17 Fit

17 Fit Kalorientabelle Gerichte

Pastitsio Kalorien und Nährwerte

Pastitsio: 140 kcal pro 100 g, Eiweiß 7,9 g, Fett 5,4 g, Kohlenhydrate 13,9 g. Typische Portion (300 g): 419 kcal.

Pastitsio ist der griechische Nudelauflauf: dicke Röhrennudeln, Hackfleischsoße mit Zimt und eine dicke Schicht Béchamel, im Ofen goldbraun überbacken. Ein Stück von 300 g hat gut 410 kcal, je 100 g sind es 140 kcal. Es ist reich an Eiweiß; vor dem Anschneiden lässt man den Auflauf etwas ruhen, damit die Schichten halten.

  • Eiweiß 23%
  • Fett 36%
  • Kohlenhydrate 41%

In üblichen Portionen

  • Typische Portion · 300 g 419 kcal E 23,6 · F 16,1 · KH 41,6 g
  • 100 kcal sind 70 g so viel davon liefert 100 kcal
  • 20 g Eiweiß sind 255 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
  • Energiedichte Niedrig 1,4 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Rezept-Kalorienrechner

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten

Energie und Makros

  • Energie 140 kcal 584 kJ 7%
  • Eiweiß 7,9 g 16%
  • Fett 5,4 g 8%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 13,9 g 5%
  • Ballaststoffe 1,5 g
  • Salz 0,47 g 8%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 23%
  • Fett 36%
  • Kohlenhydrate 41%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 34,8 µg 4%
  • Vitamin D 0,115 µg 2%
  • Vitamin E 1,5 mg 13%
  • Vitamin K keine Daten
  • Vitamin C 0,9 mg 1%
  • Vitamin B1 Thiamin 0,109 mg 10%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0,064 mg 5%
  • Vitamin B3 Niacin 1,2 mg 8%
  • Vitamin B5 Pantothensäure 0,205 mg 3%
  • Vitamin B6 0,101 mg 7%
  • Folat B9 8 µg 4%
  • Vitamin B12 0,347 µg 14%
  • Cholin keine Daten

Mineralstoffe

  • Kalium 132 mg 7%
  • Calcium 49,6 mg 6%
  • Phosphor 99 mg 14%
  • Magnesium 15 mg 4%
  • Eisen 0,604 mg 4%
  • Zink 1,2 mg 12%
  • Kupfer 0,071 mg 7%
  • Mangan 0,163 mg 8%
  • Selen 12,7 µg 23%
  • Jod keine Daten
  • Natrium 190 mg 8%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

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Im Vergleich der Gerichte

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Woher diese Zahlen stammen

Berechnet nach einem Rezept aus 4 Zutaten, mit Daten aus: CoFID (Vereinigtes Königreich), USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

So rechnen wir

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