Aardappelgratin calorieën en voedingswaarde
Aardappelgratin: 109 kcal per 100 g, eiwit 3,4 g, vet 4,2 g, koolhydraten 14,5 g. Gebruikelijke portie (200 g): 218 kcal.
Dunne plakjes aardappel die langzaam in melk of room garen tot ze zacht en goudbruin zijn: dat is gratin dauphinois, de Franse klassieker die bij ons meestal gewoon aardappelgratin heet. Traditioneel gaat er geen kaas op. Een portie van 200 g heeft ongeveer 220 kcal; recepten met meer room of een gegratineerde kaaskorst komen hoger uit. Als bijgerecht bij vlees of vis is 200 g per persoon een gangbare portie.
- Eiwit 12%
- Vet 35%
- Koolhydraten 53%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 200 g 218 kcal E 6,8 · V 8,4 · K 29 g
- 100 kcal is 90 g zoveel ervan levert 100 kcal
- Energiedichtheid Laag 1,1 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 109 kcal 456 kJ 5%
- Eiwit 3,4 g 7%
- Vet 4,2 g 6%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 14,5 g 6%
- Vezels 1,5 g
- Zout 0,81 g 14%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 12%
- Vet 35%
- Koolhydraten 53%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 49,9 µg 6%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,24 mg 2%
- Vitamine K geen gegevens
- Vitamine C 3,1 mg 4%
- Vitamine B1 thiamine 0,02 mg 2%
- Vitamine B2 riboflavine 0,081 mg 6%
- Vitamine B3 niacine 0,94 mg 6%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,24 mg 4%
- Vitamine B6 0,04 mg 3%
- Folaat B9 7 µg 4%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 219 mg 11%
- Calcium 38,6 mg 5%
- Fosfor 95 mg 14%
- Magnesium 13,8 mg 4%
- IJzer 0,32 mg 2%
- Zink 0,29 mg 3%
- Koper 0,044 mg 4%
- Mangaan 0,079 mg 4%
- Selenium 1,1 µg 2%
- Jodium 8,2 µg 5%
- Natrium 325 mg 14%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
Gerechten
Vergeleken met andere gerechten
Deze categorie telt 699 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 77% Minder calorieën dan 77% van de gerechten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Buddha bowl 109 kcal
- Chana masala 109 kcal
- Franse uiensoep 108 kcal
- Pakora 125 kcal
- Verse springrolls 112 kcal
- Haringsalade 94 kcal
Meer uit de categorie ‘Gerechten’
- California roll 94 kcal
- Bonensoep 67 kcal
- Lasagne 139 kcal
- Kip Kiev 280 kcal
- Engels ontbijt 160 kcal
- Beans on toast 168 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
ANSES-CIQUAL (Frankrijk), code 25056.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.