17 Fit Calorie degli alimenti Frutta e bacche
Prugne secche calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 240 kcal, con 2,2 g di proteine, 0,38 g di grassi e 56,8 g di carboidrati.
Le prugne secche si mangiano così, a colazione con lo yogurt o cotte in composta, e sono un classico della dispensa delle nonne. Sono ricche di vitamina K e potassio, ma anche dense: circa 240 kcal per 100 g. Ammollate e cotte nell’acqua scendono a 107, quindi registra la versione che mangi davvero.
- Ad alto contenuto di fibre
- Senza grassi
- Senza sale
- Ad alto contenuto di vitamina K
- Proteine 4%
- Grassi 1%
- Carboidrati 95%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 30 g 72 kcal
- 100 kcal sono 42 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Media 2,4 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Tutte le varianti
Come cambiano calorie e macro a seconda della varietà e della cottura. Valori per 100 g.
| Variante | Kcal | Proteine | Grassi | Carboidrati |
|---|---|---|---|---|
| Secche | 240 | 2,2 | 0,38 | 56,8 |
| Cotte | 107 | 0,96 | 0,16 | 25 |
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Secche
Energia e macro
- Energia 240 kcal 12%
- Proteine 2,2 g 4%
- Grassi 0,38 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 56,8 g 22%
- Fibre 7,1 g
- Sale <0,01 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 4%
- Grassi 1%
- Carboidrati 95%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 39 µg 5%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,43 mg 4%
- Vitamina K 59,5 µg 79%
- Vitamina C 0,6 mg <1%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,051 mg 5%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,186 mg 13%
- Vitamina B3 (niacina) 1,9 mg 12%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,422 mg 7%
- Vitamina B6 0,205 mg 15%
- Folati (B9) 4 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 10,1 mg
Minerali
- Potassio 732 mg 37%
- Calcio 43 mg 5%
- Fosforo 69 mg 10%
- Magnesio 41 mg 11%
- Ferro 0,93 mg 7%
- Zinco 0,44 mg 4%
- Rame 0,281 mg 28%
- Manganese 0,299 mg 15%
- Selenio 0,3 µg <1%
- Iodio 1,8 µg 1%
- Sodio 2 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di fibre
- Senza grassi
- Senza sale
- Ad alto contenuto di vitamina K
- Ad alto contenuto di potassio
- Fonte di rame
Cotte
Energia e macro
- Energia 107 kcal 5%
- Proteine 0,96 g 2%
- Grassi 0,16 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 25 g 10%
- Fibre 3,1 g
- Sale <0,01 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 4%
- Grassi 1%
- Carboidrati 95%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 17 µg 2%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,19 mg 2%
- Vitamina K 26,1 µg 35%
- Vitamina C 2,9 mg 4%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,024 mg 2%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,1 mg 7%
- Vitamina B3 (niacina) 0,723 mg 5%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,107 mg 2%
- Vitamina B6 0,218 mg 16%
- Folati (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 4,4 mg
Minerali
- Potassio 321 mg 16%
- Calcio 19 mg 2%
- Fosforo 30 mg 4%
- Magnesio 18 mg 5%
- Ferro 0,41 mg 3%
- Zinco 0,19 mg 2%
- Rame 0,123 mg 12%
- Manganese 0,131 mg 7%
- Selenio 0,1 µg <1%
- Iodio nessun dato
- Sodio 1 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di fibre
- Senza grassi
- Senza sale
- Ad alto contenuto di vitamina K
- Fonte di potassio
- Fonte di vitamina B6
Frutta e bacche
Rispetto al resto della frutta e delle bacche
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 145 alimenti. Confronto per 100 g.
- 85% 85% della frutta e delle bacche ha meno calorie di questo alimento.
- 88% 88% della frutta e delle bacche ha meno proteine di questo alimento.
- 89% 89% della frutta e delle bacche ha meno fibre di questo alimento.
- 99% 99% della frutta e delle bacche ha meno vitamina K di questo alimento.
- 94% 94% della frutta e delle bacche ha meno potassio di questo alimento.
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17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 168162.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: BLS (Germania).
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.