17 Fit Kalorientabelle Gemüse und Pilze
Zucchini Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 17 kcal – 1,2 g Eiweiß, 0,3 g Fett und 3,1 g Kohlenhydrate.
Zucchini sind mild, wasserreich und haben roh nur 17 kcal je 100 g – im Spätsommer wird man sie im eigenen Garten kaum los. Gegrillt, in Ratatouille geschmort oder spiralisiert als Zoodles statt Nudeln: Sobald Öl dazukommt, steigen die Werte, die Zoodles aus der Pfanne liegen bei 60 kcal.
- Energiearm
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Sehr salzarm
- Eiweiß 24%
- Fett 14%
- Kohlenhydrate 62%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 150 g 26 kcal
- 100 kcal sind 590 g so viel davon liefert 100 kcal
- Energiedichte Sehr niedrig 0,17 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Alle Varianten
Wie sich Kalorien und Makros je nach Sorte und Zubereitung ändern. Werte pro 100 g.
| Variante | Kcal | Eiweiß | Fett | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|---|
| Roh | 17 | 1,2 | 0,3 | 3,1 |
| Gekocht | 15 | 1,1 | 0,36 | 1,7 |
| Zoodles | 60 | 1,1 | 5,3 | 2 |
| Gebacken | 23 | 1,5 | 0,15 | 3,1 |
| In Öl gedünstet | 47 | 1,3 | 3,3 | 2,9 |
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Roh
Energie und Makros
- Energie 17 kcal <1%
- Eiweiß 1,2 g 2%
- Fett 0,3 g <1%
- Kohlenhydrate einschließlich Ballaststoffen 3,1 g 1%
- Ballaststoffe 1 g
- Salz 0,02 g <1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 24%
- Fett 14%
- Kohlenhydrate 62%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 10 µg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,12 mg 1%
- Vitamin K 4,3 µg 6%
- Vitamin C 17,9 mg 22%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,045 mg 4%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,094 mg 7%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,451 mg 3%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,204 mg 3%
- Vitamin B6 0,163 mg 12%
- Folat (B9) 24 µg 12%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 9,5 mg
Mineralstoffe
- Kalium 261 mg 13%
- Calcium 16 mg 2%
- Phosphor 38 mg 5%
- Magnesium 18 mg 5%
- Eisen 0,37 mg 3%
- Zink 0,32 mg 3%
- Kupfer 0,053 mg 5%
- Mangan 0,177 mg 9%
- Selen 0,2 µg <1%
- Jod 2,6 µg 2%
- Natrium 8 mg <1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Energiearm
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Sehr salzarm
- Quelle von Vitamin C
Gekocht
Energie und Makros
- Energie 15 kcal <1%
- Eiweiß 1,1 g 2%
- Fett 0,36 g <1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 1,7 g <1%
- Ballaststoffe 1 g
- Salz <0,01 g <1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 31%
- Fett 22%
- Kohlenhydrate 46%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 56 µg 7%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,12 mg 1%
- Vitamin K 4,2 µg 6%
- Vitamin C 12,9 mg 16%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,035 mg 3%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,024 mg 2%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,51 mg 3%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,288 mg 5%
- Vitamin B6 0,08 mg 6%
- Folat (B9) 28 µg 14%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 9,4 mg
Mineralstoffe
- Kalium 264 mg 13%
- Calcium 18 mg 2%
- Phosphor 37 mg 5%
- Magnesium 19 mg 5%
- Eisen 0,37 mg 3%
- Zink 0,33 mg 3%
- Kupfer 0,052 mg 5%
- Mangan 0,173 mg 9%
- Selen 0,2 µg <1%
- Jod 1,6 µg 1%
- Natrium 3 mg <1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Energiearm
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Salzfrei
- Quelle von Vitamin C
Zoodles
Energie und Makros
- Energie 60 kcal 3%
- Eiweiß 1,1 g 2%
- Fett 5,3 g 8%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 2 g <1%
- Ballaststoffe 0,95 g
- Salz 0,02 g <1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 8%
- Fett 79%
- Kohlenhydrate 13%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 9,5 µg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,832 mg 7%
