Krompirjev gratin kalorije in hranilna vrednost
Krompirjev gratin: 109 kcal na 100 g, beljakovine 3,4 g, maščobe 4,2 g, ogljikovi hidrati 14,5 g. Običajna porcija (200 g): 218 kcal.
Za krompirjev gratin tanke rezine krompirja počasi zapečemo v mleku ali smetani s česnom in muškatnim oreščkom, dokler niso mehke in zlato rjave – odlična priloga k pečenki ali zrezku. Porcija (200 g) ima okoli 218 kcal (109 kcal na 100 g). Je vir beljakovin; recepti z več smetane ali s sirovo skorjico imajo več kalorij.
- Beljakovine 12 %
- Maščobe 35 %
- Ogljikovi hidrati 53 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 200 g 218 kcal B 6,8 · M 8,4 · OH 29 g
- 100 kcal je 90 g toliko tega živila da 100 kcal
- Energijska gostota Nizka 1,1 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 109 kcal 456 kJ 5 %
- Beljakovine 3,4 g 7 %
- Maščobe 4,2 g 6 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 14,5 g 6 %
- Vlaknine 1,5 g
- Sol 0,81 g 14 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 12 %
- Maščobe 35 %
- Ogljikovi hidrati 53 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 49,9 µg 6 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,24 mg 2 %
- Vitamin K ni podatka
- Vitamin C 3,1 mg 4 %
- Vitamin B1 tiamin 0,02 mg 2 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,081 mg 6 %
- Vitamin B3 niacin 0,94 mg 6 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,24 mg 4 %
- Vitamin B6 0,04 mg 3 %
- Folat B9 7 µg 4 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 219 mg 11 %
- Kalcij 38,6 mg 5 %
- Fosfor 95 mg 14 %
- Magnezij 13,8 mg 4 %
- Železo 0,32 mg 2 %
- Cink 0,29 mg 3 %
- Baker 0,044 mg 4 %
- Mangan 0,079 mg 4 %
- Selen 1,1 µg 2 %
- Jod 8,2 µg 5 %
- Natrij 325 mg 14 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
Jedi
Na lestvici jedi
Kategorija v katalogu 17 Fit: 699 živil. Primerjava na 100 g.
- 77 % Manj kalorij kot 77 % jedi.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Krompirjeva solata 108 kcal
- Buddha bowl 109 kcal
- Chana masala 109 kcal
- Čebulna juha 108 kcal
- Zelenjavna enolončnica 97 kcal
- Pakora 125 kcal
Več v kategoriji „Jedi“
- Bistra juha 6 kcal
- Fižolova juha 67 kcal
- Zrezek po kijevsko 280 kcal
- Testenine z omako 106 kcal
- Burrito 219 kcal
- Dunajski zrezek 271 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
ANSES-CIQUAL (Francija), koda 25056.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.