17 Fit Kalorientabelle Fleisch und Geflügel
Hackfleisch gemischt Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 250 kcal – 18,4 g Eiweiß, 19,6 g Fett und 0 g Kohlenhydrate.
Gemischtes Hackfleisch aus Rind und Schwein ist in Deutschland die Standardwahl für Frikadellen, Bolognese, Hackbraten und gefüllte Paprika. Roh liegt es bei 250 kcal je 100 g und ist reich an Vitamin B12. Beim Anbraten tritt Fett aus, das du abgießen kannst – wiege für den Eintrag am besten roh ab.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Eiweiß 30%
- Fett 70%
- Kohlenhydrate 0%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 150 g 375 kcal
- 100 kcal sind 40 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 110 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Mittel 2,5 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Energie und Makros
- Energie 250 kcal 12%
- Eiweiß 18,4 g 37%
- Fett 19,6 g 28%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0 g 0%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 0,14 g 2%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 30%
- Fett 70%
- Kohlenhydrate 0%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 16 µg 2%
- Vitamin D 0,52 µg 10%
- Vitamin E 0,68 mg 6%
- Vitamin K 2,4 µg 3%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 Thiamin 0,3 mg 27%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,19 mg 14%
- Vitamin B3 Niacin 6 mg 37%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,39 mg 6%
- Vitamin B6 0,312 mg 22%
- Folat B9 2 µg 1%
- Vitamin B12 2,1 µg 84%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 300 mg 15%
- Calcium 13,6 mg 2%
- Phosphor 151 mg 22%
- Magnesium 18,1 mg 5%
- Eisen 1,1 mg 8%
- Zink 2,9 mg 29%
- Kupfer 0,062 mg 6%
- Mangan 0,01 mg <1%
- Selen keine Daten
- Jod 1,9 µg 1%
- Natrium 55 mg 2%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Quelle von Zink
- Quelle von Vitamin B1
- Quelle von Vitamin B6
- Quelle von Phosphor
- Quelle von Kalium
Fleisch und Geflügel
Im Vergleich der Fleisch- und Geflügelsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 210 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 64% Mehr Kalorien als 64% der Fleisch- und Geflügelsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Rinderhackfleisch 250 kcal
- Lammfleisch 230 kcal
- Cervelat 249 kcal
- Spareribs 277 kcal
- Leberkäse 244 kcal
- Weißwurst 220 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.557 Lebensmitteln und Gerichten
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Woher diese Zahlen stammen
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS, Deutschland), Code U040100.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.