17 Fit Calorias dos alimentos Frutas
Ameixa seca calorias e tabela nutricional
Ameixa seca: 240 kcal por 100 g, proteínas 2,2 g, gorduras 0,38 g, carboidratos 56,8 g. Porção habitual (30 g): 72 kcal.
A ameixa seca, ou ameixa-preta, vendida inteira ou sem caroço, é presença certa no Natal brasileiro: na calda do manjar branco, no lombo assado e na farofa. Direto do pacote, é densa, com cerca de 240 kcal por 100 g; cozida em água, incha e cai para uns 107. É rica em vitamina K e potássio. A calda do manjar leva bastante açúcar, então registre‑a à parte.
- Rico em fibras
- Sem gordura
- Sem sal
- Rico em vitamina K
- Proteínas 4%
- Gorduras 1%
- Carboidratos 95%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 30 g 72 kcal P 0,7 · G 0,1 · C 17 g
- 100 kcal estão em 42 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Média 2,4 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Todos os tipos
Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.
| Tipo | Kcal | Proteínas | Gorduras | Carboidratos |
|---|---|---|---|---|
| Seca | 240 | 2,2 | 0,4 | 56,8 |
| Cozida | 107 | 1 | 0,2 | 25 |
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Seca
Energia e macros
- Energia 240 kcal 1.004 kJ 12%
- Proteínas 2,2 g 4%
- Gorduras 0,38 g <1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 56,8 g 22%
- Fibras 7,1 g
- Sal <0,01 g <1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 4%
- Gorduras 1%
- Carboidratos 95%
Vitaminas
- Vitamina A 39 µg 5%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,43 mg 4%
- Vitamina K 59,5 µg 79%
- Vitamina C 0,6 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,051 mg 5%
- Vitamina B2 riboflavina 0,186 mg 13%
- Vitamina B3 niacina 1,9 mg 12%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,422 mg 7%
- Vitamina B6 0,205 mg 15%
- Folato B9 4 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 10,1 mg
Minerais
- Potássio 732 mg 37%
- Cálcio 43 mg 5%
- Fósforo 69 mg 10%
- Magnésio 41 mg 11%
- Ferro 0,93 mg 7%
- Zinco 0,44 mg 4%
- Cobre 0,281 mg 28%
- Manganês 0,299 mg 15%
- Selênio 0,3 µg <1%
- Iodo 1,8 µg 1%
- Sódio 2 mg <1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Rico em fibras
- Sem gordura
- Sem sal
- Rico em vitamina K
- Rico em potássio
- Fonte de cobre
Cozida
Energia e macros
- Energia 107 kcal 448 kJ 5%
- Proteínas 0,96 g 2%
- Gorduras 0,16 g <1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 25 g 10%
- Fibras 3,1 g
- Sal <0,01 g <1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 4%
- Gorduras 1%
- Carboidratos 95%
Vitaminas
- Vitamina A 17 µg 2%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,19 mg 2%
- Vitamina K 26,1 µg 35%
- Vitamina C 2,9 mg 4%
- Vitamina B1 tiamina 0,024 mg 2%
- Vitamina B2 riboflavina 0,1 mg 7%
- Vitamina B3 niacina 0,723 mg 5%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,107 mg 2%
- Vitamina B6 0,218 mg 16%
- Folato B9 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 4,4 mg
Minerais
- Potássio 321 mg 16%
- Cálcio 19 mg 2%
- Fósforo 30 mg 4%
- Magnésio 18 mg 5%
- Ferro 0,41 mg 3%
- Zinco 0,19 mg 2%
- Cobre 0,123 mg 12%
- Manganês 0,131 mg 7%
- Selênio 0,1 µg <1%
- Iodo sem dados
- Sódio 1 mg <1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Fonte de fibras
- Sem gordura
- Sem sal
- Rico em vitamina K
- Fonte de potássio
- Fonte de vitamina B6
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
Frutas
No grupo das frutas
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 145 alimentos. Comparação por 100 g.
- 85% Mais calorias que 85% das frutas.
- 88% Mais proteínas que 88% das frutas.
- 89% Mais fibras que 89% das frutas.
- 99% Mais vitamina K que 99% das frutas.
- 94% Mais potássio que 94% das frutas.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Tamarindo 239 kcal
- Maçã desidratada 243 kcal
- Damasco seco 241 kcal
- Figo seco 249 kcal
- Tâmara 277 kcal
- Uva-passa 299 kcal
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A tabela completa: Frutas17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 168162.
Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: BLS (Alemanha).
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.