17 Fit Kalorientabelle Gemüse und Pilze
Pak Choi Kalorien und Nährwerte
Pak Choi: 13 kcal pro 100 g, Eiweiß 1,5 g, Fett 0,2 g, Kohlenhydrate 1,2 g.
Im Wok, gedünstet oder in der Brühe ist Pak Choi in wenigen Minuten gar: Der chinesische Kohl hat helle, fleischige Stiele und dunkelgrüne Blätter. Mit 13 kcal je 100 g gehört er zu den leichtesten Gemüsen und ist reich an Vitamin C und Vitamin K. Die kleinen Baby-Köpfe werden oft im Ganzen oder halbiert angebraten.
- Energiearm
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Salzarm
- Eiweiß 48%
- Fett 14%
- Kohlenhydrate 38%
In üblichen Portionen
- 100 kcal sind 770 g so viel davon liefert 100 kcal
- Energiedichte Sehr niedrig 0,13 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Alle Varianten
Wie sich Kalorien und Makros je nach Sorte und Zubereitung ändern. Werte pro 100 g.
| Variante | Kcal | Eiweiß | Fett | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|---|
| Pak Choi | 13 | 1,5 | 0,2 | 1,2 |
| Baby Pak Choi | 9 | 0,6 | 0,1 | 0,4 |
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Pak Choi
Energie und Makros
- Energie 13 kcal 54 kJ <1%
- Eiweiß 1,5 g 3%
- Fett 0,2 g <1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 1,2 g <1%
- Ballaststoffe 1 g
- Salz 0,16 g 3%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 48%
- Fett 14%
- Kohlenhydrate 38%
Vitamine
- Vitamin A 223 µg 28%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,09 mg <1%
- Vitamin K 45,5 µg 61%
- Vitamin C 45 mg 56%
- Vitamin B1 Thiamin 0,04 mg 4%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,07 mg 5%
- Vitamin B3 Niacin 0,5 mg 3%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,088 mg 1%
- Vitamin B6 0,194 mg 14%
- Folat B9 66 µg 33%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 6,4 mg
Mineralstoffe
- Kalium 252 mg 13%
- Calcium 105 mg 13%
- Phosphor 37 mg 5%
- Magnesium 19 mg 5%
- Eisen 0,8 mg 6%
- Zink 0,19 mg 2%
- Kupfer 0,021 mg 2%
- Mangan 0,159 mg 8%
- Selen 0,5 µg <1%
- Jod 0,3 µg <1%
- Natrium 65 mg 3%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
- Energiearm
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin K
- Hoher Gehalt an Vitamin C
- Hoher Gehalt an Folat
- Quelle von Vitamin A
Baby Pak Choi
Energie und Makros
- Energie 9 kcal 38 kJ <1%
- Eiweiß 0,6 g 1%
- Fett 0,1 g <1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0,4 g <1%
- Ballaststoffe 1,2 g
- Salz 0,08 g 1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 27%
- Fett 10%
- Kohlenhydrate 18%
- Sonstiges 46%
Vitamine
- Vitamin A 170 µg 21%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,7 mg 6%
- Vitamin K 84 µg 112%
- Vitamin C 24 mg 30%
- Vitamin B1 Thiamin 0,03 mg 3%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,07 mg 5%
- Vitamin B3 Niacin 0,3 mg 2%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,17 mg 3%
- Vitamin B6 0,08 mg 6%
- Folat B9 66 µg 33%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 260 mg 13%
- Calcium 100 mg 12%
- Phosphor 27 mg 4%
- Magnesium 16 mg 4%
- Eisen 1,1 mg 8%
- Zink 0,3 mg 3%
- Kupfer 0,07 mg 7%
- Mangan 0,12 mg 6%
- Selen 1 µg 2%
- Jod 0 µg 0%
- Natrium 32 mg 1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
- Energiearm
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Sehr salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin K
- Hoher Gehalt an Folat
- Hoher Gehalt an Vitamin C
- Quelle von Vitamin A
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren. Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
Gemüse und Pilze
Im Vergleich der Gemüse- und Pilzsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 263 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 96% Weniger Kalorien als 96% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 75% Reicher an Vitamin K als 75% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 85% Reicher an Vitamin C als 85% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 78% Reicher an Folat als 78% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 83% Reicher an Vitamin A als 83% der Gemüse- und Pilzsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Chinakohl 16 kcal
- Staudensellerie 14 kcal
- Kimchi 15 kcal
- Endiviensalat 17 kcal
- Blattsalat 15 kcal
- Chicorée 17 kcal
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- Weißkohl 25 kcal
- Steinpilze 32 kcal
- Waldpilze 22 kcal
- Pfifferlinge 32 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.592 Lebensmitteln und Gerichten
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Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 170390.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: ANSES-CIQUAL (Frankreich).
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.