats.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Riz frit 165 kcal
- Galettes de pommes de terre 196 kcal
- Salade de pommes de terre 168 kcal
- Poke bowl 172 kcal
- Gnocchis 135 kcal
- Raviolis à la viande 174 kcal
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D’où viennent ces chiffres
ANSES-CIQUAL (France), code 4039.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.