- Vitamin K 7,1 µg 9%
- Vitamin C 17 mg 21%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,043 mg 4%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,089 mg 6%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,428 mg 3%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,194 mg 3%
- Vitamin B6 0,155 mg 11%
- Folat (B9) 22,8 µg 11%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 9 mg
Mineralstoffe
- Kalium 248 mg 12%
- Calcium 15,2 mg 2%
- Phosphor 36,1 mg 5%
- Magnesium 17,1 mg 5%
- Eisen 0,379 mg 3%
- Zink 0,304 mg 3%
- Kupfer 0,05 mg 5%
- Mangan 0,168 mg 8%
- Selen 0,19 µg <1%
- Jod keine Daten
- Natrium 7,7 mg <1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Quelle von Ballaststoffen
- Sehr salzarm
- Quelle von Vitamin C
Gebacken
Energie und Makros
- Energie 23 kcal 1%
- Eiweiß 1,5 g 3%
- Fett 0,15 g <1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 3,1 g 1%
- Ballaststoffe 1,7 g
- Salz <0,01 g <1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 26%
- Fett 6%
- Kohlenhydrate 54%
- Sonstiges 14%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A keine Daten
- Vitamin D keine Daten
- Vitamin E 0,13 mg 1%
- Vitamin K 2,9 µg 4%
- Vitamin C 0,25 mg <1%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,02 mg 2%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,035 mg 3%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,64 mg 4%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,2 mg 3%
- Vitamin B6 0,038 mg 3%
- Folat (B9) 16,4 µg 8%
- Vitamin B12 keine Daten
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 300 mg 15%
- Calcium 24 mg 3%
- Phosphor 41 mg 6%
- Magnesium 23 mg 6%
- Eisen 0,4 mg 3%
- Zink 0,27 mg 3%
- Kupfer 0,07 mg 7%
- Mangan 0,14 mg 7%
- Selen 10 µg 18%
- Jod 10 µg 7%
- Natrium 2,5 mg <1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Energiearm
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Salzfrei
- Quelle von Selen
- Quelle von Kalium
In Öl gedünstet
Energie und Makros
- Energie 47 kcal 2%
- Eiweiß 1,3 g 3%
- Fett 3,3 g 5%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 2,9 g 1%
- Ballaststoffe 1,1 g
- Salz 0,37 g 6%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 11%
- Fett 64%
- Kohlenhydrate 25%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 23 µg 3%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,59 mg 5%
- Vitamin K 6,7 µg 9%
- Vitamin C 18 mg 22%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,049 mg 4%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,073 mg 5%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,486 mg 3%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) keine Daten
- Vitamin B6 0,156 mg 11%
- Folat (B9) 21 µg 10%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 9,7 mg
Mineralstoffe
- Kalium 275 mg 14%
- Calcium 22 mg 3%
- Phosphor 40 mg 6%
- Magnesium 22 mg 6%
- Eisen 0,46 mg 3%
- Zink 0,35 mg 3%
- Kupfer 0,083 mg 8%
- Mangan keine Daten
- Selen 0,2 µg <1%
- Jod keine Daten
- Natrium 148 mg 6%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Quelle von Ballaststoffen
- Quelle von Vitamin C
Gemüse und Pilze
Im Vergleich der Gemüse- und Pilzsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 263 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 90% Weniger Kalorien als 90% der Gemüse- und Pilzsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Blattsalat 15 kcal
- Tomate 18 kcal
- Gurke 15 kcal
- Aubergine 25 kcal
- Radieschen 16 kcal
- Blumenkohl 25 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.557 Lebensmitteln und Gerichten
- Ein Plan, der sich jede Woche deinem Gewicht anpasst
- Kostenloses Ernährungstagebuch, ohne Registrierung und ohne Werbung

Woher diese Zahlen stammen
Kalorien und Makros: die Referenzwerte von 17 Fit, dieselben wie in der App.
Vitamine und Mineralstoffe: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Kohlenhydrate sind einschließlich Ballaststoffen angegeben.