17 Fit Calorietabel Zuivel en eieren
Room calorieën en voedingswaarde
Room (10%): 131 kcal per 100 g, eiwit 3,1 g, vet 11,5 g, koolhydraten 4,3 g. 1 el (15 g): 20 kcal.
Room wordt verkocht op vetgehalte, en dat getal bepaalt de calorieën: room van 10% heeft ongeveer 131 kcal per 100 g, koffieroom zo’n 195 en slagroom rond de 340, met crème fraîche er vlak onder. Een eetlepel is een bescheiden hoeveelheid, maar een scheut in de saus of een toef slagroom op de appeltaart zijn er al snel een paar. Slagroom is rijk aan vitamine A en vitamine D.
- Zoutarm
- Eiwit 9%
- Vet 78%
- Koolhydraten 13%
In gangbare porties
- 1 el ≈ 15 g 20 kcal E 0,5 · V 1,7 · K 0,6 g
- Gebruikelijke portie · 30 g 39 kcal E 0,9 · V 3,5 · K 1,3 g
- 100 kcal is 75 g zoveel ervan levert 100 kcal
- Energiedichtheid Laag 1,3 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Alle varianten
Hoe calorieën en macro’s veranderen met de soort en de bereiding. Waarden per 100 g.
| Variant | Kcal | Eiwit | Vet | Koolhydraten |
|---|---|---|---|---|
| Room 10% | 131 | 3,1 | 11,5 | 4,3 |
| Koffieroom 20% | 195 | 3 | 19,1 | 3,7 |
| Slagroom 33–36% | 340 | 2,8 | 36,1 | 2,8 |
| Crème fraîche 30% | 304 | 3 | 30,7 | 2,8 |
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Room 10%
Energie en macro’s
- Energie 131 kcal 548 kJ 7%
- Eiwit 3,1 g 6%
- Vet 11,5 g 16%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 4,3 g 2%
- Vezels 0 g
- Zout 0,15 g 3%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 9%
- Vet 78%
- Koolhydraten 13%
Vitamines
- Vitamine A 97 µg 12%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,25 mg 2%
- Vitamine K 1,3 µg 2%
- Vitamine C 0,9 mg 1%
- Vitamine B1 thiamine 0,03 mg 3%
- Vitamine B2 riboflavine 0,194 mg 14%
- Vitamine B3 niacine 0,109 mg <1%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,539 mg 9%
- Vitamine B6 0,05 mg 4%
- Folaat B9 3 µg 2%
- Vitamine B12 0,19 µg 8%
- Choline 18,7 mg
Mineralen
- Kalium 132 mg 7%
- Calcium 107 mg 13%
- Fosfor 95 mg 14%
- Magnesium 10 mg 3%
- IJzer 0,05 mg <1%
- Zink 0,39 mg 4%
- Koper 0,009 mg <1%
- Mangaan 0,005 mg <1%
- Selenium 3,2 µg 6%
- Jodium 13 µg 9%
- Natrium 61 mg 3%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Zoutarm
Koffieroom 20%
Energie en macro’s
- Energie 195 kcal 816 kJ 10%
- Eiwit 3 g 6%
- Vet 19,1 g 27%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 3,7 g 1%
- Vezels 0 g
- Zout 0,18 g 3%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 6%
- Vet 87%
- Koolhydraten 7%
Vitamines
- Vitamine A 120 µg 15%
- Vitamine D 1,1 µg 22%
- Vitamine E 0,12 mg 1%
- Vitamine K 1,7 µg 2%
- Vitamine C 0,8 mg 1%
- Vitamine B1 thiamine 0,023 mg 2%
- Vitamine B2 riboflavine 0,19 mg 14%
- Vitamine B3 niacine 0,09 mg <1%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,44 mg 7%
- Vitamine B6 0,044 mg 3%
- Folaat B9 2 µg 1%
- Vitamine B12 0,14 µg 6%
- Choline 17,4 mg
Mineralen
- Kalium 136 mg 7%
- Calcium 91 mg 11%
- Fosfor 92 mg 13%
- Magnesium 9 mg 2%
- IJzer 0,05 mg <1%
- Zink 0,32 mg 3%
- Koper 0,012 mg 1%
- Mangaan 0,005 mg <1%
