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17 Fit Kalorientabelle Fleisch und Geflügel

Geräucherte Pute Kalorien und Nährwerte

Geräucherte Pute: 208 kcal pro 100 g, Eiweiß 28,1 g, Fett 9,7 g, Kohlenhydrate 0 g. Typische Portion (80 g): 166 kcal.

Geräuchertes Putenfleisch kennt man vom Aufschnitt und aus dem Feinkostregal, in den USA auch als ganze geräucherte Keule zu Thanksgiving. Dieser Durchschnittswert liegt bei 208 kcal je 100 g – magerer Putenbrustaufschnitt hat meist deutlich weniger, ein Blick aufs Etikett lohnt sich. Pro 100 g ist das Fleisch reich an Eiweiß, Selen und Niacin.

  • Eiweiß 56%
  • Fett 44%
  • Kohlenhydrate 0%

In üblichen Portionen

  • Typische Portion · 80 g 166 kcal E 22,5 · F 7,8 · KH 0 g
  • 100 kcal sind 48 g so viel davon liefert 100 kcal
  • 20 g Eiweiß sind 70 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
  • Energiedichte Mittel 2,1 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Rezept-Kalorienrechner

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten

Energie und Makros

  • Energie 208 kcal 870 kJ 10%
  • Eiweiß 28,1 g 56%
  • Fett 9,7 g 14%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0 g 0%
  • Ballaststoffe 0 g
  • Salz 2,5 g 42%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 56%
  • Fett 44%
  • Kohlenhydrate 0%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,34 mg 3%
  • Vitamin K 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin B1 Thiamin 0,06 mg 5%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0,18 mg 13%
  • Vitamin B3 Niacin 5,1 mg 32%
  • Vitamin B5 Pantothensäure keine Daten
  • Vitamin B6 0,41 mg 29%
  • Folat B9 7 µg 4%
  • Vitamin B12 0,35 µg 14%
  • Cholin 69,9 mg

Mineralstoffe

  • Kalium 280 mg 14%
  • Calcium 26 mg 3%
  • Phosphor 203 mg 29%
  • Magnesium 25 mg 7%
  • Eisen 1,8 mg 13%
  • Zink 3 mg 30%
  • Kupfer 0,093 mg 9%
  • Mangan keine Daten
  • Selen 30,3 µg 55%
  • Jod keine Daten
  • Natrium 996 mg 42%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

Fleisch und Geflügel

Im Vergleich der Fleisch- und Geflügelsorten

Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 214 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.

  • Reicher an Eiweiß als 86% der Fleisch- und Geflügelsorten.
  • Reicher an Selen als 87% der Fleisch- und Geflügelsorten.

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Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.

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Woher diese Zahlen stammen

USDA FoodData Central (FNDDS, USA), Code 2706119.

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

So rechnen wir

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