17 Fit

17 Fit Kalorientabelle Gerichte

Pakora Kalorien und Nährwerte

Pakora: 125 kcal pro 100 g, Eiweiß 4,9 g, Fett 4,8 g, Kohlenhydrate 13 g.

Pakoras sind Gemüsestücke – Zwiebeln, Kartoffeln, Blumenkohl, Spinat – in würzigem Teig aus Kichererbsenmehl, frittiert und mit Chutney serviert; im indischen Restaurant kommen sie oft als Vorspeise. Dieser Eintrag liegt bei 125 kcal je 100 g, je nachdem, wie viel Fett der Teig aufsaugt, kann es mehr sein. Sie sind reich an Folat.

  • Eiweiß 16%
  • Fett 34%
  • Kohlenhydrate 42%
  • Sonstiges 8%

In üblichen Portionen

  • 100 kcal sind 80 g so viel davon liefert 100 kcal
  • Energiedichte Niedrig 1,3 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Rezept-Kalorienrechner

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten

Energie und Makros

  • Energie 125 kcal 523 kJ 6%
  • Eiweiß 4,9 g 10%
  • Fett 4,8 g 7%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 13 g 5%
  • Ballaststoffe 3,2 g
  • Salz 0,95 g 16%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 16%
  • Fett 34%
  • Kohlenhydrate 42%
  • Sonstiges 8%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 3 µg <1%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,87 mg 7%
  • Vitamin K 7,3 µg 10%
  • Vitamin C 3,5 mg 4%
  • Vitamin B1 Thiamin 0,116 mg 11%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0,056 mg 4%
  • Vitamin B3 Niacin 0,451 mg 3%
  • Vitamin B5 Pantothensäure keine Daten
  • Vitamin B6 0,152 mg 11%
  • Folat B9 129 µg 64%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 25 mg

Mineralstoffe

  • Kalium 214 mg 11%
  • Calcium 19 mg 2%
  • Phosphor 64 mg 9%
  • Magnesium 22 mg 6%
  • Eisen 1,1 mg 8%
  • Zink 0,67 mg 7%
  • Kupfer 0,167 mg 17%
  • Mangan keine Daten
  • Selen 0,1 µg <1%
  • Jod keine Daten
  • Natrium 380 mg 16%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

Gerichte

Im Vergleich der Gerichte

Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 699 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.

  • Weniger Kalorien als 70% der Gerichte.
  • Reicher an Ballaststoffen als 92% der Gerichte.
  • Reicher an Folat als 98% der Gerichte.
  • Reicher an Kupfer als 91% der Gerichte.

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Woher diese Zahlen stammen

USDA FoodData Central (FNDDS, USA), Code 2710066.

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

So rechnen wir

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