17 Fit Kalorientabelle Öle, Soßen und Würzmittel
Tomatenmark Kalorien und Nährwerte
Tomatenmark: 82 kcal pro 100 g, Eiweiß 4,3 g, Fett 0,47 g, Kohlenhydrate 14,8 g. 1 EL (16 g): 13 kcal.
Ob aus Tube oder Dose: Tomatenmark ist stark eingedicktes Tomatenpüree, und je nach Konzentration – einfach, zweifach oder dreifach – steigen Geschmack und Kalorien. Kurz in Öl angeröstet, gibt es Soßen, Gulasch und Bolognese Farbe und Tiefe. Ein Esslöffel von 16 g macht nur etwa 13 kcal aus, und auf 100 g gerechnet steckt viel Kalium darin.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Salzarm
- Eiweiß 21%
- Fett 5%
- Kohlenhydrate 73%
In üblichen Portionen
- 1 EL ≈ 16 g 13 kcal E 0,7 · F 0,1 · KH 2,4 g
- Typische Portion · 20 g 16 kcal E 0,9 · F 0,1 · KH 3 g
- 100 kcal sind 120 g so viel davon liefert 100 kcal
- Energiedichte Niedrig 0,82 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 82 kcal 343 kJ 4%
- Eiweiß 4,3 g 9%
- Fett 0,47 g <1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 14,8 g 6%
- Ballaststoffe 4,1 g
- Salz 0,15 g 2%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 21%
- Fett 5%
- Kohlenhydrate 73%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 76 µg 10%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 4,3 mg 36%
- Vitamin K 11,4 µg 15%
- Vitamin C 21,9 mg 27%
- Vitamin B1 Thiamin 0,06 mg 5%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,153 mg 11%
- Vitamin B3 Niacin 3,1 mg 19%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,142 mg 2%
- Vitamin B6 0,216 mg 15%
- Folat B9 12 µg 6%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 38,5 mg
Mineralstoffe
- Kalium 1.014 mg 51%
- Calcium 36 mg 4%
- Phosphor 83 mg 12%
- Magnesium 42 mg 11%
- Eisen 3 mg 21%
- Zink 0,63 mg 6%
- Kupfer 0,365 mg 36%
- Mangan 0,302 mg 15%
- Selen 5,3 µg 10%
- Jod 4 µg 3%
- Natrium 59 mg 2%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Kalium
- Hoher Gehalt an Kupfer
- Hoher Gehalt an Vitamin E
- Quelle von Vitamin C
- Quelle von Eisen
- Quelle von Vitamin B3
- Quelle von Vitamin B6
- Quelle von Vitamin K
- Quelle von Mangan
Öle, Soßen und Würzmittel
Im Vergleich der Öle, Soßen und Würzmittel
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 98 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 72% Weniger Kalorien als 72% der Öle, Soßen und Würzmittel.
- 88% Reicher an Eiweiß als 88% der Öle, Soßen und Würzmittel.
- 92% Reicher an Ballaststoffen als 92% der Öle, Soßen und Würzmittel.
- 98% Reicher an Kalium als 98% der Öle, Soßen und Würzmittel.
- 95% Reicher an Kupfer als 95% der Öle, Soßen und Würzmittel.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Balsamico 88 kcal
- Süß-sauer-Soße 84 kcal
- Worcestersoße 77 kcal
- Sambal Oelek 51 kcal
- Currysoße 77 kcal
- Bolognesesoße 89 kcal
Mehr aus der Kategorie „Öle, Soßen und Würzmittel“
- Hummus 237 kcal
- Rapsöl 884 kcal
- Remoulade 517 kcal
- Sojasoße 60 kcal
- Sauce Hollandaise 201 kcal
- Bratensoße 53 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.592 Lebensmitteln und Gerichten
- Ein Plan, der sich jede Woche deinem Gewicht anpasst
- Kostenloses Ernährungstagebuch, ohne Registrierung und ohne Werbung
Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 170459.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Schweizer Nährwertdatenbank.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.