17 Fit

17 Fit Kalorientabelle Ranglisten

Kaliumreiche Lebensmittel pro 100 g und pro Portion

270 Lebensmittel bei 17 Fit erfüllen das EU‑Kriterium „Quelle von Kalium“. Am meisten pro 100 g: Sojaschnetzel (Trocken), Waldpilze (Getrocknet, gemischt) und Steinpilze (Getrocknet).

Kalium ist in pflanzlichen Lebensmitteln weit verbreitet – in Trockenobst, Hülsenfrüchten, Kartoffeln, Nüssen, Pilzen und Blattgemüse – und steckt auch in Fisch und Fleisch. Trocknen konzentriert es, deshalb stehen trockene Sojaschnetzel, getrocknete Pilze, Bohnen und Tomaten pro 100 g ganz oben, gefolgt von Hanfsamen, Kartoffelchips und getrockneten Aprikosen; pro Portion liegen dagegen Kartoffeln vorn: 200 g Bratkartoffeln bringen über 1.300 mg, eine Ofenkartoffel gut 900 mg. Bananen gelten als typischer Kaliumlieferant, schaffen es mit rund 360 mg pro 100 g aber nicht unter die ersten 60 dieser Liste. Die Prozentwerte beziehen sich auf die EU‑Referenzmenge von 2.000 mg am Tag.

Die Top 10 pro 100 g

  1. 1 Sojaschnetzel · Trocken 2.480 mg 124% · hoher Gehalt
  2. 2 Waldpilze · Getrocknet, gemischt 2.085 mg 104% · hoher Gehalt
  3. 3 Steinpilze · Getrocknet 1.906 mg 95% · hoher Gehalt
  4. 4 Sojabohnen 1.797 mg 90% · hoher Gehalt
  5. 5 Weiße Bohnen · Trocken 1.795 mg 90% · hoher Gehalt
  6. 6 Getrocknete Tomaten 1.565 mg 78% · hoher Gehalt
  7. 7 Shiitake · Getrocknet 1.534 mg 77% · hoher Gehalt
  8. 8 Schwarze Bohnen · Getrocknet 1.483 mg 74% · hoher Gehalt
  9. 9 Kidneybohnen · Getrocknet 1.359 mg 68% · hoher Gehalt
  10. 10 Klippfisch 1.300 mg 65% · hoher Gehalt

Die ganze Liste

Werte pro 100 g und für eine übliche Portion. Tippe auf eine Spaltenüberschrift, um danach zu sortieren.

