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Zuppa d’orzo calorie e valori nutrizionali

Zuppa d’orzo: 42 kcal per 100 g, proteine 1,4 g, grassi 0,9 g, carboidrati 6,7 g. Porzione tipica (350 g): 147 kcal.

In Trentino-Alto Adige, nei Grigioni e in Friuli la zuppa d’orzo è il primo caldo di montagna: orzo, verdure e a volte speck o carne affumicata, cotti a lungo finché diventano cremosi. Ha 42 kcal per 100 g, così una scodella da 350 g vale circa 147 kcal; un filo di panna o il pane a parte cambiano il conto.

  • Proteine 14%
  • Grassi 20%
  • Carboidrati 66%

Nelle porzioni di tutti i giorni

  • Porzione tipica · 350 g 147 kcal P 4,9 · G 3,1 · C 23,4 g
  • 100 kcal sono 240 g la quantità che fornisce 100 kcal
  • Densità energetica Molto bassa 0,42 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie

Calcolo calorie ricetta

Valori nutrizionali per 100 g

La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %

Energia e macro

  • Energia 42 kcal 176 kJ 2%
  • Proteine 1,4 g 3%
  • Grassi 0,9 g 1%
  • Carboidrati disponibili, senza fibre 6,7 g 3%
  • Fibre 0,25 g
  • Sale 0,88 g 15%

Da dove vengono le calorie

  • Proteine 14%
  • Grassi 20%
  • Carboidrati 66%

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.

Vitamine

  • Vitamina A 74 µg 9%
  • Vitamina D 0,1 µg 2%
  • Vitamina E 0,23 mg 2%
  • Vitamina K nessun dato
  • Vitamina C 3,6 mg 4%
  • Vitamina B1 tiamina 0,03 mg 3%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,03 mg 2%
  • Vitamina B3 niacina 0,32 mg 2%
  • Vitamina B5 acido pantotenico 0,15 mg 2%
  • Vitamina B6 0,07 mg 5%
  • Folati B9 9 µg 4%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina nessun dato

Minerali

  • Potassio 110 mg 6%
  • Calcio 29 mg 4%
  • Fosforo 34 mg 5%
  • Magnesio 11 mg 3%
  • Ferro 0,5 mg 4%
  • Zinco 0,3 mg 3%
  • Rame nessun dato
  • Manganese nessun dato
  • Selenio nessun dato
  • Iodio 4,2 µg 3%
  • Sodio 350 mg 15%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

Piatti

Rispetto al resto dei piatti

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Da dove vengono questi numeri

Banca dati svizzera dei valori nutritivi, codice 669.

I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.

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