17 Fit Kalorientabelle Gerichte
Bündner Gerstensuppe Kalorien und Nährwerte
Bündner Gerstensuppe: 42 kcal pro 100 g, Eiweiß 1,4 g, Fett 0,9 g, Kohlenhydrate 6,7 g. Typische Portion (350 g): 147 kcal.
In Graubünden wärmt die Gerstensuppe nach einem Wintertag in den Bergen: Rollgerste – in Deutschland sagt man Graupen – köchelt mit Lauch, Sellerie und Karotten, dazu kommen Speck oder Bündnerfleisch und am Ende oft ein Schuss Rahm. Ein großer Teller von 350 g liegt bei knapp 150 kcal. Mit mehr Rahm und Speck wird es schnell deutlich mehr.
- Quelle von Eiweiß
- Fettarm
- Eiweiß 14%
- Fett 20%
- Kohlenhydrate 66%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 350 g 147 kcal E 4,9 · F 3,1 · KH 23,4 g
- 100 kcal sind 240 g so viel davon liefert 100 kcal
- Energiedichte Sehr niedrig 0,42 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 42 kcal 176 kJ 2%
- Eiweiß 1,4 g 3%
- Fett 0,9 g 1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 6,7 g 3%
- Ballaststoffe 0,25 g
- Salz 0,88 g 15%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 14%
- Fett 20%
- Kohlenhydrate 66%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 74 µg 9%
- Vitamin D 0,1 µg 2%
- Vitamin E 0,23 mg 2%
- Vitamin K keine Daten
- Vitamin C 3,6 mg 4%
- Vitamin B1 Thiamin 0,03 mg 3%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,03 mg 2%
- Vitamin B3 Niacin 0,32 mg 2%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,15 mg 2%
- Vitamin B6 0,07 mg 5%
- Folat B9 9 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 110 mg 6%
- Calcium 29 mg 4%
- Phosphor 34 mg 5%
- Magnesium 11 mg 3%
- Eisen 0,5 mg 4%
- Zink 0,3 mg 3%
- Kupfer keine Daten
- Mangan keine Daten
- Selen keine Daten
- Jod 4,2 µg 3%
- Natrium 350 mg 15%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Quelle von Eiweiß
- Fettarm
Gerichte
Im Vergleich der Gerichte
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 699 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 96% Weniger Kalorien als 96% der Gerichte.
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17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
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Woher diese Zahlen stammen
Schweizer Nährwertdatenbank, Code 669.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.