17 Fit Besin kalorileri Sebze ve mantarlar
Marul kalori ve besin değerleri
Marul: 15 kcal / 100 g, protein 1,4 g, yağ 0,2 g, karbonhidrat 2,9 g. Ortalama porsiyon (50 g): 8 kcal.
Marul Türk salatalarının temelidir: kıvırcık, aysberg ve uzun yapraklı marul mevsim salatasında, kebap tabağının yanında ve dürümlerin içinde yer alır. 100 g’da yalnızca 15 kcal civarında olduğundan kâsedeki asıl kalori sostan gelir. Koyu yeşil yapraklar K ve A vitamini bakımından zengindir; bir yemek kaşığı zeytinyağı bütün bir kâse marulun kalorisini kolayca geçer.
- Düşük enerjili
- Yüksek lif
- Yağ içermez
- Çok düşük tuzlu
- Protein %29
- Yağ %9
- Karbonhidrat %61
Gündelik porsiyonlarda
- Ortalama porsiyon · 50 g 8 kcal P 0,7 · Y 0,1 · K 1,4 g
- 100 kcal için 670 g bu kadarı 100 kcal eder
- Enerji yoğunluğu Çok düşük Gram başına 0,15 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
Tüm çeşitleri
Kalori ve makroların çeşide ve pişirme yöntemine göre nasıl değiştiği. Değerler 100 g içindir.
| Çeşit | Kcal | Protein | Yağ | Karbonhidrat |
|---|---|---|---|---|
| Ortalama | 15 | 1,4 | 0,2 | 2,9 |
| Yağlı marul | 13 | 1,4 | 0,2 | 1,1 |
| Kırmızı kıvırcık | 13 | 1,3 | 0,2 | 1,4 |
| Yeşil kıvırcık | 15 | 1,4 | 0,1 | 1,6 |
| Aysberg | 14 | 0,9 | 0,1 | 1,8 |
| Romen marulu | 17 | 1,2 | 0,3 | 1,2 |
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Ortalama
Enerji ve makrolar
- Enerji 15 kcal 63 kJ %<1
- Protein 1,4 g %3
- Yağ 0,2 g %<1
- Karbonhidrat lif dahil 2,9 g %1
- Lif 1,3 g
- Tuz 0,07 g %1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %29
- Yağ %9
- Karbonhidrat %61
Vitaminler
- A vitamini 370 µg %46
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,22 mg %2
- K vitamini 126 µg %168
- C vitamini 9,2 mg %12
- B1 vitamini tiamin 0,07 mg %6
- B2 vitamini riboflavin 0,08 mg %6
- B3 vitamini niasin 0,375 mg %2
- B5 vitamini pantotenik asit 0,134 mg %2
- B6 vitamini 0,09 mg %6
- Folat B9 38 µg %19
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 13,6 mg
Mineraller
- Potasyum 194 mg %10
- Kalsiyum 36 mg %4
- Fosfor 29 mg %4
- Magnezyum 13 mg %3
- Demir 0,86 mg %6
- Çinko 0,18 mg %2
- Bakır 0,029 mg %3
- Manganez 0,25 mg %12
- Selenyum 0,6 µg %1
- İyot 0,6 µg %<1
- Sodyum 28 mg %1
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Düşük enerjili
- Yüksek lif
- Yağ içermez
- Çok düşük tuzlu
- Yüksek K vitamini
- Yüksek A vitamini
- İyi bir folat kaynağı
Yağlı marul
Enerji ve makrolar
- Enerji 13 kcal 54 kJ %<1
- Protein 1,4 g %3
- Yağ 0,22 g %<1
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 1,1 g %<1
- Lif 1,1 g
- Tuz 0,01 g %<1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %42
- Yağ %15
- Karbonhidrat %35
- Diğer %8
Vitaminler
- A vitamini 166 µg %21
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,18 mg %2
- K vitamini 102 µg %136
- C vitamini 3,7 mg %5
- B1 vitamini tiamin 0,057 mg %5
- B2 vitamini riboflavin 0,062 mg %4
- B3 vitamini niasin 0,357 mg %2
- B5 vitamini pantotenik asit 0,15 mg %2
- B6 vitamini 0,082 mg %6
- Folat B9 73 µg %36
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 8,4 mg
Mineraller
- Potasyum 238 mg %12
- Kalsiyum 35 mg %4
- Fosfor 33 mg %5
- Magnezyum 13 mg %3
- Demir 1,2 mg %9
- Çinko 0,2 mg %2
- Bakır 0,016 mg %2
- Manganez 0,179 mg %9
- Selenyum 0,6 µg %1
- İyot 0,6 µg %<1
- Sodyum 5 mg %<1
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Düşük enerjili
- Yüksek lif
- Yağ içermez
- Tuz içermez
- Yüksek K vitamini
- Yüksek folat
- İyi bir A vitamini kaynağı
Kırmızı kıvırcık
Enerji ve makrolar
- Enerji 13 kcal 54 kJ %<1
- Protein 1,3 g %3
- Yağ 0,22 g %<1
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 1,4 g %<1
- Lif 0,9 g
- Tuz 0,06 g %1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %42
- Yağ %16
- Karbonhidrat %43
Vitaminler
- A vitamini 375 µg %47
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,15 mg %1
- K vitamini 140 µg %187
- C vitamini 3,7 mg %5
- B1 vitamini tiamin 0,064 mg %6
- B2 vitamini riboflavin 0,077 mg %6
- B3 vitamini niasin 0,321 mg %2
- B5 vitamini pantotenik asit 0,144 mg %2
- B6 vitamini 0,1 mg %7
- Folat B9 36 µg %18
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 11,8 mg
Mineraller
- Potasyum 187 mg %9
- Kalsiyum 33 mg %4
- Fosfor 28 mg %4
- Magnezyum 12 mg %3
- Demir 1,2 mg %9
- Çinko 0,2 mg %2
- Bakır 0,028 mg %3
- Manganez 0,203 mg %10
- Selenyum 1,5 µg %3
- İyot 1 µg %<1
- Sodyum 25 mg %1
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Düşük enerjili
