17 Fit Kalorientabelle Gerichte
Hering im Pelzmantel Kalorien und Nährwerte
Hering im Pelzmantel: 190 kcal pro 100 g, Eiweiß 6 g, Fett 15 g, Kohlenhydrate 7 g. Typische Portion (150 g): 285 kcal.
Hering im Pelzmantel – russisch kurz Schuba – darf in Russland, der Ukraine und vielen russlanddeutschen Familien an Silvester nicht fehlen: Salzhering unter Schichten aus gekochten Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln und Roter Bete, jede mit Mayonnaise bestrichen. Die Rote Bete obenauf färbt den Salat leuchtend violett. Eine Portion von 150 g hat rund 285 kcal und ist reich an Vitamin B12.
- Quelle von Eiweiß
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Vitamin K
- Quelle von Selen
- Eiweiß 13%
- Fett 72%
- Kohlenhydrate 15%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 150 g 285 kcal E 9 · F 22,5 · KH 10,5 g
- 100 kcal sind 55 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 335 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Mittel 1,9 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 190 kcal 795 kJ 10%
- Eiweiß 6 g 12%
- Fett 15 g 21%
- Kohlenhydrate einschließlich Ballaststoffen 7 g 3%
- Ballaststoffe 1,2 g
- Salz 0,77 g 13%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 13%
- Fett 72%
- Kohlenhydrate 15%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 169 µg 21%
- Vitamin D 0,766 µg 15%
- Vitamin E 1,1 mg 9%
- Vitamin K 26,6 µg 36%
- Vitamin C 2,8 mg 4%
- Vitamin B1 Thiamin 0,048 mg 4%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,091 mg 6%
- Vitamin B3 Niacin 1,1 mg 7%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,32 mg 5%
- Vitamin B6 0,134 mg 10%
- Folat B9 28,1 µg 14%
- Vitamin B12 0,961 µg 38%
- Cholin 54,7 mg
Mineralstoffe
- Kalium 197 mg 10%
- Calcium 29,8 mg 4%
- Phosphor 55,8 mg 8%
- Magnesium 13,5 mg 4%
- Eisen 0,671 mg 5%
- Zink 0,378 mg 4%
- Kupfer 0,079 mg 8%
- Mangan 0,139 mg 7%
- Selen 14,8 µg 27%
- Jod keine Daten
- Natrium 306 mg 13%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Quelle von Eiweiß
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Vitamin K
- Quelle von Selen
- Quelle von Vitamin A
- Quelle von Vitamin D
Gerichte
Im Vergleich der Gerichte
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 699 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 64% Mehr Kalorien als 64% der Gerichte.
- 88% Reicher an Vitamin B12 als 88% der Gerichte.
- 88% Reicher an Vitamin K als 88% der Gerichte.
- 75% Reicher an Selen als 75% der Gerichte.
- 95% Reicher an Vitamin A als 95% der Gerichte.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
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17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
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Woher diese Zahlen stammen
Kalorien und Makros: die Referenzwerte von 17 Fit, dieselben wie in der App.
Vitamine und Mineralstoffe: Rezepte von 17 Fit.
Kohlenhydrate sind einschließlich Ballaststoffen angegeben.