17 Fit Kalorientabelle Gemüse und Pilze
Blattsalat Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 15 kcal – 1,4 g Eiweiß, 0,2 g Fett und 2,9 g Kohlenhydrate.
Ob Kopfsalat aus dem Garten, Eisberg oder Römersalat für den Caesar Salad: Blattsalate haben kaum 15 kcal je 100 g. Was zählt, ist das Dressing – zwei Esslöffel Öl bringen mehr Kalorien als die ganze Schüssel Salat. Dunklere Sorten wie Römersalat sind reich an Vitamin K und Folat.
- Energiearm
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Sehr salzarm
- Eiweiß 29%
- Fett 9%
- Kohlenhydrate 61%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 50 g 8 kcal
- 100 kcal sind 670 g so viel davon liefert 100 kcal
- Energiedichte Sehr niedrig 0,15 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Alle Varianten
Wie sich Kalorien und Makros je nach Sorte und Zubereitung ändern. Werte pro 100 g.
| Variante | Kcal | Eiweiß | Fett | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|---|
| Blattsalat | 15 | 1,4 | 0,2 | 2,9 |
| Kopfsalat | 13 | 1,4 | 0,22 | 1,1 |
| Lollo Rosso | 13 | 1,3 | 0,22 | 1,4 |
| Grüner Pflücksalat | 15 | 1,4 | 0,15 | 1,6 |
| Eisbergsalat | 14 | 0,9 | 0,14 | 1,8 |
| Römersalat | 17 | 1,2 | 0,3 | 1,2 |
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Blattsalat
Energie und Makros
- Energie 15 kcal <1%
- Eiweiß 1,4 g 3%
- Fett 0,2 g <1%
- Kohlenhydrate einschließlich Ballaststoffen 2,9 g 1%
- Ballaststoffe 1,3 g
- Salz 0,07 g 1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 29%
- Fett 9%
- Kohlenhydrate 61%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 370 µg 46%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,22 mg 2%
- Vitamin K 126 µg 168%
- Vitamin C 9,2 mg 12%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,07 mg 6%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,08 mg 6%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,375 mg 2%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,134 mg 2%
- Vitamin B6 0,09 mg 6%
- Folat (B9) 38 µg 19%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 13,6 mg
Mineralstoffe
- Kalium 194 mg 10%
- Calcium 36 mg 4%
- Phosphor 29 mg 4%
- Magnesium 13 mg 3%
- Eisen 0,86 mg 6%
- Zink 0,18 mg 2%
- Kupfer 0,029 mg 3%
- Mangan 0,25 mg 12%
- Selen 0,6 µg 1%
- Jod 0,6 µg <1%
- Natrium 28 mg 1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Energiearm
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Sehr salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin K
- Hoher Gehalt an Vitamin A
- Quelle von Folat
Kopfsalat
Energie und Makros
- Energie 13 kcal <1%
- Eiweiß 1,4 g 3%
- Fett 0,22 g <1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 1,1 g <1%
- Ballaststoffe 1,1 g
- Salz 0,01 g <1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 42%
- Fett 15%
- Kohlenhydrate 35%
- Sonstiges 8%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 166 µg 21%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,18 mg 2%
- Vitamin K 102 µg 136%
- Vitamin C 3,7 mg 5%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,057 mg 5%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,062 mg 4%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,357 mg 2%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,15 mg 2%
- Vitamin B6 0,082 mg 6%
- Folat (B9) 73 µg 36%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 8,4 mg
Mineralstoffe
- Kalium 238 mg 12%
- Calcium 35 mg 4%
- Phosphor 33 mg 5%
- Magnesium 13 mg 3%
- Eisen 1,2 mg 9%
- Zink 0,2 mg 2%
- Kupfer 0,016 mg 2%
- Mangan 0,179 mg 9%
- Selen 0,6 µg 1%
- Jod 0,6 µg <1%
- Natrium 5 mg <1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Energiearm
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Salzfrei
- Hoher Gehalt an Vitamin K
- Hoher Gehalt an Folat
- Quelle von Vitamin A
Lollo Rosso
Energie und Makros
- Energie 13 kcal <1%
- Eiweiß 1,3 g 3%
- Fett 0,22 g <1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 1,4 g <1%
- Ballaststoffe 0,9 g
- Salz 0,06 g 1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 42%
- Fett 16%
- Kohlenhydrate 43%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 375 µg 47%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,15 mg 1%
- Vitamin K 140 µg 187%
- Vitamin C 3,7 mg 5%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,064 mg 6%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,077 mg 6%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,321 mg 2%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,144 mg 2%
- Vitamin B6 0,1 mg 7%
- Folat (B9) 36 µg 18%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 11,8 mg
Mineralstoffe
- Kalium 187 mg 9%
- Calcium 33 mg 4%
- Phosphor 28 mg 4%
- Magnesium 12 mg 3%
- Eisen 1,2 mg 9%
- Zink 0,2 mg 2%
- Kupfer 0,028 mg 3%
- Mangan 0,203 mg 10%
- Selen 1,5 µg 3%
- Jod 1 µg <1%
- Natrium 25 mg 1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Energiearm
