17 Fit Kalorientabelle Öle, Soßen und Würzmittel
Harissa Kalorien und Nährwerte
Harissa: 66 kcal pro 100 g, Eiweiß 2,7 g, Fett 2,9 g, Kohlenhydrate 7,3 g. 1 TL (5 g): 3 kcal.
Harissa ist eine scharfe Chilipaste aus Nordafrika, vor allem aus Tunesien, mit Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander und Olivenöl; sie würzt Couscous, Shakshuka, Merguez und Marinaden. Ein Teelöffel von 5 g hat nur rund 3 kcal. Mit Rosenblättern verfeinert heißt sie Rose Harissa.
- Quelle von Eiweiß
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettarm
- Hoher Gehalt an Vitamin E
- Eiweiß 16%
- Fett 39%
- Kohlenhydrate 44%
In üblichen Portionen
- 1 TL ≈ 5 g 3 kcal E 0,1 · F 0,1 · KH 0,4 g
- Typische Portion · 10 g 7 kcal E 0,3 · F 0,3 · KH 0,7 g
- 100 kcal sind 150 g so viel davon liefert 100 kcal
- Energiedichte Niedrig 0,66 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 66 kcal 276 kJ 3%
- Eiweiß 2,7 g 5%
- Fett 2,9 g 4%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 7,3 g 3%
- Ballaststoffe 5,1 g
- Salz 2,8 g 47%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 16%
- Fett 39%
- Kohlenhydrate 44%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A keine Daten
- Vitamin D keine Daten
- Vitamin E 6,1 mg 51%
- Vitamin K keine Daten
- Vitamin C 31,9 mg 40%
- Vitamin B1 Thiamin 0,025 mg 2%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,21 mg 15%
- Vitamin B3 Niacin 0,025 mg <1%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,52 mg 9%
- Vitamin B6 0,26 mg 19%
- Folat B9 28 µg 14%
- Vitamin B12 keine Daten
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 710 mg 36%
- Calcium 78,1 mg 10%
- Phosphor 63 mg 9%
- Magnesium 47,2 mg 13%
- Eisen 3,1 mg 22%
- Zink 0,5 mg 5%
- Kupfer 0,5 mg 50%
- Mangan 0,5 mg 25%
- Selen 2,5 µg 5%
- Jod 43,5 µg 29%
- Natrium 1.120 mg 47%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Quelle von Eiweiß
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettarm
- Hoher Gehalt an Vitamin E
- Hoher Gehalt an Kupfer
- Hoher Gehalt an Vitamin C
- Hoher Gehalt an Kalium
- Quelle von Jod
- Quelle von Mangan
- Quelle von Eisen
- Quelle von Vitamin B6
- Quelle von Vitamin B2
Öle, Soßen und Würzmittel
Im Vergleich der Öle, Soßen und Würzmittel
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 98 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 79% Weniger Kalorien als 79% der Öle, Soßen und Würzmittel.
- 79% Reicher an Eiweiß als 79% der Öle, Soßen und Würzmittel.
- 95% Reicher an Ballaststoffen als 95% der Öle, Soßen und Würzmittel.
- 98% Reicher an Kupfer als 98% der Öle, Soßen und Würzmittel.
- 93% Reicher an Vitamin C als 93% der Öle, Soßen und Würzmittel.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Bratensoße 53 kcal
- Currysoße 77 kcal
- Senf 60 kcal
- Bolognesesoße 89 kcal
- Meerrettich 48 kcal
- Rahmsoße 78 kcal
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- Schweineschmalz 902 kcal
- Kokosöl 892 kcal
- Leinöl 884 kcal
- Ghee 876 kcal
- Margarine 717 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
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Woher diese Zahlen stammen
ANSES-CIQUAL (Frankreich), Code 11112.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.