17 Fit Kalorie potravin Oleje, omáčky a dochucovadla
Rajčatový protlak kalorie a nutriční hodnoty
Rajčatový protlak: 82 kcal na 100 g, bílkoviny 4,3 g, tuky 0,47 g, sacharidy 14,8 g. 1 lžíce (16 g): 13 kcal.
Rajčatový protlak, hustý koncentrát z rajčat v plechovce, tubě nebo skleničce, je v české kuchyni základem rajské omáčky, guláše, leča i boloňské omáčky. Má asi 82 kcal na 100 g, takže lžíce kolem 16 g dá jen zhruba 13 kcal. Protlak má vysoký obsah vlákniny, draslíku, mědi a vitamínu E a je zdrojem vitamínu C a železa.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- Bez tuku
- S nízkým obsahem soli
- Bílkoviny 21 %
- Tuky 5 %
- Sacharidy 73 %
V běžných porcích
- 1 lžíce ≈ 16 g 13 kcal B 0,7 · T 0,1 · S 2,4 g
- Běžná porce · 20 g 16 kcal B 0,9 · T 0,1 · S 3 g
- 100 kcal odpovídá 120 g tolik této potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Nízká 0,82 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 82 kcal 343 kJ 4 %
- Bílkoviny 4,3 g 9 %
- Tuky 0,47 g <1 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 14,8 g 6 %
- Vláknina 4,1 g
- Sůl 0,15 g 2 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 21 %
- Tuky 5 %
- Sacharidy 73 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 76 µg 10 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 4,3 mg 36 %
- Vitamín K 11,4 µg 15 %
- Vitamín C 21,9 mg 27 %
- Vitamín B1 thiamin 0,06 mg 5 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,153 mg 11 %
- Vitamín B3 niacin 3,1 mg 19 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,142 mg 2 %
- Vitamín B6 0,216 mg 15 %
- Folát B9 12 µg 6 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin 38,5 mg
Minerály
- Draslík 1 014 mg 51 %
- Vápník 36 mg 4 %
- Fosfor 83 mg 12 %
- Hořčík 42 mg 11 %
- Železo 3 mg 21 %
- Zinek 0,63 mg 6 %
- Měď 0,365 mg 36 %
- Mangan 0,302 mg 15 %
- Selen 5,3 µg 10 %
- Jód 4 µg 3 %
- Sodík 59 mg 2 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- Bez tuku
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem draslíku
- S vysokým obsahem mědi
- S vysokým obsahem vitamínu E
- Zdroj vitamínu C
- Zdroj železa
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj vitamínu K
- Zdroj manganu
Oleje, omáčky a dochucovadla
Srovnání v kategorii olejů, omáček a dochucovadel
Kategorie má v katalogu 17 Fit 98 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 72 % Méně kalorií než 72 % olejů, omáček a dochucovadel.
- 88 % Více bílkovin než 88 % olejů, omáček a dochucovadel.
- 92 % Více vlákniny než 92 % olejů, omáček a dochucovadel.
- 98 % Více draslíku než 98 % olejů, omáček a dochucovadel.
- 95 % Více mědi než 95 % olejů, omáček a dochucovadel.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Balzamikový ocet 88 kcal
- Sladkokyselá omáčka 84 kcal
- Worcesterová omáčka 77 kcal
- Kari omáčka 77 kcal
- Boloňská omáčka 89 kcal
- Harissa 66 kcal
Další z kategorie „Oleje, omáčky a dochucovadla“
- Tatarská omáčka 517 kcal
- Hořčice 60 kcal
- Sádlo 902 kcal
- Hummus 237 kcal
- Margarín 717 kcal
- Přepuštěné máslo 876 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 170459.
Vitamíny a minerály, které v záznamu chyběly: Švýcarská databáze složení potravin.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.