17 Fit

17 Fit Kalorientabelle Gerichte

Kürbissuppe Kalorien und Nährwerte

Kürbissuppe: 72 kcal pro 100 g, Eiweiß 1,1 g, Fett 4,7 g, Kohlenhydrate 5,4 g. Typische Portion (300 g): 216 kcal.

Sobald im Herbst die Hokkaidos auf dem Markt liegen, kommt Kürbissuppe auf den Tisch: Kürbis mit Zwiebeln in Brühe weich gekocht und fein püriert, oft mit Ingwer, Curry oder Kokosmilch, in der Steiermark mit ein paar Tropfen Kürbiskernöl. Dieser Eintrag liegt bei 72 kcal je 100 g, ein Teller von 300 g hat rund 216 kcal; er ist reich an Vitamin A und eine Quelle von Ballaststoffen. Sahne, Kernöl und geröstete Kürbiskerne obendrauf trägst du extra ein.

  • Eiweiß 6%
  • Fett 59%
  • Kohlenhydrate 30%
  • Sonstiges 5%

In üblichen Portionen

  • Typische Portion · 300 g 216 kcal E 3,3 · F 14,1 · KH 16,1 g
  • 100 kcal sind 140 g so viel davon liefert 100 kcal
  • Energiedichte Niedrig 0,72 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Rezept-Kalorienrechner

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten

Energie und Makros

  • Energie 72 kcal 301 kJ 4%
  • Eiweiß 1,1 g 2%
  • Fett 4,7 g 7%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 5,4 g 2%
  • Ballaststoffe 1,5 g
  • Salz 0,6 g 10%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 6%
  • Fett 59%
  • Kohlenhydrate 30%
  • Sonstiges 5%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 368 µg 46%
  • Vitamin D 0,2 µg 4%
  • Vitamin E 0,61 mg 5%
  • Vitamin K 8,2 µg 11%
  • Vitamin C 2,3 mg 3%
  • Vitamin B1 Thiamin 0,022 mg 2%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0,049 mg 4%
  • Vitamin B3 Niacin 0,255 mg 2%
  • Vitamin B5 Pantothensäure keine Daten
  • Vitamin B6 0,039 mg 3%
  • Folat B9 7,8 µg 4%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 6,9 mg

Mineralstoffe

  • Kalium 120 mg 6%
  • Calcium 23 mg 3%
  • Phosphor 27 mg 4%
  • Magnesium 12 mg 3%
  • Eisen 0,634 mg 5%
  • Zink 0,14 mg 1%
  • Kupfer 0,054 mg 5%
  • Mangan keine Daten
  • Selen 1 µg 2%
  • Jod keine Daten
  • Natrium 241 mg 10%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

Gerichte

Im Vergleich der Gerichte

Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 699 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.

  • Weniger Kalorien als 89% der Gerichte.
  • Reicher an Vitamin A als 98% der Gerichte.

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Woher diese Zahlen stammen

USDA FoodData Central (FNDDS, USA), Code 2709718.

Ohne die Zusätze, mit denen Mehl, Milch und Saft in den USA angereichert werden: Die Vitamine und Mineralstoffe gelten für das Lebensmittel, wie es in Europa hergestellt wird.

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

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