17 Fit Kalorientabelle Snacks, Gewürze und mehr
Muskatnuss Kalorien und Nährwerte
Muskatnuss: 507 kcal pro 100 g, Eiweiß 5,3 g, Fett 36,3 g, Kohlenhydrate 28,5 g. 1 TL (2 g): 10 kcal.
Über Kartoffelpüree, Spinat, Blumenkohl, Béchamelsoße und Kürbissuppe wird Muskatnuss frisch gerieben – wenige Züge über die Reibe reichen. Ein Teelöffel von 2 g kommt auf rund 10 kcal, weil die Nuss viel Fett enthält. Gemahlen verliert sie schnell ihr Aroma, deshalb lohnt sich die ganze Nuss.
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Sehr salzarm
- Hoher Gehalt an Mangan
- Hoher Gehalt an Kupfer
- Eiweiß 4%
- Fett 64%
- Kohlenhydrate 22%
- Sonstiges 9%
In üblichen Portionen
- 1 TL ≈ 2 g 10 kcal E 0,1 · F 0,7 · KH 0,6 g
- Typische Portion · 1 g 5 kcal E 0,1 · F 0,4 · KH 0,3 g
- 100 kcal sind 20 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 375 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Hoch 5,1 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 507 kcal 2.121 kJ 25%
- Eiweiß 5,3 g 11%
- Fett 36,3 g 52%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 28,5 g 11%
- Ballaststoffe 20,8 g
- Salz 0,04 g <1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 4%
- Fett 64%
- Kohlenhydrate 22%
- Sonstiges 9%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 2,3 µg <1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Vitamin C 3 mg 4%
- Vitamin B1 Thiamin 0,35 mg 32%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,057 mg 4%
- Vitamin B3 Niacin 1,3 mg 8%
- Vitamin B5 Pantothensäure keine Daten
- Vitamin B6 0,16 mg 11%
- Folat B9 76 µg 38%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 350 mg 18%
- Calcium 184 mg 23%
- Phosphor 213 mg 30%
- Magnesium 183 mg 49%
- Eisen 3 mg 22%
- Zink 2,1 mg 22%
- Kupfer 1 mg 103%
- Mangan 2,9 mg 145%
- Selen 1,6 µg 3%
- Jod keine Daten
- Natrium 16 mg <1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Sehr salzarm
- Hoher Gehalt an Mangan
- Hoher Gehalt an Kupfer
- Hoher Gehalt an Magnesium
- Hoher Gehalt an Folat
- Hoher Gehalt an Vitamin B1
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Quelle von Calcium
- Quelle von Eisen
- Quelle von Zink
- Quelle von Kalium
Snacks, Gewürze und mehr
Im Vergleich der Snacks, Gewürze und sonstigen Lebensmittel
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 77 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 97% Mehr Kalorien als 97% der Snacks, Gewürze und sonstigen Lebensmittel.
- 83% Reicher an Kupfer als 83% der Snacks, Gewürze und sonstigen Lebensmittel.
- 76% Reicher an Vitamin B1 als 76% der Snacks, Gewürze und sonstigen Lebensmittel.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Kartoffelchips 532 kcal
- Kreuzkümmel 427 kcal
- Cayennepfeffer 376 kcal
- Müsliriegel 471 kcal
- Gewürznelken 335 kcal
- Lorbeerblätter 353 kcal
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17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
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Woher diese Zahlen stammen
ANSES-CIQUAL (Frankreich), Code 11048.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.