Zelňačka kalorie a nutriční hodnoty

Energie a makroživiny

• Energie 52 kcal 218 kJ 3 %
• Bílkoviny 2,8 g 6 %
• Tuky 2,8 g 4 %
• Sacharidy využitelné, bez vlákniny 3,5 g 1 %
• Vláknina 0,876 g
• Sůl 0,77 g 13 %

Odkud pocházejí kalorie

• Bílkoviny 22 %
• Tuky 50 %
• Sacharidy 28 %

Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.

Vitamíny

• Vitamín A 36,8 µg 5 %
• Vitamín D 0,06 µg 1 %
• Vitamín E 0,528 mg 4 %
• Vitamín K 3,6 µg 5 %
• Vitamín C 3,6 mg 4 %
• Vitamín B1 thiamin 0,071 mg 6 %
• Vitamín B2 riboflavin 0,052 mg 4 %
• Vitamín B3 niacin 0,773 mg 5 %
• Vitamín B5 kyselina pantothenová bez údajů
• Vitamín B6 0,096 mg 7 %
• Folát B9 6,5 µg 3 %
• Vitamín B12 0,061 µg 2 %
• Cholin 5,6 mg

Minerály

• Draslík 129 mg 6 %
• Vápník 13,3 mg 2 %
• Fosfor 28,7 mg 4 %
• Hořčík 8,1 mg 2 %
• Železo 0,45 mg 3 %
• Zinek 0,365 mg 4 %
• Měď 0,053 mg 5 %
• Mangan bez údajů
• Selen 1,5 µg 3 %
• Jód bez údajů
• Sodík 307 mg 13 %