17 Fit Kalorientabelle Milchprodukte und Eier
Mozzarella Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 254 kcal – 24,3 g Eiweiß, 15,9 g Fett und 2,8 g Kohlenhydrate.
Frischer Mozzarella aus der Lake kommt als Caprese mit Tomaten und Basilikum auf den Teller, die festere Pizzamozzarella am Stück oder gerieben in den Ofen. Büffelmozzarella ist cremiger und fetter, aber deutlich eiweißärmer als die Kuhmilch-Variante – kalorisch liegen beide bei rund 255 kcal je 100 g.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Calcium
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Eiweiß 39%
- Fett 57%
- Kohlenhydrate 4%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 50 g 127 kcal
- 100 kcal sind 39 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 80 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Mittel 2,5 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Alle Varianten
Wie sich Kalorien und Makros je nach Sorte und Zubereitung ändern. Werte pro 100 g.
| Variante | Kcal | Eiweiß | Fett | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|---|
| Mozzarella | 254 | 24,3 | 15,9 | 2,8 |
| Pizzamozzarella | 295 | 23,8 | 19,8 | 5,6 |
| Fettreduziert | 254 | 24,3 | 15,9 | 2,8 |
| Büffelmozzarella | 260 | 14,5 | 22,3 | 0,24 |
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Mozzarella
Energie und Makros
- Energie 254 kcal 13%
- Eiweiß 24,3 g 49%
- Fett 15,9 g 23%
- Kohlenhydrate einschließlich Ballaststoffen 2,8 g 1%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 1,2 g 20%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 39%
- Fett 57%
- Kohlenhydrate 4%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 179 µg 22%
- Vitamin D 0,4 µg 8%
- Vitamin E 0,19 mg 2%
- Vitamin K 2,3 µg 3%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,03 mg 3%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,283 mg 20%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,104 mg <1%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,141 mg 2%
- Vitamin B6 0,037 mg 3%
- Folat (B9) 7 µg 4%
- Vitamin B12 2,3 µg 91%
- Cholin 15,4 mg
Mineralstoffe
- Kalium 76 mg 4%
- Calcium 505 mg 63%
- Phosphor 354 mg 51%
- Magnesium 20 mg 5%
- Eisen 0,44 mg 3%
- Zink 2,9 mg 29%
- Kupfer 0,011 mg 1%
- Mangan 0,03 mg 2%
- Selen 17 µg 31%
- Jod 4,8 µg 3%
- Natrium 486 mg 20%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Calcium
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Hoher Gehalt an Selen
- Quelle von Zink
- Quelle von Vitamin A
- Quelle von Vitamin B2
Pizzamozzarella
Energie und Makros
- Energie 295 kcal 15%
- Eiweiß 23,8 g 48%
- Fett 19,8 g 28%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 5,6 g 2%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 1,7 g 28%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 32%
- Fett 60%
- Kohlenhydrate 8%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 227 µg 28%
- Vitamin D 0,4 µg 8%
- Vitamin E 0,5 mg 4%
- Vitamin K 1,3 µg 2%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,024 mg 2%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,353 mg 25%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,111 mg <1%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,429 mg 7%
- Vitamin B6 0,1 mg 7%
- Folat (B9) 27 µg 14%
- Vitamin B12 1,7 µg 67%
- Cholin 14,2 mg
Mineralstoffe
- Kalium 188 mg 9%
- Calcium 697 mg 87%
- Phosphor 548 mg 78%
- Magnesium 27 mg 7%
- Eisen 0,22 mg 2%
- Zink 3,6 mg 36%
- Kupfer 0,033 mg 3%
- Mangan 0,039 mg 2%
- Selen 27,6 µg 50%
- Jod 4,8 µg 3%
- Natrium 666 mg 28%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Calcium
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Selen
- Hoher Gehalt an Zink
- Quelle von Vitamin A
- Quelle von Vitamin B2
Fettreduziert
Energie und Makros
- Energie 254 kcal 13%
- Eiweiß 24,3 g 49%
- Fett 15,9 g 23%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 2,8 g 1%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 1,5 g 26%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 39%
- Fett 57%
- Kohlenhydrate 4%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 127 µg 16%
- Vitamin D 0,3 µg 6%
- Vitamin E 0,14 mg 1%
- Vitamin K 1,6 µg 2%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,018 mg 2%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,303 mg 22%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,105 mg <1%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,079 mg 1%
- Vitamin B6 0,07 mg 5%
- Folat (B9) 9 µg 4%
- Vitamin B12 0,82 µg 33%
- Cholin 15,4 mg
Mineralstoffe
- Kalium 84 mg 4%
- Calcium 782 mg 98%
- Phosphor 463 mg 66%
- Magnesium 23 mg 6%
- Eisen 0,22 mg 2%
- Zink 2,8 mg 28%
- Kupfer 0,025 mg 2%
- Mangan 0,01 mg <1%
- Selen 14,4 µg 26%
- Jod 4,8 µg 3%
- Natrium 619 mg 26%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Calcium
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Quelle von Zink
- Quelle von Selen
- Quelle von Vitamin B2
- Quelle von Vitamin A
Büffelmozzarella
Energie und Makros
- Energie 260 kcal 13%
- Eiweiß 14,5 g 29%
- Fett 22,3 g 32%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0,24 g <1%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 0,49 g 8%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 22%
- Fett 77%
- Kohlenhydrate 0%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 155 µg 19%
- Vitamin D 0,125 µg 2%
- Vitamin E 0,28 mg 2%
- Vitamin K 2,4 µg 3%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,007 mg <1%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,096 mg 7%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,05 mg <1%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,046 mg <1%
- Vitamin B6 0,011 mg <1%
- Folat (B9) 23,6 µg 12%
- Vitamin B12 0,45 µg 18%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 17 mg <1%
- Calcium 260 mg 32%
- Phosphor 210 mg 30%
- Magnesium 9,8 mg 3%
- Eisen 0,11 mg <1%
- Zink 2,1 mg 21%
- Kupfer 0,03 mg 3%
- Mangan 0,01 mg <1%
- Selen 10 µg 18%
- Jod 30 µg 20%
- Natrium 197 mg 8%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Calcium
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Quelle von Zink
- Quelle von Jod
- Quelle von Vitamin A
- Quelle von Selen
- Quelle von Vitamin B12
Milchprodukte und Eier
Im Vergleich der Milchprodukte und Eier
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 170 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 79% Reicher an Eiweiß als 79% der Milchprodukte und Eier.
- 92% Reicher an Vitamin B12 als 92% der Milchprodukte und Eier.
- 84% Reicher an Selen als 84% der Milchprodukte und Eier.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
Die ganze Tabelle: Milchprodukte und Eier17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
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Woher diese Zahlen stammen
Kalorien und Makros: die Referenzwerte von 17 Fit, dieselben wie in der App.
Vitamine und Mineralstoffe: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Kohlenhydrate sind einschließlich Ballaststoffen angegeben.