17 Fit Kalorientabelle Obst und Beeren
Backpflaumen Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 240 kcal – 2,2 g Eiweiß, 0,38 g Fett und 56,8 g Kohlenhydrate.
Backpflaumen sind getrocknete Pflaumen – pur als Snack, im Speckmantel auf dem Partybuffet oder im Winter im Kompott. Mit 240 kcal pro 100 g sind sie energiedicht und reich an Vitamin K und Kalium. Kochst du sie in Wasser, nehmen sie viel Flüssigkeit auf, und der Wert sinkt auf etwa 107 kcal pro 100 g.
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Salzfrei
- Hoher Gehalt an Vitamin K
- Eiweiß 4%
- Fett 1%
- Kohlenhydrate 95%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 30 g 72 kcal
- 100 kcal sind 42 g so viel davon liefert 100 kcal
- Energiedichte Mittel 2,4 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Alle Varianten
Wie sich Kalorien und Makros je nach Sorte und Zubereitung ändern. Werte pro 100 g.
| Variante | Kcal | Eiweiß | Fett | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|---|
| Getrocknet | 240 | 2,2 | 0,38 | 56,8 |
| Gekocht | 107 | 0,96 | 0,16 | 25 |
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Getrocknet
Energie und Makros
- Energie 240 kcal 12%
- Eiweiß 2,2 g 4%
- Fett 0,38 g <1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 56,8 g 22%
- Ballaststoffe 7,1 g
- Salz <0,01 g <1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 4%
- Fett 1%
- Kohlenhydrate 95%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 39 µg 5%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,43 mg 4%
- Vitamin K 59,5 µg 79%
- Vitamin C 0,6 mg <1%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,051 mg 5%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,186 mg 13%
- Vitamin B3 (Niacin) 1,9 mg 12%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,422 mg 7%
- Vitamin B6 0,205 mg 15%
- Folat (B9) 4 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 10,1 mg
Mineralstoffe
- Kalium 732 mg 37%
- Calcium 43 mg 5%
- Phosphor 69 mg 10%
- Magnesium 41 mg 11%
- Eisen 0,93 mg 7%
- Zink 0,44 mg 4%
- Kupfer 0,281 mg 28%
- Mangan 0,299 mg 15%
- Selen 0,3 µg <1%
- Jod 1,8 µg 1%
- Natrium 2 mg <1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Salzfrei
- Hoher Gehalt an Vitamin K
- Hoher Gehalt an Kalium
- Quelle von Kupfer
Gekocht
Energie und Makros
- Energie 107 kcal 5%
- Eiweiß 0,96 g 2%
- Fett 0,16 g <1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 25 g 10%
- Ballaststoffe 3,1 g
- Salz <0,01 g <1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 4%
- Fett 1%
- Kohlenhydrate 95%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 17 µg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,19 mg 2%
- Vitamin K 26,1 µg 35%
- Vitamin C 2,9 mg 4%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,024 mg 2%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,1 mg 7%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,723 mg 5%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,107 mg 2%
- Vitamin B6 0,218 mg 16%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 4,4 mg
Mineralstoffe
- Kalium 321 mg 16%
- Calcium 19 mg 2%
- Phosphor 30 mg 4%
- Magnesium 18 mg 5%
- Eisen 0,41 mg 3%
- Zink 0,19 mg 2%
- Kupfer 0,123 mg 12%
- Mangan 0,131 mg 7%
- Selen 0,1 µg <1%
- Jod keine Daten
- Natrium 1 mg <1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Quelle von Ballaststoffen
- Fettfrei
- Salzfrei
- Hoher Gehalt an Vitamin K
- Quelle von Kalium
- Quelle von Vitamin B6
Obst und Beeren
Im Vergleich der Obst- und Beerensorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 145 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 85% Mehr Kalorien als 85% der Obst- und Beerensorten.
- 88% Reicher an Eiweiß als 88% der Obst- und Beerensorten.
- 89% Reicher an Ballaststoffen als 89% der Obst- und Beerensorten.
- 99% Reicher an Vitamin K als 99% der Obst- und Beerensorten.
- 94% Reicher an Kalium als 94% der Obst- und Beerensorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Getrocknete Aprikosen 241 kcal
- Datteln 277 kcal
- Rosinen 299 kcal
- Banane 89 kcal
- Granatapfel 83 kcal
- Weintrauben 69 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.557 Lebensmitteln und Gerichten
- Ein Plan, der sich jede Woche deinem Gewicht anpasst
- Kostenloses Ernährungstagebuch, ohne Registrierung und ohne Werbung
Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 168162.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS, Deutschland).
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.