Bučna juha kalorije in hranilna vrednost
Bučna juha: 72 kcal na 100 g, beljakovine 1,1 g, maščobe 4,7 g, ogljikovi hidrati 5,4 g. Običajna porcija (300 g): 216 kcal.
Bučna kremna juha je jesenska stalnica slovenskih kuhinj – iz buče hokaido ali muškatne buče, s čebulo, juho in kančkom smetane, pogosto pokapana z bučnim oljem in posuta z bučnimi semeni. Ima okoli 72 kcal na 100 g, krožnik (300 g) pa okoli 216 kcal. Ima visoko vsebnost vitamina A in je vir vlaknin; smetano, bučno olje in semena na vrhu vpiši posebej.
- Vir vlaknin
- Visoka vsebnost vitamina A
- Beljakovine 6 %
- Maščobe 59 %
- Ogljikovi hidrati 30 %
- Drugo 5 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 300 g 216 kcal B 3,3 · M 14,1 · OH 16,1 g
- 100 kcal je 140 g toliko tega živila da 100 kcal
- Energijska gostota Nizka 0,72 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 72 kcal 301 kJ 4 %
- Beljakovine 1,1 g 2 %
- Maščobe 4,7 g 7 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 5,4 g 2 %
- Vlaknine 1,5 g
- Sol 0,6 g 10 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 6 %
- Maščobe 59 %
- Ogljikovi hidrati 30 %
- Drugo 5 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 368 µg 46 %
- Vitamin D 0,2 µg 4 %
- Vitamin E 0,61 mg 5 %
- Vitamin K 8,2 µg 11 %
- Vitamin C 2,3 mg 3 %
- Vitamin B1 tiamin 0,022 mg 2 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,049 mg 4 %
- Vitamin B3 niacin 0,255 mg 2 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina ni podatka
- Vitamin B6 0,039 mg 3 %
- Folat B9 7,8 µg 4 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin 6,9 mg
Minerali
- Kalij 120 mg 6 %
- Kalcij 23 mg 3 %
- Fosfor 27 mg 4 %
- Magnezij 12 mg 3 %
- Železo 0,634 mg 5 %
- Cink 0,14 mg 1 %
- Baker 0,054 mg 5 %
- Mangan ni podatka
- Selen 1 µg 2 %
- Jod ni podatka
- Natrij 241 mg 10 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Vir vlaknin
- Visoka vsebnost vitamina A
Jedi
Na lestvici jedi
Kategorija v katalogu 17 Fit: 699 živil. Primerjava na 100 g.
- 89 % Manj kalorij kot 89 % jedi.
- 98 % Več vitamina A kot 98 % jedi.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Paradižnikova juha 70 kcal
- Zeljna solata 73 kcal
- Gobova kremna juha 74 kcal
- Paradižnikova solata s kumarami 62 kcal
- Kumarična solata 56 kcal
- Ratatouille 53 kcal
Več v kategoriji „Jedi“
- Polnjene paprike 95 kcal
- Sarma 105 kcal
- Ražnjiči 230 kcal
- Kebab 215 kcal
- Polpete 240 kcal
- Mesne kroglice 190 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (FNDDS, ZDA), koda 2709718.
Brez tega, kar ameriška zakonodaja dodaja moki, mleku in sokovom: vitamini in minerali so taki kot v istem živilu, izdelanem v Evropi.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.