- Yüksek lif
- Yağ içermez
- Çok düşük tuzlu
- Yüksek K vitamini
- Yüksek A vitamini
- İyi bir folat kaynağı
Yeşil kıvırcık
Enerji ve makrolar
- Enerji 15 kcal 63 kJ %<1
- Protein 1,4 g %3
- Yağ 0,15 g %<1
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 1,6 g %<1
- Lif 1,3 g
- Tuz 0,07 g %1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %36
- Yağ %9
- Karbonhidrat %42
- Diğer %13
Vitaminler
- A vitamini 370 µg %46
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,22 mg %2
- K vitamini 126 µg %168
- C vitamini 9,2 mg %12
- B1 vitamini tiamin 0,07 mg %6
- B2 vitamini riboflavin 0,08 mg %6
- B3 vitamini niasin 0,375 mg %2
- B5 vitamini pantotenik asit 0,134 mg %2
- B6 vitamini 0,09 mg %6
- Folat B9 38 µg %19
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 13,6 mg
Mineraller
- Potasyum 194 mg %10
- Kalsiyum 36 mg %4
- Fosfor 29 mg %4
- Magnezyum 13 mg %3
- Demir 0,86 mg %6
- Çinko 0,18 mg %2
- Bakır 0,029 mg %3
- Manganez 0,25 mg %12
- Selenyum 0,6 µg %1
- İyot 1 µg %<1
- Sodyum 28 mg %1
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Düşük enerjili
- Yüksek lif
- Yağ içermez
- Çok düşük tuzlu
- Yüksek K vitamini
- Yüksek A vitamini
- İyi bir folat kaynağı
Aysberg
Enerji ve makrolar
- Enerji 14 kcal 59 kJ %<1
- Protein 0,9 g %2
- Yağ 0,14 g %<1
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 1,8 g %<1
- Lif 1,2 g
- Tuz 0,03 g %<1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %26
- Yağ %9
- Karbonhidrat %51
- Diğer %15
Vitaminler
- A vitamini 25 µg %3
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,18 mg %2
- K vitamini 24,1 µg %32
- C vitamini 2,8 mg %3
- B1 vitamini tiamin 0,041 mg %4
- B2 vitamini riboflavin 0,025 mg %2
- B3 vitamini niasin 0,123 mg %<1
- B5 vitamini pantotenik asit 0,091 mg %2
- B6 vitamini 0,042 mg %3
- Folat B9 29 µg %14
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 6,7 mg
Mineraller
- Potasyum 141 mg %7
- Kalsiyum 18 mg %2
- Fosfor 20 mg %3
- Magnezyum 7 mg %2
- Demir 0,41 mg %3
- Çinko 0,15 mg %2
- Bakır 0,025 mg %2
- Manganez 0,125 mg %6
- Selenyum 0,1 µg %<1
- İyot 0 µg %0
- Sodyum 10 mg %<1
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Düşük enerjili
- Yüksek lif
- Yağ içermez
- Çok düşük tuzlu
- Yüksek K vitamini
Romen marulu
Enerji ve makrolar
- Enerji 17 kcal 71 kJ %<1
- Protein 1,2 g %2
- Yağ 0,3 g %<1
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 1,2 g %<1
- Lif 2,1 g
- Tuz 0,02 g %<1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %29
- Yağ %16
- Karbonhidrat %28
- Diğer %27
Vitaminler
- A vitamini 436 µg %55
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,13 mg %1
- K vitamini 103 µg %137
- C vitamini 4 mg %5
- B1 vitamini tiamin 0,072 mg %7
- B2 vitamini riboflavin 0,067 mg %5
- B3 vitamini niasin 0,313 mg %2
- B5 vitamini pantotenik asit 0,142 mg %2
- B6 vitamini 0,074 mg %5
- Folat B9 136 µg %68
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 9,9 mg
Mineraller
- Potasyum 247 mg %12
- Kalsiyum 33 mg %4
- Fosfor 30 mg %4
- Magnezyum 14 mg %4
- Demir 0,97 mg %7
- Çinko 0,23 mg %2
- Bakır 0,048 mg %5
- Manganez 0,155 mg %8
- Selenyum 0,4 µg %<1
- İyot 1 µg %<1
- Sodyum 8 mg %<1
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Düşük enerjili
- Yüksek lif
- Yağ içermez
- Çok düşük tuzlu
- Yüksek K vitamini
- Yüksek folat
- Yüksek A vitamini
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler. Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
Sebze ve mantarlar
Diğer sebze ve mantarlar arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 263 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %92 Kalorisi bundan yüksek olanların sebze ve mantarlar içindeki payı: %92.
- %85 Bundan daha az K vitamini içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %85.
- %91 Bundan daha az A vitamini içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %91.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Kabak 17 kcal
- Yıldız kabağı 18 kcal
- Çin lahanası 16 kcal
- Salatalık 15 kcal
- Pak choi 13 kcal
- Ravent 21 kcal
Sebze ve mantarlar: diğer besinler
- Domates 18 kcal
- Zeytin 116 kcal
- Patates kızartması 312 kcal
- Patlıcan 25 kcal
- Dolmalık biber 27 kcal
- Soğan 40 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
Kalori ve makrolar: 17 Fit’in referans değerleri, uygulamadakilerle aynı.
Vitaminler ve mineraller: USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD).
Karbonhidrat lif dahil verilmiştir.