17 Fit Kalórie potravín Zelenina a huby
Listový šalát kalórie a výživové hodnoty
Listový šalát: 15 kcal na 100 g, bielkoviny 1,4 g, tuky 0,2 g, sacharidy 2,9 g. Bežná porcia (50 g): 8 kcal.
Listový šalát sa na Slovensku najčastejšie podáva ako hlávkový s jednoduchým nálevom z vody, octu a cukru, k zemiakom či k rezňu; dnes sú bežné aj ľadový, rímsky či lollo rosso. Má len okolo 15 kcal na 100 g, takže kalórie v šaláte určuje dresing – lyžica oleja má viac ako celá misa listov. Má vysoký obsah vitamínu K a vitamínu A.
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- S veľmi nízkym obsahom soli
- Bielkoviny 29 %
- Tuky 9 %
- Sacharidy 61 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 50 g 8 kcal B 0,7 · T 0,1 · S 1,4 g
- 100 kcal je 670 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Veľmi nízka 0,15 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Všetky varianty
Ako sa kalórie a makrá menia podľa druhu a spôsobu prípravy. Hodnoty na 100 g.
| Variant | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Listový | 15 | 1,4 | 0,2 | 2,9 |
| Hlávkový | 13 | 1,4 | 0,2 | 1,1 |
| Lollo rosso | 13 | 1,3 | 0,2 | 1,4 |
| Zelený listový | 15 | 1,4 | 0,1 | 1,6 |
| Ľadový | 14 | 0,9 | 0,1 | 1,8 |
| Rímsky | 17 | 1,2 | 0,3 | 1,2 |
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Listový
Energia a makrá
- Energia 15 kcal 63 kJ <1 %
- Bielkoviny 1,4 g 3 %
- Tuky 0,2 g <1 %
- Sacharidy vrátane vlákniny 2,9 g 1 %
- Vláknina 1,3 g
- Soľ 0,07 g 1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 29 %
- Tuky 9 %
- Sacharidy 61 %
Vitamíny
- Vitamín A 370 µg 46 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,22 mg 2 %
- Vitamín K 126 µg 168 %
- Vitamín C 9,2 mg 12 %
- Vitamín B1 tiamín 0,07 mg 6 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,08 mg 6 %
- Vitamín B3 niacín 0,375 mg 2 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,134 mg 2 %
- Vitamín B6 0,09 mg 6 %
- Folát B9 38 µg 19 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 13,6 mg
Minerály
- Draslík 194 mg 10 %
- Vápnik 36 mg 4 %
- Fosfor 29 mg 4 %
- Horčík 13 mg 3 %
- Železo 0,86 mg 6 %
- Zinok 0,18 mg 2 %
- Meď 0,029 mg 3 %
- Mangán 0,25 mg 12 %
- Selén 0,6 µg 1 %
- Jód 0,6 µg <1 %
- Sodík 28 mg 1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- S veľmi nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu K
- S vysokým obsahom vitamínu A
- Zdroj folátu
Hlávkový
Energia a makrá
- Energia 13 kcal 54 kJ <1 %
- Bielkoviny 1,4 g 3 %
- Tuky 0,22 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 1,1 g <1 %
- Vláknina 1,1 g
- Soľ 0,01 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 42 %
- Tuky 15 %
- Sacharidy 35 %
- Iné 8 %
Vitamíny
- Vitamín A 166 µg 21 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,18 mg 2 %
- Vitamín K 102 µg 136 %
- Vitamín C 3,7 mg 5 %
- Vitamín B1 tiamín 0,057 mg 5 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,062 mg 4 %
- Vitamín B3 niacín 0,357 mg 2 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,15 mg 2 %
- Vitamín B6 0,082 mg 6 %
- Folát B9 73 µg 36 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 8,4 mg
Minerály
- Draslík 238 mg 12 %
- Vápnik 35 mg 4 %
- Fosfor 33 mg 5 %
- Horčík 13 mg 3 %
- Železo 1,2 mg 9 %
- Zinok 0,2 mg 2 %
- Meď 0,016 mg 2 %
- Mangán 0,179 mg 9 %
- Selén 0,6 µg 1 %
- Jód 0,6 µg <1 %
- Sodík 5 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- Bez soli
- S vysokým obsahom vitamínu K
- S vysokým obsahom folátu
- Zdroj vitamínu A
Lollo rosso
Energia a makrá
- Energia 13 kcal 54 kJ <1 %
- Bielkoviny 1,3 g 3 %
- Tuky 0,22 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 1,4 g <1 %
- Vláknina 0,9 g
- Soľ 0,06 g 1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 42 %
- Tuky 16 %
- Sacharidy 43 %
Vitamíny
- Vitamín A 375 µg 47 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,15 mg 1 %
- Vitamín K 140 µg 187 %
- Vitamín C 3,7 mg 5 %
- Vitamín B1 tiamín 0,064 mg 6 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,077 mg 6 %
- Vitamín B3 niacín 0,321 mg 2 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,144 mg 2 %
- Vitamín B6 0,1 mg 7 %
- Folát B9 36 µg 18 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 11,8 mg
Minerály
- Draslík 187 mg 9 %
- Vápnik 33 mg 4 %
- Fosfor 28 mg 4 %
- Horčík 12 mg 3 %
- Železo 1,2 mg 9 %
- Zinok 0,2 mg 2 %
- Meď 0,028 mg 3 %
- Mangán 0,203 mg 10 %
