17 Fit Calorie degli alimenti Piatti
Gratin di patate calorie e valori nutrizionali
Gratin di patate: 109 kcal per 100 g, proteine 3,4 g, grassi 4,2 g, carboidrati 14,5 g. Porzione tipica (200 g): 218 kcal.
Patate a fette sottili cotte in forno nel latte e nella panna, con aglio e noce moscata, fino a formare una crosticina dorata: il gratin di patate si ispira al dauphinois francese. Questa versione ha 109 kcal per 100 g, circa 218 kcal per una porzione da 200 g; con più panna, burro o formaggio grattugiato sopra le calorie salgono in fretta.
- Proteine 12%
- Grassi 35%
- Carboidrati 53%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 200 g 218 kcal P 6,8 · G 8,4 · C 29 g
- 100 kcal sono 90 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Bassa 1,1 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 109 kcal 456 kJ 5%
- Proteine 3,4 g 7%
- Grassi 4,2 g 6%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 14,5 g 6%
- Fibre 1,5 g
- Sale 0,81 g 14%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 12%
- Grassi 35%
- Carboidrati 53%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 49,9 µg 6%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,24 mg 2%
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C 3,1 mg 4%
- Vitamina B1 tiamina 0,02 mg 2%
- Vitamina B2 riboflavina 0,081 mg 6%
- Vitamina B3 niacina 0,94 mg 6%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,24 mg 4%
- Vitamina B6 0,04 mg 3%
- Folati B9 7 µg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 219 mg 11%
- Calcio 38,6 mg 5%
- Fosforo 95 mg 14%
- Magnesio 13,8 mg 4%
- Ferro 0,32 mg 2%
- Zinco 0,29 mg 3%
- Rame 0,044 mg 4%
- Manganese 0,079 mg 4%
- Selenio 1,1 µg 2%
- Iodio 8,2 µg 5%
- Sodio 325 mg 14%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
Piatti
Rispetto al resto dei piatti
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 699 alimenti. Confronto per 100 g.
- 77% 77% dei piatti ha più calorie di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
ANSES-CIQUAL (Francia), codice 25056.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.