17 Fit Kalorientabelle Snacks, Gewürze und mehr
Kreuzkümmel Kalorien und Nährwerte
Kreuzkümmel: 427 kcal pro 100 g, Eiweiß 17,8 g, Fett 22,3 g, Kohlenhydrate 33,7 g. 1 TL (2 g): 9 kcal.
Kreuzkümmel, auch Cumin, ist das prägende Gewürz in Currys, Chili con Carne, Falafel, Hummus und vielen türkischen und arabischen Gerichten. Die Samen werden oft kurz ohne Fett angeröstet, damit sie ihr Aroma entfalten. Ein Teelöffel von 2 g hat knapp 9 kcal; pro 100 g ist er reich an Eisen.
- Quelle von Eiweiß
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Hoher Gehalt an Eisen
- Hoher Gehalt an Mangan
- Eiweiß 18%
- Fett 49%
- Kohlenhydrate 33%
In üblichen Portionen
- 1 TL ≈ 2 g 9 kcal E 0,4 · F 0,4 · KH 0,7 g
- 100 kcal sind 23 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 110 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Hoch 4,3 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 427 kcal 1.787 kJ 21%
- Eiweiß 17,8 g 36%
- Fett 22,3 g 32%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 33,7 g 13%
- Ballaststoffe 10,5 g
- Salz 0,42 g 7%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 18%
- Fett 49%
- Kohlenhydrate 33%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 63,5 µg 8%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 3,3 mg 28%
- Vitamin K 5,4 µg 7%
- Vitamin C 7,7 mg 10%
- Vitamin B1 Thiamin 0,63 mg 57%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,33 mg 24%
- Vitamin B3 Niacin 4,6 mg 29%
- Vitamin B5 Pantothensäure keine Daten
- Vitamin B6 0,44 mg 31%
- Folat B9 10 µg 5%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 1.790 mg 90%
- Calcium 931 mg 116%
- Phosphor 499 mg 71%
- Magnesium 366 mg 98%
- Eisen 66,4 mg 474%
- Zink 4,8 mg 48%
- Kupfer 0,87 mg 87%
- Mangan 3,3 mg 166%
- Selen keine Daten
- Jod keine Daten
- Natrium 168 mg 7%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Quelle von Eiweiß
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Hoher Gehalt an Eisen
- Hoher Gehalt an Mangan
- Hoher Gehalt an Calcium
- Hoher Gehalt an Magnesium
- Hoher Gehalt an Kalium
- Hoher Gehalt an Kupfer
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Hoher Gehalt an Vitamin B1
- Hoher Gehalt an Zink
- Hoher Gehalt an Vitamin B6
- Quelle von Vitamin B3
- Quelle von Vitamin E
- Quelle von Vitamin B2
Snacks, Gewürze und mehr
Im Vergleich der Snacks, Gewürze und sonstigen Lebensmittel
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 77 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 92% Mehr Kalorien als 92% der Snacks, Gewürze und sonstigen Lebensmittel.
- 77% Reicher an Eiweiß als 77% der Snacks, Gewürze und sonstigen Lebensmittel.
- 93% Reicher an Eisen als 93% der Snacks, Gewürze und sonstigen Lebensmittel.
- 85% Reicher an Calcium als 85% der Snacks, Gewürze und sonstigen Lebensmittel.
- 93% Reicher an Magnesium als 93% der Snacks, Gewürze und sonstigen Lebensmittel.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Cayennepfeffer 376 kcal
- Proteinriegel 412 kcal
- Müsliriegel 471 kcal
- Kümmel 334 kcal
- Gewürznelken 335 kcal
- Paprikapulver 282 kcal
Mehr aus der Kategorie „Snacks, Gewürze und mehr“
- Kartoffelchips 532 kcal
- Muskatnuss 507 kcal
- Currypulver 301 kcal
- Oregano 265 kcal
- Backpulver 142 kcal
- Hefe 105 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
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Woher diese Zahlen stammen
ANSES-CIQUAL (Frankreich), Code 11042.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.