17 Fit Kalorientabelle Milchprodukte und Eier
Sahne Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 131 kcal – 3,1 g Eiweiß, 11,5 g Fett und 4,3 g Kohlenhydrate.
Ob Kaffeesahne, Schlagsahne oder Crème fraîche – für die Kalorien zählt vor allem der Fettanteil, der auf jeder Packung steht. Schlagsahne kommt geschlagen auf Kuchen und Desserts oder wird in Soßen gerührt; ein Esslöffel bringt rund 50 kcal mit. Kaffeesahne liegt dagegen bei etwa 20 kcal pro Esslöffel.
- Salzarm
- Eiweiß 9%
- Fett 78%
- Kohlenhydrate 13%
In üblichen Portionen
- 1 EL ≈ 15 g 20 kcal
- Typische Portion · 30 g 39 kcal
- 100 kcal sind 75 g so viel davon liefert 100 kcal
- Energiedichte Niedrig 1,3 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Alle Varianten
Wie sich Kalorien und Makros je nach Sorte und Zubereitung ändern. Werte pro 100 g.
| Variante | Kcal | Eiweiß | Fett | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|---|
| Kaffeesahne 10 % | 131 | 3,1 | 11,5 | 4,3 |
| Sahne 20 % | 195 | 3 | 19,1 | 3,7 |
| Schlagsahne 33 % | 340 | 2,8 | 36,1 | 2,8 |
| Crème fraîche 30 % | 304 | 3 | 30,7 | 2,8 |
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Kaffeesahne 10 %
Energie und Makros
- Energie 131 kcal 7%
- Eiweiß 3,1 g 6%
- Fett 11,5 g 16%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 4,3 g 2%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 0,15 g 3%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 9%
- Fett 78%
- Kohlenhydrate 13%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 97 µg 12%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,25 mg 2%
- Vitamin K 1,3 µg 2%
- Vitamin C 0,9 mg 1%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,03 mg 3%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,194 mg 14%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,109 mg <1%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,539 mg 9%
- Vitamin B6 0,05 mg 4%
- Folat (B9) 3 µg 2%
- Vitamin B12 0,19 µg 8%
- Cholin 18,7 mg
Mineralstoffe
- Kalium 132 mg 7%
- Calcium 107 mg 13%
- Phosphor 95 mg 14%
- Magnesium 10 mg 3%
- Eisen 0,05 mg <1%
- Zink 0,39 mg 4%
- Kupfer 0,009 mg <1%
- Mangan 0,005 mg <1%
- Selen 3,2 µg 6%
- Jod 13 µg 9%
- Natrium 61 mg 3%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Salzarm
Sahne 20 %
Energie und Makros
- Energie 195 kcal 10%
- Eiweiß 3 g 6%
- Fett 19,1 g 27%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 3,7 g 1%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 0,18 g 3%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 6%
- Fett 87%
- Kohlenhydrate 7%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 120 µg 15%
- Vitamin D 1,1 µg 22%
- Vitamin E 0,12 mg 1%
- Vitamin K 1,7 µg 2%
- Vitamin C 0,8 mg 1%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,023 mg 2%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,19 mg 14%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,09 mg <1%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,44 mg 7%
- Vitamin B6 0,044 mg 3%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0,14 µg 6%
- Cholin 17,4 mg
Mineralstoffe
- Kalium 136 mg 7%
- Calcium 91 mg 11%
- Phosphor 92 mg 13%
- Magnesium 9 mg 2%
- Eisen 0,05 mg <1%
- Zink 0,32 mg 3%
- Kupfer 0,012 mg 1%
- Mangan 0,005 mg <1%
- Selen 4,6 µg 8%
- Jod 12 µg 8%
- Natrium 72 mg 3%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Salzarm
- Quelle von Vitamin D
- Quelle von Vitamin A
Schlagsahne 33 %
Energie und Makros
- Energie 340 kcal 17%
- Eiweiß 2,8 g 6%
- Fett 36,1 g 52%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 2,8 g 1%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 0,07 g 1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 3%
- Fett 93%
- Kohlenhydrate 3%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 411 µg 51%
- Vitamin D 1,6 µg 32%
- Vitamin E 0,92 mg 8%
- Vitamin K 3,2 µg 4%
- Vitamin C 0,6 mg <1%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,02 mg 2%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,188 mg 13%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,064 mg <1%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,495 mg 8%
- Vitamin B6 0,035 mg 3%
- Folat (B9) 4 µg 2%
- Vitamin B12 0,16 µg 6%
- Cholin 16,8 mg
Mineralstoffe
- Kalium 95 mg 5%
- Calcium 66 mg 8%
- Phosphor 58 mg 8%
- Magnesium 7 mg 2%
- Eisen 0,1 mg <1%
- Zink 0,24 mg 2%
- Kupfer 0,011 mg 1%
- Mangan 0,006 mg <1%
- Selen 3 µg 5%
- Jod 9,6 µg 6%
- Natrium 27 mg 1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Sehr salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin A
- Hoher Gehalt an Vitamin D
Crème fraîche 30 %
Energie und Makros
- Energie 304 kcal 15%
- Eiweiß 3 g 6%
- Fett 30,7 g 44%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 2,8 g 1%
- Ballaststoffe 1,5 g
- Salz 0,07 g 1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 4%
- Fett 92%
- Kohlenhydrate 4%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 201 µg 25%
- Vitamin D 0,1 µg 2%
- Vitamin E 0,5 mg 4%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Vitamin C 0,25 mg <1%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,024 mg 2%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,17 mg 12%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,16 mg 1%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,24 mg 4%
- Vitamin B6 0,034 mg 2%
- Folat (B9) 23,5 µg 12%
- Vitamin B12 0,12 µg 5%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 101 mg 5%
- Calcium 76,9 mg 10%
- Phosphor 64 mg 9%
- Magnesium 7,9 mg 2%
- Eisen 0,08 mg <1%
- Zink 0,24 mg 2%
- Kupfer 0,007 mg <1%
- Mangan 0,002 mg <1%
- Selen 1,1 µg 2%
- Jod 10,6 µg 7%
- Natrium 28 mg 1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Sehr salzarm
- Quelle von Vitamin A
Milchprodukte und Eier
Im Vergleich der Milchprodukte und Eier
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 170 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 70% Weniger Kalorien als 70% der Milchprodukte und Eier.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Saure Sahne 162 kcal
- Ricotta 150 kcal
- Ei 143 kcal
- Wachteleier 158 kcal
- Naturjoghurt 61 kcal
- Quark 88 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.557 Lebensmitteln und Gerichten
- Ein Plan, der sich jede Woche deinem Gewicht anpasst
- Kostenloses Ernährungstagebuch, ohne Registrierung und ohne Werbung
Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 171255.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Frida (Dänemark).
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.