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Sehr salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin K
- Hoher Gehalt an Vitamin A
- Quelle von Folat
Grüner Pflücksalat
Energie und Makros
- Energie 15 kcal <1%
- Eiweiß 1,4 g 3%
- Fett 0,15 g <1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 1,6 g <1%
- Ballaststoffe 1,3 g
- Salz 0,07 g 1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 36%
- Fett 9%
- Kohlenhydrate 42%
- Sonstiges 13%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 370 µg 46%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,22 mg 2%
- Vitamin K 126 µg 168%
- Vitamin C 9,2 mg 12%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,07 mg 6%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,08 mg 6%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,375 mg 2%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,134 mg 2%
- Vitamin B6 0,09 mg 6%
- Folat (B9) 38 µg 19%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 13,6 mg
Mineralstoffe
- Kalium 194 mg 10%
- Calcium 36 mg 4%
- Phosphor 29 mg 4%
- Magnesium 13 mg 3%
- Eisen 0,86 mg 6%
- Zink 0,18 mg 2%
- Kupfer 0,029 mg 3%
- Mangan 0,25 mg 12%
- Selen 0,6 µg 1%
- Jod 1 µg <1%
- Natrium 28 mg 1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Energiearm
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Sehr salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin K
- Hoher Gehalt an Vitamin A
- Quelle von Folat
Eisbergsalat
Energie und Makros
- Energie 14 kcal <1%
- Eiweiß 0,9 g 2%
- Fett 0,14 g <1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 1,8 g <1%
- Ballaststoffe 1,2 g
- Salz 0,03 g <1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 26%
- Fett 9%
- Kohlenhydrate 51%
- Sonstiges 15%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 25 µg 3%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,18 mg 2%
- Vitamin K 24,1 µg 32%
- Vitamin C 2,8 mg 3%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,041 mg 4%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,025 mg 2%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,123 mg <1%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,091 mg 2%
- Vitamin B6 0,042 mg 3%
- Folat (B9) 29 µg 14%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 6,7 mg
Mineralstoffe
- Kalium 141 mg 7%
- Calcium 18 mg 2%
- Phosphor 20 mg 3%
- Magnesium 7 mg 2%
- Eisen 0,41 mg 3%
- Zink 0,15 mg 2%
- Kupfer 0,025 mg 2%
- Mangan 0,125 mg 6%
- Selen 0,1 µg <1%
- Jod 0 µg 0%
- Natrium 10 mg <1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Energiearm
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Sehr salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin K
Römersalat
Energie und Makros
- Energie 17 kcal <1%
- Eiweiß 1,2 g 2%
- Fett 0,3 g <1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 1,2 g <1%
- Ballaststoffe 2,1 g
- Salz 0,02 g <1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 29%
- Fett 16%
- Kohlenhydrate 28%
- Sonstiges 27%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 436 µg 55%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,13 mg 1%
- Vitamin K 102 µg 137%
- Vitamin C 4 mg 5%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,072 mg 7%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,067 mg 5%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,313 mg 2%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,142 mg 2%
- Vitamin B6 0,074 mg 5%
- Folat (B9) 136 µg 68%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 9,9 mg
Mineralstoffe
- Kalium 247 mg 12%
- Calcium 33 mg 4%
- Phosphor 30 mg 4%
- Magnesium 14 mg 4%
- Eisen 0,97 mg 7%
- Zink 0,23 mg 2%
- Kupfer 0,048 mg 5%
- Mangan 0,155 mg 8%
- Selen 0,4 µg <1%
- Jod 1 µg <1%
- Natrium 8 mg <1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Energiearm
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Sehr salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin K
- Hoher Gehalt an Folat
- Hoher Gehalt an Vitamin A
Gemüse und Pilze
Im Vergleich der Gemüse- und Pilzsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 263 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 92% Weniger Kalorien als 92% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 85% Reicher an Vitamin K als 85% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 91% Reicher an Vitamin A als 91% der Gemüse- und Pilzsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Zucchini 17 kcal
- Gurke 15 kcal
- Tomate 18 kcal
- Aubergine 25 kcal
- Radieschen 16 kcal
- Staudensellerie 14 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.557 Lebensmitteln und Gerichten
- Ein Plan, der sich jede Woche deinem Gewicht anpasst
- Kostenloses Ernährungstagebuch, ohne Registrierung und ohne Werbung
Woher diese Zahlen stammen
Kalorien und Makros: die Referenzwerte von 17 Fit, dieselben wie in der App.
Vitamine und Mineralstoffe: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Kohlenhydrate sind einschließlich Ballaststoffen angegeben.