- Selén 1,5 µg 3 %
- Jód 1 µg <1 %
- Sodík 25 mg 1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- S veľmi nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu K
- S vysokým obsahom vitamínu A
- Zdroj folátu
Zelený listový
Energia a makrá
- Energia 15 kcal 63 kJ <1 %
- Bielkoviny 1,4 g 3 %
- Tuky 0,15 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 1,6 g <1 %
- Vláknina 1,3 g
- Soľ 0,07 g 1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 36 %
- Tuky 9 %
- Sacharidy 42 %
- Iné 13 %
Vitamíny
- Vitamín A 370 µg 46 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,22 mg 2 %
- Vitamín K 126 µg 168 %
- Vitamín C 9,2 mg 12 %
- Vitamín B1 tiamín 0,07 mg 6 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,08 mg 6 %
- Vitamín B3 niacín 0,375 mg 2 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,134 mg 2 %
- Vitamín B6 0,09 mg 6 %
- Folát B9 38 µg 19 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 13,6 mg
Minerály
- Draslík 194 mg 10 %
- Vápnik 36 mg 4 %
- Fosfor 29 mg 4 %
- Horčík 13 mg 3 %
- Železo 0,86 mg 6 %
- Zinok 0,18 mg 2 %
- Meď 0,029 mg 3 %
- Mangán 0,25 mg 12 %
- Selén 0,6 µg 1 %
- Jód 1 µg <1 %
- Sodík 28 mg 1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- S veľmi nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu K
- S vysokým obsahom vitamínu A
- Zdroj folátu
Ľadový
Energia a makrá
- Energia 14 kcal 59 kJ <1 %
- Bielkoviny 0,9 g 2 %
- Tuky 0,14 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 1,8 g <1 %
- Vláknina 1,2 g
- Soľ 0,03 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 26 %
- Tuky 9 %
- Sacharidy 51 %
- Iné 15 %
Vitamíny
- Vitamín A 25 µg 3 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,18 mg 2 %
- Vitamín K 24,1 µg 32 %
- Vitamín C 2,8 mg 3 %
- Vitamín B1 tiamín 0,041 mg 4 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,025 mg 2 %
- Vitamín B3 niacín 0,123 mg <1 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,091 mg 2 %
- Vitamín B6 0,042 mg 3 %
- Folát B9 29 µg 14 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 6,7 mg
Minerály
- Draslík 141 mg 7 %
- Vápnik 18 mg 2 %
- Fosfor 20 mg 3 %
- Horčík 7 mg 2 %
- Železo 0,41 mg 3 %
- Zinok 0,15 mg 2 %
- Meď 0,025 mg 2 %
- Mangán 0,125 mg 6 %
- Selén 0,1 µg <1 %
- Jód 0 µg 0 %
- Sodík 10 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- S veľmi nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu K
Rímsky
Energia a makrá
- Energia 17 kcal 71 kJ <1 %
- Bielkoviny 1,2 g 2 %
- Tuky 0,3 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 1,2 g <1 %
- Vláknina 2,1 g
- Soľ 0,02 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 29 %
- Tuky 16 %
- Sacharidy 28 %
- Iné 27 %
Vitamíny
- Vitamín A 436 µg 55 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,13 mg 1 %
- Vitamín K 103 µg 137 %
- Vitamín C 4 mg 5 %
- Vitamín B1 tiamín 0,072 mg 7 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,067 mg 5 %
- Vitamín B3 niacín 0,313 mg 2 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,142 mg 2 %
- Vitamín B6 0,074 mg 5 %
- Folát B9 136 µg 68 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 9,9 mg
Minerály
- Draslík 247 mg 12 %
- Vápnik 33 mg 4 %
- Fosfor 30 mg 4 %
- Horčík 14 mg 4 %
- Železo 0,97 mg 7 %
- Zinok 0,23 mg 2 %
- Meď 0,048 mg 5 %
- Mangán 0,155 mg 8 %
- Selén 0,4 µg <1 %
- Jód 1 µg <1 %
- Sodík 8 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- S veľmi nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu K
- S vysokým obsahom folátu
- S vysokým obsahom vitamínu A
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny. Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Zelenina a huby
Porovnanie v rámci zeleniny a húb
Kategória v katalógu 17 Fit: 263 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 92 % Menej kalórií ako 92 % zeleniny a húb.
- 85 % Viac vitamínu K ako 85 % zeleniny a húb.
- 91 % Viac vitamínu A ako 91 % zeleniny a húb.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Cuketa 17 kcal
- Patizón 18 kcal
- Čínska kapusta 16 kcal
- Uhorky 15 kcal
- Pak choi 13 kcal
- Rebarbora 21 kcal
Ďalšie v kategórii „Zelenina a huby“
Celá tabuľka: Zelenina a huby17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
Kalórie a makrá: referenčné hodnoty 17 Fit, rovnaké ako v apke.
Vitamíny a minerály: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Sacharidy sú uvedené vrátane vlákniny.