17 Fit Kalorientabelle Gerichte
Rinderrouladen Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 195 kcal – 20,6 g Eiweiß, 9,1 g Fett und 5,9 g Kohlenhydrate.
Rinderrouladen sind dünne Scheiben aus der Oberschale, bestrichen mit Senf, belegt mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke, gerollt und lange in Soße geschmort. Eine Roulade von 150 g bringt rund 290 kcal mit; dazu kommen meist Rotkohl, Klöße und reichlich Soße. Pro 100 g ist sie reich an Vitamin B12, Selen und Zink.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Selen
- Hoher Gehalt an Zink
- Eiweiß 44%
- Fett 44%
- Kohlenhydrate 13%
In üblichen Portionen
- 1 Stück ≈ 150 g 292 kcal
- Typische Portion · 250 g 488 kcal
- 100 kcal sind 50 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 95 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Mittel 1,9 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Energie und Makros
- Energie 195 kcal 10%
- Eiweiß 20,6 g 41%
- Fett 9,1 g 13%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 5,9 g 2%
- Ballaststoffe 0,7 g
- Salz 0,88 g 15%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 44%
- Fett 44%
- Kohlenhydrate 13%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 92 µg 12%
- Vitamin D 0,2 µg 4%
- Vitamin E 0,39 mg 3%
- Vitamin K 4,5 µg 6%
- Vitamin C 1,6 mg 2%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,151 mg 14%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,197 mg 14%
- Vitamin B3 (Niacin) 3,8 mg 24%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) keine Daten
- Vitamin B6 0,311 mg 22%
- Folat (B9) 26 µg 13%
- Vitamin B12 2 µg 82%
- Cholin 78,5 mg
Mineralstoffe
- Kalium 380 mg 19%
- Calcium 13 mg 2%
- Phosphor 195 mg 28%
- Magnesium 24 mg 6%
- Eisen 2,2 mg 16%
- Zink 3,1 mg 31%
- Kupfer 0,105 mg 10%
- Mangan keine Daten
- Selen 21,8 µg 40%
- Jod keine Daten
- Natrium 351 mg 15%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Selen
- Hoher Gehalt an Zink
- Quelle von Phosphor
- Quelle von Vitamin B3
- Quelle von Vitamin B6
- Quelle von Kalium
- Quelle von Eisen
Gerichte
Im Vergleich der Gerichte
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 691 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 67% Mehr Kalorien als 67% der Gerichte.
- 97% Reicher an Eiweiß als 97% der Gerichte.
- 98% Reicher an Vitamin B12 als 98% der Gerichte.
- 90% Reicher an Selen als 90% der Gerichte.
- 95% Reicher an Zink als 95% der Gerichte.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
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17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
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Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), Code 2706733.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.