17 Fit Kalorientabelle Gerichte
Krautsalat Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 73 kcal – 1,1 g Eiweiß, 5,1 g Fett und 4,3 g Kohlenhydrate.
Bayerischer Krautsalat aus fein gehobeltem Weißkohl wird mit Essig, Öl, Kümmel und manchmal Speck mariniert und kräftig geknetet, damit er mürbe wird – zu Schweinebraten und Grillfleisch. Mit 73 kcal je 100 g ist er viel leichter als Coleslaw mit Mayonnaise. Durch den Kohl ist er reich an Vitamin K und Vitamin C, und über Nacht durchgezogen schmeckt er am besten.
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Sehr salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin K
- Hoher Gehalt an Vitamin C
- Eiweiß 6%
- Fett 63%
- Kohlenhydrate 24%
- Sonstiges 7%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 150 g 109 kcal
- 100 kcal sind 140 g so viel davon liefert 100 kcal
- Energiedichte Niedrig 0,73 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Energie und Makros
- Energie 73 kcal 4%
- Eiweiß 1,1 g 2%
- Fett 5,1 g 7%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 4,3 g 2%
- Ballaststoffe 2,3 g
- Salz 0,05 g <1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 6%
- Fett 63%
- Kohlenhydrate 24%
- Sonstiges 7%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 62,7 µg 8%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2,2 mg 19%
- Vitamin K 65,8 µg 88%
- Vitamin C 31,5 mg 39%
- Vitamin B1 Thiamin 0,056 mg 5%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,038 mg 3%
- Vitamin B3 Niacin 0,268 mg 2%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,199 mg 3%
- Vitamin B6 0,115 mg 8%
- Folat B9 37,9 µg 19%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 9,7 mg
Mineralstoffe
- Kalium 168 mg 8%
- Calcium 36,5 mg 5%
- Phosphor 24,9 mg 4%
- Magnesium 11,3 mg 3%
- Eisen 0,428 mg 3%
- Zink 0,17 mg 2%
- Kupfer 0,02 mg 2%
- Mangan 0,149 mg 7%
- Selen 0,27 µg <1%
- Jod keine Daten
- Natrium 20,4 mg <1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Sehr salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin K
- Hoher Gehalt an Vitamin C
- Quelle von Folat
- Quelle von Vitamin E
Gerichte
Im Vergleich der Gerichte
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 691 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 89% Weniger Kalorien als 89% der Gerichte.
- 83% Reicher an Ballaststoffen als 83% der Gerichte.
- 97% Reicher an Vitamin K als 97% der Gerichte.
- 98% Reicher an Vitamin C als 98% der Gerichte.
- 77% Reicher an Folat als 77% der Gerichte.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Tomatensuppe 70 kcal
- Champignoncremesuppe 74 kcal
- Kartoffelsuppe 90 kcal
- Borschtsch 49 kcal
- Pho 77 kcal
- Gulaschsuppe 67 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
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Woher diese Zahlen stammen
Berechnet nach einem Rezept aus 5 Zutaten, mit Daten aus: ANSES-CIQUAL (Frankreich), USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.