17 Fit Calorie degli alimenti Verdure e funghi
Lattuga calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 15 kcal, con 1,4 g di proteine, 0,2 g di grassi e 2,9 g di carboidrati.
Cappuccina, romana, iceberg o lollo: tutte le lattughe stanno tra 13 e 17 kcal per 100 g, e una ciotola d’insalata pesa meno di quanto sembra, spesso 50–80 g. Le calorie sono quasi tutte nel condimento: un cucchiaio d’olio vale circa 115 kcal, più di un cespo intero. Romana e cappuccina sono ricche di folati.
- A basso contenuto calorico
- Ad alto contenuto di fibre
- Senza grassi
- A bassissimo contenuto di sale
- Proteine 29%
- Grassi 9%
- Carboidrati 61%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 50 g 8 kcal
- 100 kcal sono 670 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Molto bassa 0,15 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Tutte le varianti
Come cambiano calorie e macro a seconda della varietà e della cottura. Valori per 100 g.
| Variante | Kcal | Proteine | Grassi | Carboidrati |
|---|---|---|---|---|
| Generica | 15 | 1,4 | 0,2 | 2,9 |
| Cappuccina | 13 | 1,4 | 0,22 | 1,1 |
| Lollo rosso | 13 | 1,3 | 0,22 | 1,4 |
| Da taglio | 15 | 1,4 | 0,15 | 1,6 |
| Iceberg | 14 | 0,9 | 0,14 | 1,8 |
| Romana | 17 | 1,2 | 0,3 | 1,2 |
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Generica
Energia e macro
- Energia 15 kcal <1%
- Proteine 1,4 g 3%
- Grassi 0,2 g <1%
- Carboidrati fibre comprese 2,9 g 1%
- Fibre 1,3 g
- Sale 0,07 g 1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 29%
- Grassi 9%
- Carboidrati 61%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 370 µg 46%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,22 mg 2%
- Vitamina K 126 µg 168%
- Vitamina C 9,2 mg 12%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,07 mg 6%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,08 mg 6%
- Vitamina B3 (niacina) 0,375 mg 2%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,134 mg 2%
- Vitamina B6 0,09 mg 6%
- Folati (B9) 38 µg 19%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 13,6 mg
Minerali
- Potassio 194 mg 10%
- Calcio 36 mg 4%
- Fosforo 29 mg 4%
- Magnesio 13 mg 3%
- Ferro 0,86 mg 6%
- Zinco 0,18 mg 2%
- Rame 0,029 mg 3%
- Manganese 0,25 mg 12%
- Selenio 0,6 µg 1%
- Iodio 0,6 µg <1%
- Sodio 28 mg 1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- A basso contenuto calorico
- Ad alto contenuto di fibre
- Senza grassi
- A bassissimo contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina K
- Ad alto contenuto di vitamina A
- Fonte di folati
Cappuccina
Energia e macro
- Energia 13 kcal <1%
- Proteine 1,4 g 3%
- Grassi 0,22 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 1,1 g <1%
- Fibre 1,1 g
- Sale 0,01 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 42%
- Grassi 15%
- Carboidrati 35%
- Altro 8%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 166 µg 21%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,18 mg 2%
- Vitamina K 102 µg 136%
- Vitamina C 3,7 mg 5%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,057 mg 5%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,062 mg 4%
- Vitamina B3 (niacina) 0,357 mg 2%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,15 mg 2%
- Vitamina B6 0,082 mg 6%
- Folati (B9) 73 µg 36%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 8,4 mg
Minerali
- Potassio 238 mg 12%
- Calcio 35 mg 4%
- Fosforo 33 mg 5%
- Magnesio 13 mg 3%
- Ferro 1,2 mg 9%
- Zinco 0,2 mg 2%
- Rame 0,016 mg 2%
- Manganese 0,179 mg 9%
- Selenio 0,6 µg 1%
- Iodio 0,6 µg <1%
- Sodio 5 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- A basso contenuto calorico
- Ad alto contenuto di fibre
- Senza grassi
- Senza sale
- Ad alto contenuto di vitamina K
- Ad alto contenuto di folati
- Fonte di vitamina A
Lollo rosso
Energia e macro
- Energia 13 kcal <1%
- Proteine 1,3 g 3%
- Grassi 0,22 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 1,4 g <1%
- Fibre 0,9 g
- Sale 0,06 g 1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 42%
- Grassi 16%
- Carboidrati 43%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 375 µg 47%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,15 mg 1%
- Vitamina K 140 µg 187%
- Vitamina C 3,7 mg 5%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,064 mg 6%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,077 mg 6%
- Vitamina B3 (niacina) 0,321 mg 2%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,144 mg 2%
- Vitamina B6 0,1 mg 7%
- Folati (B9) 36 µg 18%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 11,8 mg
Minerali
- Potassio 187 mg 9%
- Calcio 33 mg 4%
- Fosforo 28 mg 4%
- Magnesio 12 mg 3%
- Ferro 1,2 mg 9%
- Zinco 0,2 mg 2%
- Rame 0,028 mg 3%
- Manganese 0,203 mg 10%
- Selenio 1,5 µg 3%
- Iodio 1 µg <1%
- Sodio 25 mg 1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- A basso contenuto calorico
