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17 Fit Kalorientabelle Snacks, Gewürze und mehr

Salzbrezeln Kalorien und Nährwerte

Salzbrezeln: 384 kcal pro 100 g, Eiweiß 10 g, Fett 2,9 g, Kohlenhydrate 77 g. Typische Portion (30 g): 115 kcal.

Kleine, harte Salzbrezeln aus Laugengebäck knabbert man zum Bier, vor dem Fernseher oder auf Partys – die Verwandtschaft mit den Salzstangen ist unverkennbar. Eine Handvoll von 30 g hat rund 115 kcal. Fett haben sie wenig, Salz dafür reichlich.

  • Eiweiß 11%
  • Fett 7%
  • Kohlenhydrate 82%

In üblichen Portionen

  • Typische Portion · 30 g 115 kcal E 3 · F 0,9 · KH 23,1 g
  • 100 kcal sind 26 g so viel davon liefert 100 kcal
  • 20 g Eiweiß sind 200 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
  • Energiedichte Mittel 3,8 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Rezept-Kalorienrechner

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten

Energie und Makros

  • Energie 384 kcal 1.607 kJ 19%
  • Eiweiß 10 g 20%
  • Fett 2,9 g 4%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 77 g 30%
  • Ballaststoffe 3,4 g
  • Salz 3,1 g 52%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 11%
  • Fett 7%
  • Kohlenhydrate 82%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,47 mg 4%
  • Vitamin K 2,8 µg 4%
  • Vitamin C 2,1 mg 3%
  • Vitamin B1 Thiamin 0,18 mg 16%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0,1 mg 7%
  • Vitamin B3 Niacin 1,9 mg 12%
  • Vitamin B5 Pantothensäure 0,322 mg 5%
  • Vitamin B6 0,074 mg 5%
  • Folat B9 83 µg 42%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 29,5 mg

Mineralstoffe

  • Kalium 223 mg 11%
  • Calcium 27 mg 3%
  • Phosphor 128 mg 18%
  • Magnesium 29 mg 8%
  • Eisen 1,7 mg 12%
  • Zink 1 mg 10%
  • Kupfer 0,156 mg 16%
  • Mangan 1 mg 51%
  • Selen 4,4 µg 8%
  • Jod keine Daten
  • Natrium 1.240 mg 52%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

  • Quelle von Ballaststoffen
  • Fettarm
  • Hoher Gehalt an Mangan
  • Hoher Gehalt an Folat
  • Quelle von Phosphor
  • Quelle von Vitamin B1
  • Quelle von Kupfer

Snacks, Gewürze und mehr

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Woher diese Zahlen stammen

USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 167555.

Ohne die Zusätze, mit denen Mehl, Milch und Saft in den USA angereichert werden: Die Vitamine und Mineralstoffe gelten für das Lebensmittel, wie es in Europa hergestellt wird.

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

So rechnen wir

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