- Selenium 4,6 µg 8%
- Jodium 12 µg 8%
- Natrium 72 mg 3%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Zoutarm
- Bron van vitamine D
- Bron van vitamine A
Slagroom 33–36%
Energie en macro’s
- Energie 340 kcal 1.423 kJ 17%
- Eiwit 2,8 g 6%
- Vet 36,1 g 52%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 2,8 g 1%
- Vezels 0 g
- Zout 0,07 g 1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 3%
- Vet 93%
- Koolhydraten 3%
Vitamines
- Vitamine A 411 µg 51%
- Vitamine D 1,6 µg 32%
- Vitamine E 0,92 mg 8%
- Vitamine K 3,2 µg 4%
- Vitamine C 0,6 mg <1%
- Vitamine B1 thiamine 0,02 mg 2%
- Vitamine B2 riboflavine 0,188 mg 13%
- Vitamine B3 niacine 0,064 mg <1%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,495 mg 8%
- Vitamine B6 0,035 mg 3%
- Folaat B9 4 µg 2%
- Vitamine B12 0,16 µg 6%
- Choline 16,8 mg
Mineralen
- Kalium 95 mg 5%
- Calcium 66 mg 8%
- Fosfor 58 mg 8%
- Magnesium 7 mg 2%
- IJzer 0,1 mg <1%
- Zink 0,24 mg 2%
- Koper 0,011 mg 1%
- Mangaan 0,006 mg <1%
- Selenium 3 µg 5%
- Jodium 9,6 µg 6%
- Natrium 27 mg 1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Zeer zoutarm
- Rijk aan vitamine A
- Rijk aan vitamine D
Crème fraîche 30%
Energie en macro’s
- Energie 304 kcal 1.272 kJ 15%
- Eiwit 3 g 6%
- Vet 30,7 g 44%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 2,8 g 1%
- Vezels 0 g
- Zout 0,07 g 1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 4%
- Vet 92%
- Koolhydraten 4%
Vitamines
- Vitamine A 201 µg 25%
- Vitamine D 0,1 µg 2%
- Vitamine E 0,5 mg 4%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Vitamine C 0,25 mg <1%
- Vitamine B1 thiamine 0,024 mg 2%
- Vitamine B2 riboflavine 0,17 mg 12%
- Vitamine B3 niacine 0,16 mg 1%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,24 mg 4%
- Vitamine B6 0,034 mg 2%
- Folaat B9 23,5 µg 12%
- Vitamine B12 0,12 µg 5%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 101 mg 5%
- Calcium 76,9 mg 10%
- Fosfor 64 mg 9%
- Magnesium 7,9 mg 2%
- IJzer 0,08 mg <1%
- Zink 0,24 mg 2%
- Koper 0,007 mg <1%
- Mangaan 0,002 mg <1%
- Selenium 1,1 µg 2%
- Jodium 10,6 µg 7%
- Natrium 28 mg 1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Zeer zoutarm
- Bron van vitamine A
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren. Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
Zuivel en eieren
Vergeleken met andere zuivelproducten en eieren
Deze categorie telt 170 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 70% Minder calorieën dan 70% van de zuivelproducten en eieren.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Zure room 162 kcal
- Labneh 158 kcal
- Ricotta 150 kcal
- Roerei 145 kcal
- Kokosyoghurt 92 kcal
- Volle koffiemelk 134 kcal
Meer uit de categorie ‘Zuivel en eieren’
- Roomkaas 350 kcal
- Eiwit van een ei 52 kcal
- Kwarteleitjes 158 kcal
- Mascarpone 385 kcal
- Emmentaler 393 kcal
- Geitenkaas 264 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (SR Legacy, VS), code 171255.
Vitamines en mineralen die daar ontbreken: Frida (Denemarken).
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.