17 Fit Calorie degli alimenti Latticini e uova
Panna calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 131 kcal, con 3,1 g di proteine, 11,5 g di grassi e 4,3 g di carboidrati.
La panna da cucina a lunga conservazione finisce nei sughi di penne e tortellini, quella fresca da montare accompagna i dolci. Le calorie seguono la percentuale di grassi: dalla panna leggera al 10% a quella da montare al 33% si passa da circa 131 a 340 kcal per 100 g. Un cucchiaio pesa intorno ai 15 g.
- A basso contenuto di sale
- Proteine 9%
- Grassi 78%
- Carboidrati 13%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 cucchiaio ≈ 15 g 20 kcal
- Porzione tipica · 30 g 39 kcal
- 100 kcal sono 75 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Bassa 1,3 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Tutte le varianti
Come cambiano calorie e macro a seconda della varietà e della cottura. Valori per 100 g.
| Variante | Kcal | Proteine | Grassi | Carboidrati |
|---|---|---|---|---|
| Leggera 10% | 131 | 3,1 | 11,5 | 4,3 |
| Da cucina 20% | 195 | 3 | 19,1 | 3,7 |
| Da montare 33% | 340 | 2,8 | 36,1 | 2,8 |
| Crème fraîche 30% | 304 | 3 | 30,7 | 2,8 |
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Leggera 10%
Energia e macro
- Energia 131 kcal 7%
- Proteine 3,1 g 6%
- Grassi 11,5 g 16%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 4,3 g 2%
- Fibre 0 g
- Sale 0,15 g 3%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 9%
- Grassi 78%
- Carboidrati 13%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 97 µg 12%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,25 mg 2%
- Vitamina K 1,3 µg 2%
- Vitamina C 0,9 mg 1%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,03 mg 3%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,194 mg 14%
- Vitamina B3 (niacina) 0,109 mg <1%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,539 mg 9%
- Vitamina B6 0,05 mg 4%
- Folati (B9) 3 µg 2%
- Vitamina B12 0,19 µg 8%
- Colina 18,7 mg
Minerali
- Potassio 132 mg 7%
- Calcio 107 mg 13%
- Fosforo 95 mg 14%
- Magnesio 10 mg 3%
- Ferro 0,05 mg <1%
- Zinco 0,39 mg 4%
- Rame 0,009 mg <1%
- Manganese 0,005 mg <1%
- Selenio 3,2 µg 6%
- Iodio 13 µg 9%
- Sodio 61 mg 3%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- A basso contenuto di sale
Da cucina 20%
Energia e macro
- Energia 195 kcal 10%
- Proteine 3 g 6%
- Grassi 19,1 g 27%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 3,7 g 1%
- Fibre 0 g
- Sale 0,18 g 3%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 6%
- Grassi 87%
- Carboidrati 7%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 120 µg 15%
- Vitamina D 1,1 µg 22%
- Vitamina E 0,12 mg 1%
- Vitamina K 1,7 µg 2%
- Vitamina C 0,8 mg 1%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,023 mg 2%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,19 mg 14%
- Vitamina B3 (niacina) 0,09 mg <1%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,44 mg 7%
- Vitamina B6 0,044 mg 3%
- Folati (B9) 2 µg 1%
- Vitamina B12 0,14 µg 6%
- Colina 17,4 mg
Minerali
- Potassio 136 mg 7%
- Calcio 91 mg 11%
- Fosforo 92 mg 13%
- Magnesio 9 mg 2%
- Ferro 0,05 mg <1%
- Zinco 0,32 mg 3%
- Rame 0,012 mg 1%
- Manganese 0,005 mg <1%
- Selenio 4,6 µg 8%
- Iodio 12 µg 8%
- Sodio 72 mg 3%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- A basso contenuto di sale
- Fonte di vitamina D
- Fonte di vitamina A
Da montare 33%
Energia e macro
- Energia 340 kcal 17%
- Proteine 2,8 g 6%
- Grassi 36,1 g 52%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 2,8 g 1%
- Fibre 0 g
- Sale 0,07 g 1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 3%
- Grassi 93%
- Carboidrati 3%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 411 µg 51%
- Vitamina D 1,6 µg 32%
- Vitamina E 0,92 mg 8%
- Vitamina K 3,2 µg 4%
- Vitamina C 0,6 mg <1%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,02 mg 2%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,188 mg 13%
- Vitamina B3 (niacina) 0,064 mg <1%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,495 mg 8%
- Vitamina B6 0,035 mg 3%
- Folati (B9) 4 µg 2%
- Vitamina B12 0,16 µg 6%
- Colina 16,8 mg
Minerali
- Potassio 95 mg 5%
- Calcio 66 mg 8%
- Fosforo 58 mg 8%
- Magnesio 7 mg 2%
- Ferro 0,1 mg <1%
- Zinco 0,24 mg 2%
- Rame 0,011 mg 1%
- Manganese 0,006 mg <1%
- Selenio 3 µg 5%
- Iodio 9,6 µg 6%
- Sodio 27 mg 1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- A bassissimo contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina A
- Ad alto contenuto di vitamina D
Crème fraîche 30%
Energia e macro
- Energia 304 kcal 15%
- Proteine 3 g 6%
- Grassi 30,7 g 44%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 2,8 g 1%
- Fibre 1,5 g
- Sale 0,07 g 1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 4%
- Grassi 92%
- Carboidrati 4%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 201 µg 25%
- Vitamina D 0,1 µg 2%
- Vitamina E 0,5 mg 4%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,024 mg 2%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,17 mg 12%
- Vitamina B3 (niacina) 0,16 mg 1%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,24 mg 4%
- Vitamina B6 0,034 mg 2%
- Folati (B9) 23,5 µg 12%
- Vitamina B12 0,12 µg 5%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 101 mg 5%
- Calcio 76,9 mg 10%
- Fosforo 64 mg 9%
- Magnesio 7,9 mg 2%
- Ferro 0,08 mg <1%
- Zinco 0,24 mg 2%
- Rame 0,007 mg <1%
- Manganese 0,002 mg <1%
- Selenio 1,1 µg 2%
- Iodio 10,6 µg 7%
- Sodio 28 mg 1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- A bassissimo contenuto di sale
- Fonte di vitamina A
Latticini e uova
Rispetto al resto dei latticini e delle uova
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 170 alimenti. Confronto per 100 g.
- 70% 70% dei latticini e delle uova ha più calorie di questo alimento.
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17 Fit
Conta le calorie senza bilancia né tabelle
Fotografa il piatto o di’ semplicemente cosa hai mangiato: 17 Fit riconosce le pietanze, stima i grammi e conta calorie, macro, vitamine e minerali.
- Foto, voce o ricerca tra 2.557 alimenti e piatti
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 171255.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: Frida (Danimarca).
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.