- Ad alto contenuto di fibre
- Senza grassi
- A bassissimo contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina K
- Ad alto contenuto di vitamina A
- Fonte di folati
Da taglio
Energia e macro
- Energia 15 kcal <1%
- Proteine 1,4 g 3%
- Grassi 0,15 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 1,6 g <1%
- Fibre 1,3 g
- Sale 0,07 g 1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 36%
- Grassi 9%
- Carboidrati 42%
- Altro 13%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 370 µg 46%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,22 mg 2%
- Vitamina K 126 µg 168%
- Vitamina C 9,2 mg 12%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,07 mg 6%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,08 mg 6%
- Vitamina B3 (niacina) 0,375 mg 2%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,134 mg 2%
- Vitamina B6 0,09 mg 6%
- Folati (B9) 38 µg 19%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 13,6 mg
Minerali
- Potassio 194 mg 10%
- Calcio 36 mg 4%
- Fosforo 29 mg 4%
- Magnesio 13 mg 3%
- Ferro 0,86 mg 6%
- Zinco 0,18 mg 2%
- Rame 0,029 mg 3%
- Manganese 0,25 mg 12%
- Selenio 0,6 µg 1%
- Iodio 1 µg <1%
- Sodio 28 mg 1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- A basso contenuto calorico
- Ad alto contenuto di fibre
- Senza grassi
- A bassissimo contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina K
- Ad alto contenuto di vitamina A
- Fonte di folati
Iceberg
Energia e macro
- Energia 14 kcal <1%
- Proteine 0,9 g 2%
- Grassi 0,14 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 1,8 g <1%
- Fibre 1,2 g
- Sale 0,03 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 26%
- Grassi 9%
- Carboidrati 51%
- Altro 15%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 25 µg 3%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,18 mg 2%
- Vitamina K 24,1 µg 32%
- Vitamina C 2,8 mg 3%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,041 mg 4%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,025 mg 2%
- Vitamina B3 (niacina) 0,123 mg <1%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,091 mg 2%
- Vitamina B6 0,042 mg 3%
- Folati (B9) 29 µg 14%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 6,7 mg
Minerali
- Potassio 141 mg 7%
- Calcio 18 mg 2%
- Fosforo 20 mg 3%
- Magnesio 7 mg 2%
- Ferro 0,41 mg 3%
- Zinco 0,15 mg 2%
- Rame 0,025 mg 2%
- Manganese 0,125 mg 6%
- Selenio 0,1 µg <1%
- Iodio 0 µg 0%
- Sodio 10 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- A basso contenuto calorico
- Ad alto contenuto di fibre
- Senza grassi
- A bassissimo contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina K
Romana
Energia e macro
- Energia 17 kcal <1%
- Proteine 1,2 g 2%
- Grassi 0,3 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 1,2 g <1%
- Fibre 2,1 g
- Sale 0,02 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 29%
- Grassi 16%
- Carboidrati 28%
- Altro 27%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 436 µg 55%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,13 mg 1%
- Vitamina K 102 µg 137%
- Vitamina C 4 mg 5%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,072 mg 7%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,067 mg 5%
- Vitamina B3 (niacina) 0,313 mg 2%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,142 mg 2%
- Vitamina B6 0,074 mg 5%
- Folati (B9) 136 µg 68%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 9,9 mg
Minerali
- Potassio 247 mg 12%
- Calcio 33 mg 4%
- Fosforo 30 mg 4%
- Magnesio 14 mg 4%
- Ferro 0,97 mg 7%
- Zinco 0,23 mg 2%
- Rame 0,048 mg 5%
- Manganese 0,155 mg 8%
- Selenio 0,4 µg <1%
- Iodio 1 µg <1%
- Sodio 8 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- A basso contenuto calorico
- Ad alto contenuto di fibre
- Senza grassi
- A bassissimo contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina K
- Ad alto contenuto di folati
- Ad alto contenuto di vitamina A
Verdure e funghi
Rispetto al resto delle verdure e dei funghi
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 263 alimenti. Confronto per 100 g.
- 92% 92% delle verdure e dei funghi ha più calorie di questo alimento.
- 85% 85% delle verdure e dei funghi ha meno vitamina K di questo alimento.
- 91% 91% delle verdure e dei funghi ha meno vitamina A di questo alimento.
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17 Fit
Conta le calorie senza bilancia né tabelle
Fotografa il piatto o di’ semplicemente cosa hai mangiato: 17 Fit riconosce le pietanze, stima i grammi e conta calorie, macro, vitamine e minerali.
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Da dove vengono questi numeri
Calorie e macro: i valori di riferimento di 17 Fit, gli stessi dell’app.
Vitamine e minerali: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
I carboidrati includono le fibre.