17 Fit Kalorientabelle Gemüse und Pilze
Karotte Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 41 kcal – 0,9 g Eiweiß, 0,2 g Fett und 9,6 g Kohlenhydrate.
Ob Möhre, Karotte oder Gelbe Rübe – wie sie heißt, hängt in Deutschland von der Region ab. Roh knabbert man sie als Snack oder raspelt sie in den Salat, gekocht kommt sie als Gemüsebeilage oder im Möhreneintopf auf den Tisch. Eine mittelgroße Karotte wiegt etwa 80 g, hat gut 30 kcal und ist reich an Vitamin A.
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin A
- Eiweiß 8%
- Fett 4%
- Kohlenhydrate 88%
In üblichen Portionen
- 1 Stück ≈ 80 g 33 kcal
- 100 kcal sind 245 g so viel davon liefert 100 kcal
- Energiedichte Sehr niedrig 0,41 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Alle Varianten
Wie sich Kalorien und Makros je nach Sorte und Zubereitung ändern. Werte pro 100 g.
| Variante | Kcal | Eiweiß | Fett | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|---|
| Roh | 41 | 0,9 | 0,2 | 9,6 |
| Gekocht | 35 | 0,76 | 0,18 | 5,2 |
| Gedämpft | 42 | 0,63 | 0,3 | 7,3 |
| Püree | 32 | 0,88 | 0,15 | 5,1 |
| In Öl gedünstet | 72 | 0,96 | 3 | 7,3 |
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Roh
Energie und Makros
- Energie 41 kcal 2%
- Eiweiß 0,9 g 2%
- Fett 0,2 g <1%
- Kohlenhydrate einschließlich Ballaststoffen 9,6 g 4%
- Ballaststoffe 2,8 g
- Salz 0,17 g 3%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 8%
- Fett 4%
- Kohlenhydrate 88%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 835 µg 104%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,66 mg 6%
- Vitamin K 13,2 µg 18%
- Vitamin C 5,9 mg 7%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,066 mg 6%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,058 mg 4%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,983 mg 6%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,273 mg 5%
- Vitamin B6 0,138 mg 10%
- Folat (B9) 19 µg 10%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 8,8 mg
Mineralstoffe
- Kalium 320 mg 16%
- Calcium 33 mg 4%
- Phosphor 35 mg 5%
- Magnesium 12 mg 3%
- Eisen 0,3 mg 2%
- Zink 0,24 mg 2%
- Kupfer 0,045 mg 4%
- Mangan 0,143 mg 7%
- Selen 0,1 µg <1%
- Jod 3,1 µg 2%
- Natrium 69 mg 3%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin A
- Quelle von Vitamin K
- Quelle von Kalium
Gekocht
Energie und Makros
- Energie 35 kcal 2%
- Eiweiß 0,76 g 2%
- Fett 0,18 g <1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 5,2 g 2%
- Ballaststoffe 3 g
- Salz 0,14 g 2%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 9%
- Fett 5%
- Kohlenhydrate 60%
- Sonstiges 27%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 852 µg 106%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1 mg 9%
- Vitamin K 13,7 µg 18%
- Vitamin C 3,6 mg 4%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,066 mg 6%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,044 mg 3%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,645 mg 4%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,232 mg 4%
- Vitamin B6 0,153 mg 11%
- Folat (B9) 14 µg 7%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 8,8 mg
Mineralstoffe
- Kalium 235 mg 12%
- Calcium 30 mg 4%
- Phosphor 30 mg 4%
- Magnesium 10 mg 3%
- Eisen 0,34 mg 2%
- Zink 0,2 mg 2%
- Kupfer 0,017 mg 2%
- Mangan 0,155 mg 8%
- Selen 0,7 µg 1%
- Jod 3 µg 2%
- Natrium 58 mg 2%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Energiearm
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin A
- Quelle von Vitamin K
Gedämpft
Energie und Makros
- Energie 42 kcal 2%
- Eiweiß 0,63 g 1%
- Fett 0,3 g <1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 7,3 g 3%
- Ballaststoffe 3,7 g
- Salz 0,11 g 2%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 6%
- Fett 6%
- Kohlenhydrate 70%
- Sonstiges 17%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A keine Daten
- Vitamin D keine Daten