Lebensmittel
1Sojaschnetzel · TrockenTypische Portion · 30 g2.480 mg124%744 mg366
2Waldpilze · Getrocknet, gemischtTypische Portion · 10 g2.085 mg104%209 mg257
3Steinpilze · GetrocknetTypische Portion · 10 g1.906 mg95%191 mg270
4SojabohnenTypische Portion · 60 g1.797 mg90%1.078 mg446
5Weiße Bohnen · TrockenTypische Portion · 60 g1.795 mg90%1.077 mg333
6Getrocknete TomatenTypische Portion · 30 g1.565 mg78%470 mg213
7Shiitake · GetrocknetTypische Portion · 10 g1.534 mg77%153 mg296
8Schwarze Bohnen · GetrocknetTypische Portion · 60 g1.483 mg74%890 mg341
9Kidneybohnen · GetrocknetTypische Portion · 60 g1.359 mg68%815 mg337
10KlippfischTypische Portion · 50 g1.300 mg65%650 mg206
11Hanfsamen1 EL ≈ 10 g1.200 mg60%120 mg553
12KartoffelchipsTypische Portion · 30 g1.196 mg60%359 mg532
13Getrocknete AprikosenTypische Portion · 30 g1.162 mg58%349 mg241
14PistazienTypische Portion · 30 g1.025 mg51%308 mg560
15Tomatenmark1 EL ≈ 16 g1.014 mg51%162 mg82
16Kürbiskerne · Mit Schale, geröstetTypische Portion · 30 g919 mg46%276 mg446
17SchälerbsenTypische Portion · 60 g852 mg43%511 mg364
18Sonnenblumenkerne · GeröstetTypische Portion · 30 g850 mg42%255 mg582
19Kichererbsenmehl1 EL ≈ 10 g846 mg42%84,6 mg387
20Leinsamen1 EL ≈ 10 g813 mg41%81,3 mg534
21Pommes frites · Britische ChipsTypische Portion · 200 g804 mg40%1.608 mg214
22Rosinen · KorinthenTypische Portion · 30 g777 mg39%233 mg290
23Haselnüsse · GeröstetTypische Portion · 30 g755 mg38%227 mg646
24Mandelmus1 EL ≈ 16 g748 mg37%120 mg614
25Erdnussbutter · Crunchy1 EL ≈ 16 g745 mg37%119 mg589
26DillTypische Portion · 10 g738 mg37%73,8 mg43
27MandelnTypische Portion · 30 g733 mg37%220 mg579
28BackpflaumenTypische Portion · 30 g732 mg37%220 mg240
29Erdnüsse · Geröstet und gesalzenTypische Portion · 30 g726 mg36%218 mg599
30ZitronengrasTypische Portion · 10 g723 mg36%72,3 mg99
31Kichererbsen · TrockenTypische Portion · 60 g718 mg36%431 mg378
32Roggenmehl · Roggenvollkornmehl1 EL ≈ 10 g717 mg36%71,7 mg325
33ZartbitterschokoladeTypische Portion · 20 g715 mg36%143 mg598
34Maronen · GekochtTypische Portion · 60 g715 mg36%429 mg131
35Datteln1 Stück ≈ 24 g696 mg35%167 mg277
36Nussmischung · Geröstet und gesalzenTypische Portion · 30 g693 mg35%208 mg594
37Bratkartoffeln · Mit wenig FettTypische Portion · 200 g680 mg34%1.360 mg137
38Getrocknete FeigenTypische Portion · 30 g680 mg34%204 mg249
39Linsen · TrockenTypische Portion · 60 g677 mg34%406 mg352
40Rote LinsenTypische Portion · 60 g668 mg33%401 mg358
41Energy Balls1 Stück ≈ 20 g661 mg33%132 mg388
42CashewkerneTypische Portion · 30 g660 mg33%198 mg553
43ParanüsseTypische Portion · 20 g659 mg33%132 mg659
44Oktopus · GekochtTypische Portion · 100 g630 mg32%630 mg156
45Pastinake · GeröstetTypische Portion · 100 g626 mg31%626 mg158
46Pfifferlinge · GekochtTypische Portion · 100 g600 mg30%600 mg35
47PinienkerneTypische Portion · 20 g597 mg30%119 mg673
48Beef JerkyTypische Portion · 30 g597 mg30%179 mg410
49Sardinen · FrischTypische Portion · 150 g584 mg29%876 mg163
50Basler Brunsli1 Stück ≈ 10 g580 mg29%58 mg515
51Buchweizenmehl1 EL ≈ 10 g577 mg29%57,7 mg335
52Veganes HackTypische Portion · 100 g570 mg28%570 mg167
53QuinoaTypische Portion · 60 g563 mg28%338 mg368
54Petersilienwurzel1 Stück ≈ 50 g562 mg28%281 mg76
55Pesto1 EL ≈ 16 g560 mg28%89,6 mg418
56Rohschinken1 Scheibe ≈ 15 g560 mg28%84 mg229
57Serranoschinken1 Scheibe ≈ 15 g560 mg28%84 mg229
58HonigmandelnTypische Portion · 30 g560 mg28%168 mg594
59SpinatTypische Portion · 50 g558 mg28%279 mg23
60PetersilieTypische Portion · 10 g554 mg28%55,4 mg36

Pro 100 g genug für die Rangliste, aber jeweils nur in kleinen Mengen gegessen – etwa eine Prise, ein Teelöffel oder eine dünne Scheibe – und deshalb nicht darin: Paprikapulver, Kurkuma, Cayennepfeffer, Kräuter der Provence, Kreuzkümmel.

Angereicherte Produkte stehen nicht in der Rangliste, weil ihre Werte vom Hersteller stammen: Whey Protein, Proteinriegel, Hefeflocken.

Die Spitzenreiter jeder Kategorie

Die drei Lebensmittel jeder Kategorie mit dem höchsten Gehalt pro 100 g, die das EU‑Kriterium „Quelle von“ erfüllen.

So entsteht die Liste

Die Werte gelten für 100 g des essbaren Anteils und stammen aus dem Katalog von 17 Fit. Gibt es ein Lebensmittel in mehreren Varianten (frisch, getrocknet, gegart), zählt die mit dem höchsten Gehalt; die Zeile nennt sie. Die Prozentwerte beziehen sich auf die EU‑Referenzmenge von 2.000 mg am Tag für einen Erwachsenen (Verordnung (EU) Nr. 1169/2011). „Quelle von“ bedeutet mindestens 15 % davon pro 100 g, „hoher Gehalt an“ mindestens 30 %; bei Getränken gilt jeweils die Hälfte pro 100 ml (Verordnung (EG) Nr. 1924/2006).

So rechnen wir

17 Fit

Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen

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