17 Fit Kalorientabelle Gerichte
Kartoffelgratin Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 109 kcal – 3,4 g Eiweiß, 4,2 g Fett und 14,5 g Kohlenhydrate.
Für Kartoffelgratin werden dünne Kartoffelscheiben mit Sahne, Milch, Knoblauch und Muskat in der Form geschichtet und im Ofen gegart, oft mit Käse überbacken. Dieser Eintrag liegt bei 109 kcal je 100 g; mit mehr Sahne und Käse steigt der Wert deutlich. Als Beilage zu Braten oder Fisch rechnet man etwa 200 g pro Person.
- Quelle von Eiweiß
- Eiweiß 12%
- Fett 35%
- Kohlenhydrate 53%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 200 g 218 kcal
- 100 kcal sind 90 g so viel davon liefert 100 kcal
- Energiedichte Niedrig 1,1 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Energie und Makros
- Energie 109 kcal 5%
- Eiweiß 3,4 g 7%
- Fett 4,2 g 6%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 14,5 g 6%
- Ballaststoffe 1,5 g
- Salz 0,81 g 14%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 12%
- Fett 35%
- Kohlenhydrate 53%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 49,9 µg 6%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,24 mg 2%
- Vitamin K keine Daten
- Vitamin C 3,1 mg 4%
- Vitamin B1 Thiamin 0,02 mg 2%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,081 mg 6%
- Vitamin B3 Niacin 0,94 mg 6%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,24 mg 4%
- Vitamin B6 0,04 mg 3%
- Folat B9 7 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 219 mg 11%
- Calcium 38,6 mg 5%
- Phosphor 95 mg 14%
- Magnesium 13,8 mg 4%
- Eisen 0,32 mg 2%
- Zink 0,29 mg 3%
- Kupfer 0,044 mg 4%
- Mangan 0,079 mg 4%
- Selen 1,1 µg 2%
- Jod 8,2 µg 5%
- Natrium 325 mg 14%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Quelle von Eiweiß
Gerichte
Im Vergleich der Gerichte
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 691 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 77% Weniger Kalorien als 77% der Gerichte.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Kartoffelsalat 108 kcal
- Nudelgerichte 106 kcal
- Gnocchi 135 kcal
- Dumplings 113 kcal
- Ramen 127 kcal
- Kartoffelsuppe 90 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
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Woher diese Zahlen stammen
ANSES-CIQUAL (Frankreich), Code 25056.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.