Rösti kalórie a výživové hodnoty
Rösti: 182 kcal na 100 g, bielkoviny 2,4 g, tuky 8,3 g, sacharidy 22,5 g. Bežná porcia (150 g): 273 kcal.
Rösti je švajčiarska placka z nahrubo nastrúhaných, často vopred uvarených zemiakov, opečená na masle do chrumkava – vzdialený príbuzný našich zemiakových placiek, len bez múky a vajca. Podáva sa s volským okom, so slaninou alebo ako príloha k mäsu. Má okolo 182 kcal na 100 g, porcia 150 g teda asi 275 kcal. Je zdrojom vlákniny, draslíka a vitamínu E.
- Zdroj vlákniny
- Zdroj vitamínu E
- Zdroj draslíka
- Zdroj selénu
- Bielkoviny 5 %
- Tuky 43 %
- Sacharidy 52 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 150 g 273 kcal B 3,6 · T 12,4 · S 33,8 g
- 100 kcal je 55 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Stredná 1,8 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 182 kcal 761 kJ 9 %
- Bielkoviny 2,4 g 5 %
- Tuky 8,3 g 12 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 22,5 g 9 %
- Vláknina 3,3 g
- Soľ 0,82 g 14 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 5 %
- Tuky 43 %
- Sacharidy 52 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 10,7 µg 1 %
- Vitamín D 0,125 µg 2 %
- Vitamín E 2,9 mg 24 %
- Vitamín K 2,3 µg 3 %
- Vitamín C 0,25 mg <1 %
- Vitamín B1 tiamín 0,061 mg 6 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,005 mg <1 %
- Vitamín B3 niacín 0,68 mg 4 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,44 mg 7 %
- Vitamín B6 0,12 mg 9 %
- Folát B9 9,1 µg 5 %
- Vitamín B12 bez údajov
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 460 mg 23 %
- Vápnik 18 mg 2 %
- Fosfor 70 mg 10 %
- Horčík 22 mg 6 %
- Železo 0,55 mg 4 %
- Zinok 0,35 mg 3 %
- Meď 0,13 mg 13 %
- Mangán 0,11 mg 6 %
- Selén 10 µg 18 %
- Jód 10 µg 7 %
- Sodík 328 mg 14 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- Zdroj vlákniny
- Zdroj vitamínu E
- Zdroj draslíka
- Zdroj selénu
Jedlá
Porovnanie v rámci jedál
Kategória v katalógu 17 Fit: 699 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 60 % Viac kalórií ako 60 % jedál.
- 93 % Viac vlákniny ako 93 % jedál.
- 90 % Viac vitamínu E ako 90 % jedál.
- 98 % Viac draslíka ako 98 % jedál.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Bruschetta 171 kcal
- Batátové hranolky 192 kcal
- Fettuccine Alfredo 162 kcal
- Žemľová knedľa 180 kcal
- Smažená ryža 165 kcal
- Yakisoba 161 kcal
Ďalšie v kategórii „Jedlá“
Celá tabuľka: Jedlá17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
ANSES-CIQUAL (Francúzsko), kód 4039.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.