17 Fit

17 Fit Kalorientabelle Gerichte

Falafel Kalorien und Nährwerte

Pro 100 g: 333 kcal – 13,3 g Eiweiß, 17,8 g Fett und 31,8 g Kohlenhydrate.

Falafel sind frittierte Bällchen aus eingeweichten rohen Kichererbsen oder Saubohnen mit Kräutern und Kreuzkümmel, die im Fladenbrot oder mit Hummus auf dem Teller landen. Pro 100 g sind sie reich an Folat und Vitamin E. Ein Bällchen wiegt etwa 17 g und hat gut 55 kcal – im Sandwich stecken davon schnell mehrere.

  • Quelle von Eiweiß
  • Hoher Gehalt an Ballaststoffen
  • Hoher Gehalt an Vitamin E
  • Hoher Gehalt an Folat

  • Eiweiß 16%
  • Fett 47%
  • Kohlenhydrate 37%

In üblichen Portionen

  • 1 Stück ≈ 17 g 57 kcal
  • 100 kcal sind 30 g so viel davon liefert 100 kcal
  • 20 g Eiweiß sind 150 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
  • Energiedichte Mittel 3,3 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.

Energie und Makros

  • Energie 333 kcal 17%
  • Eiweiß 13,3 g 27%
  • Fett 17,8 g 25%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 31,8 g 12%
  • Ballaststoffe 7,7 g
  • Salz 0,73 g 12%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 16%
  • Fett 47%
  • Kohlenhydrate 37%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 1 µg <1%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 6,9 mg 58%
  • Vitamin K 10 µg 13%
  • Vitamin C 1,6 mg 2%
  • Vitamin B1 Thiamin 0,146 mg 13%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0,166 mg 12%
  • Vitamin B3 Niacin 1 mg 7%
  • Vitamin B5 Pantothensäure 0,292 mg 5%
  • Vitamin B6 0,125 mg 9%
  • Folat B9 104 µg 52%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin keine Daten

Mineralstoffe

  • Kalium 585 mg 29%
  • Calcium 54 mg 7%
  • Phosphor 192 mg 27%
  • Magnesium 82 mg 22%
  • Eisen 3,4 mg 24%
  • Zink 1,5 mg 15%
  • Kupfer 0,258 mg 26%
  • Mangan 0,691 mg 35%
  • Selen 1 µg 2%
  • Jod 10 µg 7%
  • Natrium 294 mg 12%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

  • Quelle von Eiweiß
  • Hoher Gehalt an Ballaststoffen
  • Hoher Gehalt an Vitamin E
  • Hoher Gehalt an Folat
  • Hoher Gehalt an Mangan
  • Quelle von Kalium
  • Quelle von Phosphor
  • Quelle von Kupfer
  • Quelle von Eisen
  • Quelle von Magnesium
  • Quelle von Zink

Gerichte

Im Vergleich der Gerichte

Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 691 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.

  • Mehr Kalorien als 97% der Gerichte.
  • Reicher an Eiweiß als 82% der Gerichte.
  • Reicher an Ballaststoffen als 99% der Gerichte.
  • Reicher an Vitamin E als 99% der Gerichte.
  • Reicher an Folat als 97% der Gerichte.

Ähnlich zusammengesetzt

Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.

Die ganze Tabelle: Gerichte

17 Fit

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Woher diese Zahlen stammen

USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 172455.

Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: ANSES-CIQUAL (Frankreich).

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

So rechnen wir