- Vitamin E 0,84 mg 7%
- Vitamin K 2,4 µg 3%
- Vitamin C 1,3 mg 2%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,018 mg 2%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,005 mg <1%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,41 mg 3%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,26 mg 4%
- Vitamin B6 0,066 mg 5%
- Folat (B9) 21,3 µg 11%
- Vitamin B12 keine Daten
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 240 mg 12%
- Calcium 26 mg 3%
- Phosphor 19 mg 3%
- Magnesium 10 mg 3%
- Eisen 0,22 mg 2%
- Zink 0,21 mg 2%
- Kupfer 0,04 mg 4%
- Mangan 0,18 mg 9%
- Selen 10 µg 18%
- Jod 10 µg 7%
- Natrium 45 mg 2%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Salzarm
- Quelle von Selen
Püree
Energie und Makros
- Energie 32 kcal 2%
- Eiweiß 0,88 g 2%
- Fett 0,15 g <1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 5,1 g 2%
- Ballaststoffe 3,1 g
- Salz 0,13 g 2%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 11%
- Fett 4%
- Kohlenhydrate 64%
- Sonstiges 20%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 516 µg 64%
- Vitamin D keine Daten
- Vitamin E 1,2 mg 10%
- Vitamin K 1,7 µg 2%
- Vitamin C 0,25 mg <1%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,024 mg 2%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,005 mg <1%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,13 mg <1%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,31 mg 5%
- Vitamin B6 0,056 mg 4%
- Folat (B9) 14,3 µg 7%
- Vitamin B12 keine Daten
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 230 mg 12%
- Calcium 30 mg 4%
- Phosphor 25 mg 4%
- Magnesium 8,4 mg 2%
- Eisen 0,32 mg 2%
- Zink 0,23 mg 2%
- Kupfer 0,06 mg 6%
- Mangan 0,1 mg 5%
- Selen 10 µg 18%
- Jod 10 µg 7%
- Natrium 52 mg 2%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Energiearm
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin A
- Quelle von Selen
In Öl gedünstet
Energie und Makros
- Energie 72 kcal 4%
- Eiweiß 0,96 g 2%
- Fett 3 g 4%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 7,3 g 3%
- Ballaststoffe 3,1 g
- Salz 0,54 g 9%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 5%
- Fett 38%
- Kohlenhydrate 40%
- Sonstiges 17%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 812 µg 101%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,1 mg 9%
- Vitamin K 15,5 µg 21%
- Vitamin C 5,1 mg 6%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,059 mg 5%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,091 mg 6%
- Vitamin B3 (Niacin) 1,3 mg 8%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) keine Daten
- Vitamin B6 0,15 mg 11%
- Folat (B9) 32 µg 16%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 9,1 mg
Mineralstoffe
- Kalium 283 mg 14%
- Calcium 31 mg 4%
- Phosphor 41 mg 6%
- Magnesium 12 mg 3%
- Eisen 0,15 mg 1%
- Zink 0,24 mg 2%
- Kupfer 0,062 mg 6%
- Mangan keine Daten
- Selen 0 µg 0%
- Jod keine Daten
- Natrium 214 mg 9%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettarm
- Hoher Gehalt an Vitamin A
- Quelle von Vitamin K
- Quelle von Folat
Gemüse und Pilze
Im Vergleich der Gemüse- und Pilzsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 263 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 60% Mehr Kalorien als 60% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 97% Reicher an Vitamin A als 97% der Gemüse- und Pilzsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
Die ganze Tabelle: Gemüse und Pilze17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.557 Lebensmitteln und Gerichten
- Ein Plan, der sich jede Woche deinem Gewicht anpasst
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Woher diese Zahlen stammen
Kalorien und Makros: die Referenzwerte von 17 Fit, dieselben wie in der App.
Vitamine und Mineralstoffe: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Kohlenhydrate sind einschließlich Ballaststoffen angegeben.